青椒炒茄子（無油菜）
用料茄子個青椒個鹽克五香粉澱粉青椒炒茄子（無油菜）的做法茄子洗淨，切滾刀塊，備用。青椒洗淨，切片，備用。鍋裏放入水，煮開，放入茄子，煮，煮軟茄子後，放入五香粉，鹽，勾芡，再次煮開，放入青椒，稍微煮煮即可。...
茄子炒青椒 單人下飯菜
營養均衡，好吃簡單。媽媽的味道～用料茄子一個青椒一個西紅柿一顆調味醬油適量蠔油適量蒜兩瓣蔥半顆茄子炒青椒單人下飯菜的做法把茄子青椒切絲，西紅柿切滾刀塊。蔥蒜剁碎。熱油，下蔥蒜炒香。放青椒，炒片刻，放茄子。加醬油，糖...
少油好吃的青椒炒茄子
我不喜歡油炸類的菜品，炸完的油我嫌棄不太健康，主要也太麻煩，我這也是懶人做法。不過這種做法是少油好吃，看起來油亮是因爲水澱粉勾芡後讓菜品看起來油亮，實則油不多的。用料茄子2個青椒1個蒜6瓣蔥1根冰糖3塊調料(澱粉1勺，...
菜椒炒茄子
因爲我媽不好吃太多的肉，只能吃豬肉，所以素菜做的特別的多。今天炒完沒拍照，已經光盤了用料茄子2個鹽1-3克雞精1勺生抽1勺油20-25克菜椒2-3個菜椒炒茄子的做法菜椒去芯，切成條茄子洗淨，切成條熱鍋，放油，熱油放入菜椒，翻兩下，放...
不費油的青椒炒茄子
茄子這樣炒不費油還好吃😋用料茄子2個青椒6個耗油半勺生抽1勺蒜3瓣鹽適量不費油的青椒炒茄子的做法茄子切片，幹鍋煸出水分，放油小火慢炒，兩面焦黃盛出。青椒切碎放豬油、鹽、蒜粒炒香到入茄子，加生抽雞精耗油翻炒幾下，出鍋...
低油豆豉青椒炒茄子
深夜餓肚子系列用料茄子1個青椒6個雞精1勺鹽1克食用油10克豆豉適量紅辣椒2個醬油適量蒸魚鼓油少量低油豆豉青椒炒茄子的做法1.熱鍋下油；2.下青椒絲➕鹽；3.等青椒絲起皺皮後下豆豉炒香炒勻；4.倒入蒸好的茄子條➕蒸魚鼓油...
青椒炒茄子（少油）
害怕吃油多的茄子，本身很健康的一個菜被油浸泡了就emmmmm用料茄子兩個青椒兩三個雞精一勺鹽適量糖適量蒜四五瓣青椒炒茄子（少油）的做法茄子洗乾淨切好，放鹽抖落抖落讓鹽均勻一點，醃製到茄子出汁，會感覺盆子變得比較重，出汁後...
不用油炸的青椒炒茄子
家裏團了太多茄子和青椒，只能炒一道菜都稍微消耗一下。用料茄子2個青椒5-6個大蒜4-5瓣蠔油擠一些生抽1湯勺雞精1勺鹽3克/1勺老抽半湯勺不用油炸的青椒炒茄子的做法先將茄子辣椒洗好，茄子切滾刀塊，儘量切小點，太大不好熟。...
健康少油版 🍆青椒炒茄子
炒茄子經常要用到很多油特別是紅燒茄子，油多料重對於現代人來說，還是吃得清淡點更健康這款青椒炒茄子，就是咱家的健康少油版味道卻很好，很適合下飯注意的是，買茄子不能買太老了，不然皮厚影響口感。用料茄子4個青椒2個油、生...
不吃油的茄子素炒青椒
看到製作過程，我驚呆了！茄子居然可以這麼省油！菜裏沒有葷腥，味道卻不寡淡。健康低脂，瞭解下做法吧用料茄子（細長的）2個尖椒1個蒜2瓣鹽2勺生抽1勺不吃油的茄子素炒青椒的做法茄子切條，尖椒去籽切塊，蒜切末茄條加鹽揉搓，然後靜置1...
【不炒少油】茄子青椒包子
用料茄子1個青椒1個香蔥一小把鹽少許醬油少許蠔油少許生薑2片十三香少許【不炒少油】茄子青椒包子的做法先提前1-2小時和麪，溫水化酵母，麪糰放溫暖的地方醒發至兩倍大。準備茄子、青椒、香蔥。茄子先切片。再切丁，撒鹽醃...
多吃菜 茄子絲炒青椒絲
不放一滴水，中火炒熟的簡單小菜用料茄子1個青椒3、4、5個多吃菜茄子絲炒青椒絲的做法準備食材青椒這種是微微辣的我覺得挺好吃唰~全部洗淨切成絲熱鍋放一點豬油哇（豬油裏是花椒粒）豬油融化後加一點醬油炸鍋，馬上把所有菜...
下飯菜 茄子炒青椒絲
用料青椒2個茄子1個蒜2瓣下飯菜茄子炒青椒絲的做法茄子青椒切絲兒幹腸這倆有點肥我炒一炒幹腸炒香，倒醬油炸鍋然後馬上下菜開始翻炒讓有炸過醬油的位置分散😄加雞精鹽十三香都炒熟後加生蒜末出鍋到家快速做4個菜，吃飯～...
茄子炒青椒
用料青椒3個細長茄子6個茄子炒青椒的做法茄子洗淨去皮切塊，青椒洗淨掰碎熱鍋熱油炒至半熟加入生抽，熱水少許，翻炒加入鹽，味精，翻炒兩下，裝盤。...
懶人開胃菜茄子番茄炒青椒
這幾天感冒咳嗽，沒什麼胃口，想起來這道開胃菜，番茄茄子軟嫩酸甜開胃搭配青椒補充維c妥妥的，吃完睡了會，感冒好多了。用料西紅柿1個薄皮杭茄3個薄皮不辣圓椒1個生抽一點點也可不放鹽適量大蒜1瓣懶人開胃菜茄子番茄炒青椒的...
尖椒拌茄子（無油菜）
用料茄子個尖椒個鹽克醋尖椒拌茄子（無油菜）的做法茄子切塊放入蒸籠裏蒸熟。在蒸茄子的時候，將一個尖椒切碎，放入碗中，倒入大量的醋，放入足夠的鹽，醃10分鐘。茄子蒸好後，將尖椒拌入茄子裏，醃10分鐘即可。...
油少味足的青椒炒茄子
豐收的秋季就要到了，這時不妨做點秋茄子解解饞，既美味，又能降火潤燥。話不多說，這就開始盤它。用料線茄3根青椒2—3個蒜1瓣食用鹽適量食用油適量老抽一點點生抽適量雞精適量澱粉（可選）適量水（可選）適量油少味足的青椒炒茄子的...
番茄炒青椒還是青椒炒番茄
用料青椒10個番茄2個醬油1勺番茄炒青椒還是青椒炒番茄的做法辣椒洗乾淨切小段番茄切小丁鍋裏不放油，把青椒炒到斷生有些發黑（我這張圖還欠一些火候，可以再炒一會兒，基本所有辣椒都有虎皮就可以了）然後撈出來備用鍋裏放油（比...
吸油少無澱粉的青椒炒茄子
我總是炒不好茄子，今天隨便做的居然還很好吃。用料茄子1個青椒4-5個大蒜3—4瓣生抽2勺醋半勺鹽2克左右吸油少無澱粉的青椒炒茄子的做法茄子洗乾淨切成薯條狀大小，青椒切滾刀塊。大蒜切片備用。用鹽把茄子醃製一下，10分鐘...
青椒炒茄子
用料園茄子1個青紅椒3個蒜子6瓣青椒炒茄子的做法茄子切條，放鹽放醋泡一會兒青紅椒切粒蒜子切細粒放油，油比平時炒菜多一點，鍋燒熱後放入茄子至熟，把多餘的油濾出來，再放青椒，等青椒熟了就放蒜子，加鹽調味這道油量不多的青椒...
少油青椒茄子炒香乾
自留，靈魂還是永川豆豉和黃豆醬用料青椒5個茄子1個香乾300克永川豆豉1勺黃豆醬1大勺少油青椒茄子炒香乾的做法一丟丟油，小火放入豆豉和黃豆醬，幾秒鐘後把切塊的青椒和切薄片的茄子倒出，用了燉鷹嘴豆剩下的水，少量多次慢慢...
青椒炒茄子（少油版）
用料茄子2個鹽適量生抽1勺蒜4瓣豬肉適量尖青椒1個蔥半根青椒炒茄子（少油版）的做法茄子去皮，如果喜歡吃皮的也可以不去，，一定用這種尖青椒，不要用肥肥的那種茄子切小塊，青椒切絲，像我這種刀功不好的切這種細條也可以。。肉五花...
不用油•炒的青椒茄子
愛上水炒菜，廚房從此無油煙😄用料茄子2個青椒2個純素手工香菇醬1茶匙不用油•炒的青椒茄子的做法小電鍋內倒入茶道茶水，蓋過鍋底加熱至冒泡泡。加入洗乾淨滾刀切的茄子，600w翻炒均勻至半軟後，加入洗淨切好的青椒翻炒，加鍋...
炒茄子青椒
這是一道下飯菜。美味可口用料茄子1個青椒2個西紅柿1個調料面少許雞精少許鹽3克澱粉10克(以茄子的大小來決定)炒茄子青椒的做法洗淨茄子，然後削皮，把茄子切成茄塊,用鹽掩15分鐘。倒去掩茄子的水，把茄子上沾上澱粉，給鍋裏...
青椒炒青茄
用料青椒2個茄子1個番茄個蒜瓣2瓣油適量鹽適量生抽適量雞精適量青椒炒青茄的做法首先，挑選新鮮的青茄子，均勻切成細條，大約5釐米左右，稍微切厚一點其次，準備好青椒、薑片、紅辣椒、蔥段最後，熱油倒入蔥薑蒜，然後放入茄子，爆炒...