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小美版黃豆燒豬蹄

小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃

膠原蛋白,好吃又美味😄

用料  

豬蹄 500克
黃豆 50克幹豆子泡發一晚
5片
郫縣豆瓣 1湯匙
50克
花椒 1茶匙
八角 3個
桂皮 1根
香葉 3片
20克
生抽 25克
老抽 20克
冰糖 10克
辣椒 8個
500克

小美版黃豆燒豬蹄的做法  

  1. 油,生薑,花椒,郫縣豆瓣全部放進小美,設定3分鐘V速度1爆香。

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第2張
  2. 加入豬蹄,八角,桂皮,香葉,辣椒。

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第3張
  3. 加入泡好的黃豆

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第4張
  4. 加入冰糖

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第5張
  5. 加入500克的水,蓋上量杯60分鐘100度小勺反轉。

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第6張
  6. 揭開量杯繼續設定15分鐘溫度V小勺反轉

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第7張
  7. 美美的享受吧😄

    小美版黃豆燒豬蹄的做法步驟圖,怎麼做好吃 第8張

小貼士

1.小美清洗豬蹄。
2.黃豆一定要泡一晚。