黃豆燒豬蹄 食譜坊 高壓鍋食譜 5.96K 大中小設定文字大小 用料 豬蹄 只1 黃豆 適量 冰糖 適量 八角 個1 姜 片5 香葉 片2 桂皮 塊1 白酒 適量 紅豆腐 一塊 清油 適量 陳皮 適量 黃豆燒豬蹄的做法 將買回的豬蹄洗淨後清水燒開去除血沫，瀝乾水分，備用 冷鍋燒油，化糖，待糖變紅後倒入豬蹄掛色翻炒 放入蔥，姜，八角，花椒，陳皮，桂皮，香葉and so on ﹉ 將炒好的豬蹄倒入高壓鍋，同時倒泡好的黃豆，加入適當清水，壓20分鐘，坐等... 開鍋，放蒜，雞精，收湯，出貨 TAG標籤：好吃 黃豆 豬蹄 黃豆燒豬蹄 #
