小美版豬蹄
全家都愛吃 全程無需看管做豬蹄,所以隨時隨地可做哦!
用料
豬蹄 | 2只(500-700克) |
八角 | 2個 |
冰糖 | 四五粒 |
姜 | 10克 |
老抽 | 20克 |
生抽 | 25克 |
料酒 | 40-50克 |
鹽 | 1茶勺 |
陳皮 | 1片 |
香蔥 | 少許(點綴用) |
蒜瓣 | 2-4瓣 |
飲用水 | 500-700克 |
美善品智能料理機 | 一臺 |
小美版豬蹄的做法
每次買回來肉肉,必須由內而外洗乾淨,還是5分鐘/50℃/速度5自動洗出軟軟呼呼的肉肉!
洗好了晾去水份備用
薑片 蒜瓣 生抽 老抽 冰糖 陳皮 八角 鹽 料酒 水
和豬蹄一起放入主鍋,屏幕上會提示你蓋上蓋子。設定60-80分鐘/ 110℃/速度反轉小勺
🎶響起,最後開啟蓋子,反轉1.5顛勺,讓顏色更加均勻!裝盤撒香蔥拍照吧!
哪怕你是廚房小白你也會秒變大廚😜😁掃二維碼吧!加美女大廚!🌷☕️