軟糯紅燒豬蹄-小美版

嘗試過小美的很多方子，因爲特別愛啃豬蹄。研究出我最愛的方子，做起來也特別的方便。

用料  

軟糯紅燒豬蹄-小美版的做法  

1. 切塊的豬蹄放入網鍋置於主鍋內，主鍋加水，差不多沒過豬蹄。設定10分鐘50度速5清洗

2. 我按步驟一的方法再清洗一遍，現在取出徹底洗淨的豬啼瀝乾備用

3. 把所有食材和調料全部一次性放入主鍋

4. 設定99分鐘100度反轉小勺。對，就這麼簡單！

5. 音樂響起後再設定10-20分鐘100度反轉小勺。這個步驟是因爲小美一次設定最多99分鐘。喜歡軟糯的口感需要更長時間

6. 最後揭開最上面的量杯蓋10分鐘varoma反轉小勺收汁裹醬

7. 成品軟糯，非常入味，一口停不下來。