簡單快手的香煎魚餅
簡單快手的香煎魚餅用料魚肉250克芹菜、胡蘿蔔少許蛋清一個鹽、糖、胡椒粉、生抽、麻油、澱粉適量簡單快手的香煎魚餅的做法魚肉剁碎，胡蘿蔔和芹菜切碎加入蛋清、鹽、糖、胡椒粉、生抽和澱粉順着一個方向攪拌均勻再加...
懶人煎魚
用料白立薑絲少許蔥花少許生抽兩勺鹽懶人煎魚的做法魚洗乾淨魚背兩面劃開用廚房紙吸乾水分抹上鹽醃製五分鐘的樣子平底鍋放油油熱之後放入海魚煎到兩面金黃盛出裝盤油不要倒出來把切好的薑絲和蔥花放在魚背上淋上兩勺...
鮮美撲鼻的香煎魚餅
楠自怡然，二寶媽，大寶上小學，小寶不滿兩歲。全職媽媽一枚，每天在帶娃的同時，執着於蒐羅鑽研各種好吃營養有料有顏的早餐料理。如果你喜歡，歡迎關注我的個人VX：shengnan0212用料龍利魚柳600克麪粉80克洋蔥半個香菜1小把雞蛋2...
萬字減鹽醬油菜譜~毫無腥味~煎魚不破皮~紅燒鯽魚🐟
本菜譜簡單易學不繁瑣，前期不需要等待魚風乾，也不用反覆擦乾魚，更沒有什麼給魚摸鹽浸泡料酒提前入味去腥摸麪粉這些繁瑣準備工作，而且解決了腥味和破皮的問題，食材簡單，值得收藏，嘻嘻!😁此外，大家注意魚肚子裏的黑膜一定要去...
蒜辣意麪和麪包屑煎魚 | 簡單到不行，好吃到不行的西餐組合！
這期“許氏私廚”要分享一道好吃到不行，容易到不行的意麪。這是北京後廚意餐的東子大廚教我的。這道菜配上面包屑的煎魚，簡直是絕配。手法快的，15分鐘就能搞定！用料魚柳1塊雞蛋1個麪粉少許麪包屑1包意大利麪1把蒜4瓣新鮮...
椰香煎魚（灰鯧）
今日又摘秋葵幾根，姐贈我兩灰倉（鯧），思索後，鯧魚用於煎後淋醬入味，秋葵還未試過白灼，如此、就將一醬兩用，讓秋葵與灰倉相互結合完成兩道菜。用料灰倉（鯧魚）2尾秋葵8根椰子油1勺辣椒2根梅汁4勺羅勒8頂椰香煎魚（灰鯧）的做法灰倉清洗...
自制醬汁配煎魚
這是一道好吃到令我想不出名字的菜！完全私家自制的！用料魚柳醬油糖鹽花椒大料耗油蔥醬幹澱粉自制醬汁配煎魚的做法魚柳洗淨兩面拍打一層幹澱粉後入煎鍋煎至兩面金黃盛盤備用做醬汁的步驟：鍋中燒熱油放入花椒薑片炒香後撈...
電餅檔煎魚塊（懶人版減肥餐）
做這個魚是減肥吃，所以沒放雞蛋和小粉。用料草魚1200克生抽2小勺耗油2小勺料酒2小勺黑胡椒適量薑片適量電餅檔煎魚塊（懶人版減肥餐）的做法將魚切塊！用清水沖洗一遍後，將上面的材料和魚放在一起攪拌均勻，醃製2小時以上。電餅...
酸豆角煎魚(下飯喝粥極佳)
用料鹽適量蒜少許姜少許魚適量酸豇豆適量生抽適量油適量水克醬油適量酸豆角煎魚(下飯喝粥極佳)的做法生薑切絲，蒜子切碎。魚切塊，清洗乾淨，過濾水，用少許鹽和醬油醃漬(醬油一定要放，防止煎魚時粘鍋，不放一定粘，放了一定不粘，...
香煎魚子
用料魚子一斤鹽油麪粉香煎魚子的做法把魚子用少許鹽淹半小時然後在上邊加一些麪粉在鍋中加油煎熟即可...
煎魚技巧（適用任何魚）
廣東陽江，自家漁船捕撈，新鮮急凍，需要海產品的小夥伴，可➕v17520691302有些小夥伴煎魚總是不成條，學習下面👇🏻這個小技巧，保證煎成漂亮魚毫無難度！敲簡單！用料魚適量鹽適量醬油適量花生油適量蒜頭2瓣姜4片蔥段適量煎魚技巧（適...
完美的煎魚做法
用料姜適量魚500g鹽10g調料適量完美的煎魚做法的做法拿出一把大勺和姜。用姜把大勺整個裏面擦一下。開中火，把魚放入擦過姜的大勺裏。煎4-5分鐘。加入10g鹽和調料即可。...
迷迭香煎魚排
用料魚塊條鹽克醬油勺迷迭香根胡椒粉克迷迭香煎魚排的做法如果是從急凍拿出來，就放魚和一點水進不粘鍋燜煮到幹水爲止，一面煎香後翻面煎，放入鹽胡椒粉迷迭香繼續煎幹身，最後起鍋前放入醬油即可。也可以加紫蘇或者蔥花，完美...
鑄鐵鍋食譜—脆皮煎魚
用料如圖所示鑄鐵鍋食譜—脆皮煎魚的做法脆皮煎魚脆皮煎魚脆皮煎魚...
煎魚排
用料魚排鹽黑胡椒橄欖油香料芝士檸檬汁澱粉煎魚排的做法將魚排兩面撒上鹽、黑胡椒和少量澱粉；鍋中倒入橄欖油，中小火煎約8分鐘（每兩分鐘翻面一次，翻完最後一次撒上少許香料、芝士、檸檬汁，使用鮮檸檬更佳）；配上自己喜歡的蔬...
茴香煎魚籽
現在地處中原地區，河南南陽，上學畢業後紮根這裏，嫁給了老公，距離孃家家鄉120公里，深刻體會了“百里不同風，十里不同俗”，這裏麪食爲主，我老家米飯爲主。當地人不愛吃魚，所以市場上魚賣的不好。買魚的人不多，賣魚的人也少。而且，...
辣椒孜然香煎魚
雨天適合的重口味，看着超級有食慾，口感棒棒的，想吃烤魚可以嘗試這款！一家人讚不絕口！最最棒的還有一點就是超級好做，零失敗率！用料鹽3克油少許燒烤料2勺辣椒孜然香煎魚的做法1.清洗乾淨，每隔2釐米劃一長口2.雙面塗抹鹽，長口縫...
香草煎魚柳
夏天，用陽臺茂盛的香草來做一道小清新的煎魚柳吧。用料魚柳各種新鮮香草：香茅、檸檬葉等百里香和糉子葉裝使用番茄青檸檬鹽、黑胡椒、幹香草（可省略）香草煎魚柳的做法番茄切厚片，撒少許鹽、黑胡椒和幹香草，淋上橄欖油，烤箱18...
女兒最近愛吃的香煎魚排
用料堅果碎5,6種魚排1圓白菜一點女兒最近愛吃的香煎魚排的做法換個角度看開吃...
紅燒鮮魚(完美煎魚不失敗)
新鮮的魚,只要抹鹽幹煎,不需要加很多油,就很好吃,有嚼勁的海魚加上紅燒,更能吃出鮮甜Q彈,讓愛吃魚的老爺及少爺都吃的超級開心😆用料鮮海魚(中小型)1只蔥絲1枝薑絲5-6片辣椒絲1枝小磨坊蒜風味油2大匙紅燒醬汁醬油1大...
小筍煎魚 配冷麪 🍜🐟🐠
用料筍一把魚幾條冷麪一包小筍煎魚配冷麪🍜🐟🐠的做法冷麪沸水煮熟過冷水濾去水加調料包魚兩面抹鹽醃一會熱油煎熟喜歡的魚把魚盛出（起鍋前我加了點煲仔飯醬油）剩下的油炒熟筍小貼士白色海魚煎熟很好吃三文魚我煎熟還是...
煮菜小常識之煎魚不粘皮
煎魚容易粘鍋，簡單3步保證不粘鍋1、鍋一定要洗乾淨2、切一片生薑備用，預熱鍋有些煙後用薑片擦鍋，畫圈圈擦幾遍就好3、鍋內倒油轉一圈油，待油六成撒一點點鹽，最後放入🐟，切記一定要小火用料姜1片鹽少許蔥適量煮菜小常識之煎...
煎魚（空氣炸鍋版）
兒子特喜歡吃魚，尤其是喜歡煎過的魚，做媽媽的又特不喜歡煎魚時候搞的廚房烏煙瘴氣的，所以一入手空氣炸鍋馬上就想先試試這個想不到真的可以兒子說很好吃.....用料洗淨魚一隻姜三片薑絲、蔥絲、蒸魚醬油煎魚（空氣炸鍋版）的...
教你做家常紅燒平魚，學會這個竅門，煎魚不破皮還很美味！
今天安子媽媽和大家分享一道老北京家常菜：紅燒平魚。平魚的味道鮮美，肉質細嫩，而且刺又非常的少，這對於吃貨來說，真是再好不過了，再加上它含有多種不飽和脂肪酸和豐富的蛋白質，對高血脂、高膽固醇的人來說是一種不錯的魚類食...
圖解“煎魚~入味又不破皮”的簡單方法
很多人對煎魚都感到壓力，生怕煎不好導致粘鍋或破皮，嚴重影響心情。如有此困擾，不妨參看此譜，定能幫您解決問題。用料魚1尾鹽2g黑胡椒1g花雕酒/料酒10g玉米澱粉3~5g圖解“煎魚~入味又不破皮”的簡單方法的做法煎整條魚，一定...