紅燒豬舌(小美版) 食譜坊 紅燒 2.99W 大中小設定文字大小 用料 豬舌 2-2.5斤(4-5根) 油 10克 姜 3片 老抽 35克 生抽 25克 料酒 30克 鹽 5克 糖 35克 八角 1個 桂皮 1塊 香葉 1片 水 160克 黑胡椒 少許 紅燒豬舌(小美版)的做法 1.將買來的豬舌洗淨,在主鍋裏倒入油、姜,3分鐘/V/速度小勺反轉 2.插入蝴蝶棒,在蝴蝶棒兩側均勻放入豬舌,然後加入所以調料,55分鐘/V/速度小勺反轉,(中間可暫停,將上下牛舌翻一下,使其均勻上色)。結束後,如果用筷子戳的動就可以了,如果戳不動,可再加5-10分鐘。 3.拿出切片,享用。 TAG標籤:紅燒豬舌小美版 豬舌 紅燒 小美 #