超快手白酒煮蜆
因爲自己不愛蒜頭的味道，所以這個菜譜是沒有蒜頭的，如果想要更香的話可以加入蒜末哦~用料白酒5勺蜆1千克香菜100克姜若干片雞精1勺鹽3克油10克超快手白酒煮蜆的做法把香菜和姜準備好白蜆洗乾淨鍋中倒入油，放薑片爆香蜆放...
超快手-白葡萄酒青口貝
最開始是在法國旅遊的時候吃到這個菜。後來在家又試了好幾次。現在跑出來留學，看到青口貝就買回來燒一下解個饞。這個菜幾乎不用什麼料，很快就能燒熟。懶人必備會菜餚用料青口2斤白葡萄酒200毫升（估算）黃油20克左右大蒜1...
酒蒸白蜆子
新鮮肥美的白蜆子，快來嚐嚐吧用料姜4片白蜆子1斤朗姆酒2勺酒蒸白蜆子的做法白蜆子洗淨表面，清水浸泡半天，中途換幾次水切薑絲備用將白蜆子加入鍋中，並放入薑絲加朗姆酒2大勺（可根據自己口味增減），本來應該加清酒，但家裏沒有了...
快手減脂餐：白葡萄酒煮蛤蜊
看似清淡卻鮮美無比，整體只需要十分鐘。用料白葡萄酒半杯蒜2瓣蔥10根姜5片白胡椒粉2勺黃油10克生抽1勺蛤蜊500克快手減脂餐：白葡萄酒煮蛤蜊的做法白蛤放水養一養，水裏放一點鹽，刺激白蛤吐淨泥沙。蔥白部分切段，葉子部份切...
煮大蜆
【煮大蜆】溼噠噠的天實在沒什麼玩的就玩煮飯仔吧[呲牙]大蜆平時都是滾湯，今晚試下煮的，香茅，檸檬葉，青檸檬，紅蔥頭，椰汁，辣椒用的大燈籠椒，有孩子吃，不能用辣的，不然小辣椒會更入味。大蜆水煮開口，用水衝乾淨。材料切絲，先放油爆...
酒煮牛肉（快手菜）
牛肉吸收了酒的香味，很嫩不腥，絕對的下飯菜。用料牛肉250克醬油勺蔥根姜蒜頭米酒蠔油花生油澱粉酒煮牛肉（快手菜）的做法牛肉薄切，以防柴老。我選的是潮汕的黃牛肉，直接切好回來的，畢竟我的刀功勝任不了。將所有配菜切好備用，...
超好吃又快手(◞˃̶̤ ▿˂̶̤)◞辣酒煮花甲
快手的神器！味好美的鍋物底料～南方人不怎麼能吃辣又喜歡吃家裏備太多香料又怕浪費的話就可以用的麻辣鍋風味的複合調味料啦～真的超級簡單！又好吃！有手就能做系列(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧用料花甲350g蒜蓉兩瓣的量勺黃...
沒有放辣椒的超快手酒煮花甲
最近深夜食堂hin火吼！然後裏面的菜譜似乎也很簡單吼！於是我們家帥氣的z先生就準備露一手了！雖然少了蔥和辣椒，氮素！完全不影響口感啊～一道超級無敵簡單的酒煮花甲，懶人不妨也來試試～用料花甲/花甲王適量蔥適量姜適量蒜適量白...
超快手酒釀
我很喜歡吃酒釀，去年搬新家做了一罈子，出鍋後沒幾天就被瓜分了，這次是這兩個月裏面第三次做了。年前特意買了人家自己做的酒麴糰子，真的就是一顆小糰子，一斤米1/4的量，比粉狀的酒麴香。糯米最好買圓糯米口感比較好哦。用料...
超快手的白葡萄酒煮蛤蜊
用料蛤蜊1000g白葡萄酒50ml歐芹50g大蒜3-4瓣黃油20克橄欖油適量指天椒2條鹽少許超快手的白葡萄酒煮蛤蜊的做法新鮮蛤蜊買回來最後用淡鹽水泡四個小時左右，中途換水，讓蛤蜊把沙子吐乾淨。煮之前洗乾淨衝乾淨即可。準備配...
辣酒煮黃蜆
用料姜5片蔥3根料酒鹽花椒幹辣椒辣酒煮黃蜆的做法將黃蜆放盤裏清洗乾淨，待其吐沙。蔥切段，薑切片熱鍋放油，放入花椒，蔥姜，掰開幹辣椒煸炒，再倒入洗淨的蜆子翻炒。加入料酒和鹽，燜蓋2分鐘起鍋。小貼士❗️吐沙小貼士：盆裏放溫水，...
酒煮白貝
用料姜幾片料酒看自己買了多少白貝白貝1斤蔥1根蒜3粒黃油適量酒煮白貝的做法洗乾淨白貝準備料酒拍蒜頭切姜切蔥準備黃油蒜姜下窩爆炒一會兒，然後放白貝炒到輕微開口把餘下材料放進去除蔥最後放蔥...
「超快手」雞蛋煮糯米酒酒糟|滋補·美顏
用料雞蛋1個酒釀2勺水4勺「超快手」雞蛋煮糯米酒酒糟|滋補·美顏的做法熱水打入雞蛋用勺子將水澆到雞蛋表面加速凝固凝固之後翻面煮取兩勺糯米酒加入剛剛煮的雞蛋裏一起煮煮開之後嚐嚐味道不夠甜可適當加點紅糖之類的...
米酒煮黃蜆子
用料米酒黃蜆子京蔥小蔥姜生抽胡椒粉米酒煮黃蜆子的做法加蓋悶15秒，等黃蜆子開口撒上蔥花出鍋即可。這其實是叮咚買菜上的推薦做法，很好吃！出來的湯汁很鮮美～...
超香快手家常白菜土豆煮肉面
用料白菜2小棵土豆2個姜2片醬油適量鹽適量梅花肉250克番茄（可有可無）1個熱水1壺超香快手家常白菜土豆煮肉面的做法準備好如圖所示的所有用料白菜洗淨，掰成小塊備用。注意白菜選用小棵的土白菜，口感更嫩更甜，掰的時候不要太...
超快手楊梅酒【無白酒版
製作簡單方便招待朋友也有面～還能大量消耗楊梅～我夏天來不及吃凍了好多楊梅在冰箱裏…都是別人送的…不咋甜…吃了對不起自己…扔了又有點可惜，但是用了這個方法就能美美的享用它啦～用料楊梅25粒白糖15g水450g朗姆酒30g超...
白酒煮魚
我做西餐的水平與某人的英語水平差不多，不過，我做的西餐適合中國人的口味。您也可以試試，不管是否正宗，只要合自己的口味。今天就做一道中式西餐【白酒煮魚】用料活魚1斤（刺少的魚）檸檬1只洋蔥1只西紅柿1只白葡萄酒50ml鹽少...
清酒煮蜆
在家做海鮮，原則就是選擇最新鮮的食材，用最簡單的方法帶出最本真的味道。這是一道廚房小白也能完成的海鮮料理，歡迎關注本人公衆號CHUBBYLENS用料蜆1000克香菜3根檸檬1個清酒2湯匙蒜2瓣姜1片黃油20克清酒煮蜆的做法材料...
白酒煮蝦
好好味用料蝦仁150克蒜頭2片檸檬1個白葡萄酒5湯勺黑胡椒少許百里香少許鹽牛油2小盒橄欖油1湯勺白酒煮蝦的做法蝦仁先開邊，後用廚房紙把多餘的水吸乾，下一點鹽和黑胡椒備用。把百里香洗乾淨，甩幹水，只要葉子，切碎，灑在蝦那開...
奶油白酒蜆
看了肥媽教的奶油白酒蜆。終於備齊料試試。用料蜆兩斤白酒一杯奶油大半杯牛油適量檸檬一個迷迭香適量洋蔥4分1紅䓤頭一個麪粉適量奶油白酒蜆的做法熱油鍋放䓤頭，洋蔥碎炒香。再放蜆，白酒。。不用放水。蜆開口後放奶油，檸...
葡式白酒煮蜆
蜆子這樣做好吃，白酒煮蜆，澳門特色菜！鮮美味道，一嘗難忘！澳門本土土生美食葡式白酒煮蜆！中西結合的美食，澳門非物質文化遺產美食菜系，土生葡國菜，是有歷史韻味的本土澳門菜，希望大家都多瞭解澳門，也能認識澳門的美食的同時可以認...
白水煮蜆子
蜆子是自己去丹東買回來的上等蜆子幹，喜歡蜆子的肉感用料蔥半根鹽半勺生抽一勺味極鮮兩勺姜1片白水煮蜆子的做法泡蜆子幹至膨脹膨脹起來之後清洗掉蜆子的髒物用清水清洗乾淨鍋內放水至沸騰後放入清洗好的蜆子肉蔥姜切...
超快手BRUNO蜆子粉絲蔬菜燜鍋
用料上海青🥬5棵粉絲1把豆腐皮一張蝦5只蜆子500g蒜10瓣花椒20粒生抽4勺蠔油2勺料酒1/4勺油2勺水半杯超快手BRUNO蜆子粉絲蔬菜燜鍋的做法將青菜鋪底，上面放上豆腐皮、然後是泡好的粉絲、碼入蝦和蜆子加入半杯水後，待用。...
超級快手的蜆子海鮮麪
很喜歡吃莆田滷麪，所以自己改良了精簡下配方，家常可以做，用料簡單，超級快手用料根姜切絲蒜剁成大末香菜1根切碎鹽適量細面面條2人份蜆子(獐子島牌)250g/袋料酒適量生抽適量超級快手的蜆子海鮮麪的做法準備材料:1、蜆子洗...
清酒煮花蛤-超快手菜
用料花蛤250g清酒1/2杯薑片2片鹽2克清酒煮花蛤-超快手菜的做法清酒吐沙洗淨加上薑片清酒，煮它！開鍋後再煮三分鐘，加上鹽，關火～小貼士我吃的時候加了一小把豆芽～湯鮮得很😍...