快手紅燒鴨舌（小美）
用料鴨舌250g八角1個香葉1片料酒30g老抽20g生抽15g水150克生薑2片冰糖15克快手紅燒鴨舌（小美）的做法鴨舌洗淨後放水稍沒過鴨舌，設定100度、10分鐘，速度5，焯水。把所有材料放入，25分鐘，溫度V，速度反轉小勺，期間速度升至5，數秒顛...
【香蘭小美教程】醬鴨舌，人間至味是鴨舌！
鴨舌是浙江省溫州市的一種特色小吃，屬於浙菜，鴨舌是滷的，風至半乾，在口中細嚼，韌性十足，頗爲耐嚼。鴨舌肉質綿韌，緊實彈牙，除了用來滷製，還能做成各種口味，比如咱們四川人一般喜歡做成香辣鴨舌，或者是今天的醬鴨舌。今天的醬鴨舌...
紅燒豬舌（小美版）
用料豬舌2-2.5斤（4-5根）油10克姜3片老抽35克生抽25克料酒30克鹽5克糖35克八角1個桂皮1塊香葉1片水160克黑胡椒少許紅燒豬舌（小美版）的做法1.將買來的豬舌洗淨，在主鍋裏倒入油、姜，3分鐘/V/速度小勺反轉2.插入蝴蝶棒，在蝴蝶棒...
萬小廚快手下酒菜 —— 麻辣毛豆鴨舌
想吃鴨舌，翻翻冰箱配上幾樣素菜，開一聽兒冰啤酒，哈～用料鴨舌200克冷凍毛豆仁200克冷凍青辣椒段一小袋冷凍腐竹一些些啤酒一dundun姜花椒鹽料酒幹辣椒醬油糖萬小廚快手下酒菜——麻辣毛豆鴨舌的做法燒油爆薑片蒜瓣花椒粒爆...
快手紅燒鴨
鴨肉對人體有很多的益處，鴨肉含有豐富的蛋白質，含量適中不飽和脂肪酸，易於人體的消化吸收，提供給人體所需的營養。鴨肉含有的維生素B族，維生素E和煙酸等成分。鴨肉能養胃健脾，滋陰潤燥，利水消腫，對於陰虛引起的頭暈，頭痛，口渴，大...
醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）
外面買的袋裝鴨舌又貴又不放心，還是自己做來吃吧，半個小時一大鍋，冷的熱的都好吃～用料鴨舌400克料酒40克生抽30克老抽10克冰糖20-30克香葉3片八角2個小香蔥1根姜3片切小條食用油20克水90克醬鴨舌/滷鴨舌（小美版）的做法將蔥，...
小美醬燒鴨舌
轉載用料鴨肉只小美醬燒鴨舌的做法好...
醬鴨舌/鴨脖/鴨腳（小美）
不能吃辣的周黑鴨那就來份醬鴨舌醬一切零嘴的萬用配方好吃😋的跳腳呀注意：小朋友吃的話不放辣椒花椒2、3顆就夠了用料鴨舌300克油20克水150克其他調料：姜3片，冰糖20克，生抽30克，料酒30克，老抽5-10克，八角1個，桂皮1小塊。香葉1...
紅燒鴨舌—廚房小白版
在小姐妹家吃過一次以後，也不想吃外面買的了，問題是特別簡單還好吃，我就是憑着這個微信截圖次次成功，我是廚房小白哦。用料料酒3勺姜3片鹽3克大料2個香葉幾片桂皮0.5塊紅燒鴨舌—廚房小白版的做法鴨舌冷水下鍋，水中放料酒...
小美滷鴨舌
追劇靈魂伴侶用料鴨舌250克生抽15克老抽8克料酒40克冰糖5克花椒8粒生薑10克桂皮1小片香葉2片幹辣椒2個小美滷鴨舌的做法1.將鴨舌放入網鍋內，水加到與鴨舌齊平。用5分鐘，50度，速度4.5將鴨舌清洗乾淨。2.洗淨的鴨舌衝去浮...
小美啤酒燒鴨舌
轉載用料生抽勺小美啤酒燒鴨舌的做法好好...
醬香鴨舌（小美版）
兒子超級喜歡吃鴨舌，每次到外面吃飯，鴨舌吃不夠，可外面的鴨舌又貴味道又有點兒欠缺，回家自己做，乾淨衛生還美味，尤其是有“小美”助力，就更簡單了。😋用料鴨舌450-500克油10克八角1個花椒數粒蒜3瓣幹辣椒3個姜4-5片料酒30克...
美味鴨舌
用料鴨舌1000克料酒適量薑片花椒適量辣椒2只蒜瓣八角2個桂皮適量生抽1000克香葉少量美味鴨舌的做法新鮮鴨舌1000克洗淨，瀝乾水備用生抽1000克倒入小鍋內，把所有調料放入，微微加熱入味後，把鴨舌倒入用重物壓緊後醃製30分鐘...
小美·麻辣紅燒滷鴨舌雞爪 周黑鴨版 可以滷一切
水多就類似紅燒滷，水少一點就類似於周黑鴨。根據喜好去操作即可。用料鴨舌，雞爪500克料酒50克花椒一小把桂皮一小塊姜4-5片香葉2片生抽25~35克老抽25~35克冰糖20克幹辣椒5-10個八角2個水或啤酒200克(幹)~350克(湯汁)小...
爆炒鴨舌大蒜炒鴨舌快手鴨舌
兒子之前吃了外面買的辣鴨舌，不能吃辣的小傢伙辣的要哭了還要吃，看孩子這麼愛吃鴨舌當媽的立馬某寶買回來打算自己做，弄個不辣的版本。只是今天時間不夠，滷鴨舌來不及了，就爆炒吧！試了下覺得味道真的不錯，還是很成功的。兒子...
醬燒鴨舌
我的領導帶來了鴨舌，挑逗了我的味蕾，迫不及待去菜場買了鴨舌。用料鴨舌500克八角6個老抽4勺花椒20粒料酒勺老抽少許可樂250ml醬燒鴨舌的做法鴨舌等水燒開，放入料酒，去腥提鮮辣椒八角花椒大蒜放入油裏煸炒，出香味後放入洗淨...
素燒鴨(舌尖上的美味)
舌尖上的美味。這道菜的製作工藝很簡單，只是步驟和操作上需要一些耐心。用料土豆絲豆腐皮4張胡蘿蔔絲青椒冬筍香菇老抽生抽耗油糖鹽醋素燒鴨(舌尖上的美味)的做法所有的才都切好絲在鍋裏炒熟後乘盤製作輔料，一勺老抽，一...
小美紅燒鴨
轉載用料鴨小美紅燒鴨的做法好...
快手紅燒🐷舌
豬舌，方言稱豬脷！🐷全身都是寶，每個部位都有不同的價值。其舌肉質堅實，無骨，無筋膜、韌帶，熟後無纖維質感，可用於醬、燒、燴等烹飪方法。並含有豐富的蛋白質、維生素A、煙酸、鐵、硒等營養元素，有滋陰潤燥的功效。恰巧今天買...
紅燒鴨舌
以前不知道鴨舌有這麼好吃，最近喜歡上了，紅燒、燒烤是最佳的酒料。用料鴨舌500克八角2個花椒10粒香葉6片幹辣椒2個桂皮適量料酒20克生抽20克老抽15克冰糖10克姜4片蒜4瓣蔥2根油15克紅燒鴨舌的做法鴨舌5分鐘/50度/速度5...
快手鴨舌
孩子想吃鴨舌，那天下暴雨，就沒有去買，今天彌補一下！用料鴨舌360克鹽2小勺老抽1勺生抽1勺姜5，6片好人家滷料包半包燒烤料適量快手鴨舌的做法洗淨鴨舌，加入上圖所有調料，不需要太鹹，因爲還要加燒烤料水燒開再小火燜煮20分鐘關火...
醬鴨舌小美
用料鴨舌300克料酒35克生抽25克老抽5克八角1個姜15克水150克冰糖20克油20克花椒20粒幹辣椒數個蠔油10克醬鴨舌小美的做法鴨舌放網兜裏。5分鐘50度4速，清洗鴨舌。20克油，20顆花椒，15克姜，幾個幹辣椒，一個八角，爆香：3分鐘120度...
小美醬鴨舌
用料鴨舌500克姜4片料酒50克老抽20克生抽30克花椒10粒八角1個冰糖30克幹辣椒承受能力小美醬鴨舌的做法用網籃將鴨舌清洗一下，5分鐘/50度/速度5。30克油，姜4片，八角1枚，花椒10粒，幹辣椒自己放，入主鍋4分鐘/V/小勺。鴨舌500克...
快手滷鴨舌
懷孕的閨蜜說是要自帶菜，過來聚早上睡個懶覺，開始動手滷兩個小菜鴨舌之前買的兩斤裝放冰箱冷凍着涼水衝着解凍待用家裏的配件有哪些就拿來用給孕婦吃，所以很多東西都沒放比如料酒（所以我還是覺得有點硬的）比如辣椒比如生薑...
紅燒鴨舌鴨肫
最近吃了姐夫燒的紅燒月牙骨，味道比我做的好吃太多了，於是就把配方偷師了回來，把月牙骨換成鴨舌和鴨肫，發現這個紅燒配方真的萬能，什麼肉都能燒😁😁用料鴨肫320克鴨舌280克八角2-3個桂皮1小塊小茴香1小撮（20-30粒）花椒10-20...