味好美麻辣鴨胗
感謝下廚房，感謝味好美麻辣鍋風味鍋物底料，簡簡單單一包調料，可以做出千百種菜餚，太棒了！今天來一道超級簡單好吃的麻辣鴨胗，喜歡吃的可以試試，非常不錯！用料鴨胗4個青椒2個生薑4片老抽2勺料酒2勺味好美麻辣鍋風味鍋物底料適...
不吃辣的人做的麻辣菜----麻辣鴨胗
用料鴨胗44大個黃瓜1根胡蘿蔔1根花椒和幹辣椒適量料酒2大勺老抽2大勺糖1大勺鹽適量不吃辣的人做的麻辣菜----麻辣鴨胗的做法鴨胗洗淨去筋，切薄片，放入保鮮袋，加入2大勺料酒和花椒幹辣椒少許，封口後揉捏按摩使其入味。放入...
爆炒鴨胗 辣椒炒鴨胗
晚上回來，不知道做什麼菜，翻開冰箱，找到了鴨胗~那就把爆炒鴨胗搞起來吧，哈哈哈~用了4個鴨胗，有些多了，滿滿一大碗，一兩個人吃的話，就做一兩個鴨胗就可以了還是蠻香的，吃起來口感脆脆的~好吃~😍用料鴨胗4個姜小半片大蒜4瓣料酒2...
香辣鴨胗
鴨胗一般指鴨肫。鴨肫即鴨胃、鴨胗，鴨的肌胃，形狀扁圓，肉質緊密，緊韌耐嚼，滋味悠長，無油膩感，是老少皆喜愛的佳餚珍品。鴨肫的主要營養成分有碳水化合物、蛋白質、脂肪、煙酸、維生素和鈣、鎂等礦物質。用料油20克姜15克泡椒...
辣糟鴨胗
給大家做個辣糟鴨胗吧，好吃又好做，雖然俺家末人喝酒，但要是有誰家老爺、飯票滴愛喝點小酒，勤快的婆子們，麻利兒滴整上一小碟，保準不會錯咧……用料鴨眕半斤辣酒糟適量桂皮少許花椒少許八角少許生薑少許蔥白少許料酒少許枸杞...
鴨胗炒辣椒
因爲喜歡，所以就有故事了用料鴨胗適量鹽適量姜適量辣椒適量蒜適量醬油適量生粉適量糖適量鴨胗炒辣椒的做法先把買回來的鴨胗清洗乾淨，切花刀，然後放鹽抓勻，放清水清洗乾淨，多洗幾遍，去血水、去味...
辣味鴨胗鴨翅（麻辣，醬香）
我經常去絕味或者武漢鴨脖那去買鴨胗，很喜歡麻辣的味道。有次去超市發現有賣鴨胗鴨翅的，所以就想自己試試，沒想咱廚藝好，一次成功。所以這次又買了記錄下來給大家參考用料鴨胗2斤鴨翅1斤左右幹辣椒5個不太辣的小米辣5個姜...
麻辣鴨胗片
鴨胗，有些地方是這樣叫法，也有叫鴨肫，廣東地區叫它“鴨腎”，其實它是鴨的肌胃，扁圓形的，比雞胗要大很多，肉質緊密耐嚼，毫無油膩感，既可以做菜配飯吃，也可以做小吃零嘴，吃起來也不怕胖。做這道菜，我是先把鴨胗煮過，再切片和麻辣香鍋...
簡單美味醬鴨 麻辣鴨
非常好吃，簡單省事。用料淨鴨腿3只醬油少許薑片幾片香葉幾片花椒幾粒（麻辣可多加）大料一朵辣椒2個（麻辣可10多個）冰糖幾塊鹽5克料酒適量簡單美味醬鴨麻辣鴨的做法淨鴨腿洗淨。也可用整鴨。個人感覺沒有鴨腿好吃切成大塊，我...
糟辣鴨胗
用料糟滷鴨胗泡椒姜蔥料酒花椒糟辣鴨胗的做法鴨胗清洗乾淨，切片。泡椒切小段，姜蔥切絲備用。鍋裏燒開水，放入姜蔥絲，倒入適量的料酒，把鴨胗放入汆熟，撈出來撿掉姜蔥，放置涼透。把涼透的鴨胗放到一個容器裏，倒入香糟滷，剛沒過鴨...
麻花炒鴨胗
好像沒看到用麻花做菜的菜譜，所以特地傳上來。麻花的吃法並不單一，在重慶甚至是可以放進火鍋裏煮來吃的。用料麻花幹辣椒蒜苗鴨胗推薦用雞胗，更嫩一些花椒麻花炒鴨胗的做法麻花掰成小塊幹辣椒剪成小段，蒜苗切斷。鴨胗切薄...
辣炒鴨胗
用料鴨胗個薑片青椒個醬油小紅幹辣椒花椒辣炒鴨胗的做法鴨胗煮十五分鐘，切成一片一片，倒油放花椒，小乾紅幹辣椒，薑絲炒香，放鴨胗，半熟放醬油放青椒，最後放雞精...
麻油鴨胗
用料鴨胗三個醬油二支約一千毫升香油200毫升冰糖八兩黃酒三兩陳醋少許麻油鴨胗的做法將鴨胗冼淨備用，洗的時候加入少許白酒和鹽，用酒和鹽洗過的鴨胗不會有異味，而且特別香!將醬油、冰糖、黃酒下鍋煮至冰糖融化。在浸泡鴨...
脆辣鴨胗
用料鴨胗豇豆姜蒜小米椒調料生抽料酒雞粉白糖、白胡椒粉生粉脆辣鴨胗的做法準備原料鴨胗用鹽搓一會，洗淨後切薄片，用生抽、料酒、雞粉、白糖、白胡椒粉、生粉抓勻醃5分鐘左右；鍋中熱油，爆香姜蒜和小米椒段倒入醃入味的鴨...
💯香辣鴨胗㊙️簡單的廢飯美味
用料鴨胗4個姜5片蠔油1勺大蒜5瓣香菜5根芹菜3根豆瓣醬1勺生抽勺指天椒5個醋3勺💯香辣鴨胗㊙️簡單的廢飯美味的做法準備食材1️⃣鴨胗改花刀。鍋中下油，油熱後下去鴨胗炒至變色出水，舀出備用2️⃣鍋中下油，下去蔥薑蒜爆香，下入...
味好美麻辣鴨爪鴨脖
用料鴨脖4根鴨掌15個幹辣椒2個香葉4片花椒適量蔥2根姜4片料酒2大勺桂皮1塊八角2個糖適量生抽2勺老抽2勺醬油1勺鹽適量味好美麻辣鴨爪鴨脖的做法鴨爪鴨脖洗好，放入鍋中煮開洗淨準備各種佐料，最主要的味好美麻辣鍋調味料...
香辣滷鴨胗
我喜歡吃鴨胗雞胗，不管是爆炒還是燉湯還是滷製，都喜歡吃。感覺好久沒吃了，於是前兩天買了一些來滷了吃。滷好切片再加點姜蒜辣油香菜一拌，味道槓槓的，連老爸都忍不住要喝一杯，很是下酒下飯呢。用電飯鍋滷的，很簡單喲。用料鴨...
味好美麻辣鍋之麻辣口水鴨
很開森收到味好美4種口味的鍋物底料，可以燒湯，煮麪，煮火鍋，還可以做炒菜的調料，真是一料多用。麻辣口味是我最不喜歡的，但味好美這款完全消除了我對麻辣味的不好感，空口嚐了下只有一點點麻。這道菜是我第一次做，參考了口水雞...
麻辣鴨脖鴨胗
用料鴨脖6根鴨胗6個姜3片幹辣椒20個花椒5-6粒香葉1片八角1個茴香2克啤酒1瓶桂皮1塊老抽2勺洋蔥半個青椒1個蠔油2勺辣椒麪2勺冰糖10克黃酒5克鹽20克麻辣鴨脖鴨胗的做法鴨胗，鴨脖在冷水中泡一個小時鴨胗切花刀燒水抄一下...
絕味滷雞胗雞脖(黑鴨味微甜麻辣)
好久好久沒有吃鴨貨了，這個特殊時期，又不想出去買，沒買到鴨貨，只好買了些雞脖和冰箱裏的雞胗替代。做出來的味道還不錯，微甜麻麻辣辣的，追劇，來一罐啤酒🍺，槓槓滴用料雞脖2斤雞胗1斤花椒40粒+40粒姜4-5片蔥段4段薑片4勺冰糖一...
麻辣鴨胗
就是喜歡做菜。用料鴨胗4個料酒2勺姜2片香油1勺蠔油2勺生抽2勺鹽適量蒜3瓣蔥1根辣椒6個麻辣鴨胗的做法把雞胗切成這樣。就是橫切豎切。然後下水過一下。然後拿那些調料醃製一下，起鍋燒油放辣椒，小米椒，蔥薑蒜爆炒。小貼...
香辣鴨胗，辣味中國
用料15克姜20克泡椒10粒花椒2瓣蒜頭，切片1湯匙豆瓣醬300克鴨臉，洗淨，切薄片10克料酒1茶匙生抽1茶匙糖1/4茶匙鹽30克新鮮紅辣椒，切圈30克新鮮青辣椒，切圈油20克香辣鴨胗，辣味中國的做法1將油、姜、泡椒、花椒、蒜頭和豆瓣醬...
酸辣鴨胗
用料鴨胗5個料酒半勺生抽一勺大蒜適量蔥適量姜適量酸豆角適量酸辣椒適量茶油適量酸辣鴨胗的做法鴨胗切片用料酒和生薑醃漬一下茶油燒熱下鴨胗煸炒炒八九成熟後倒生抽翻炒下，再放入酸辣椒和酸豆角一起爆炒(因爲酸豆角和...
辣椒炒鴨胗
用料鴨胗5個蠔油2勺雞精2克料酒2勺鹽2克青椒1個紅椒1個洋蔥半個姜蒜適量香蔥1根花椒適量雞粉2克醬油1勺糖5克辣椒炒鴨胗的做法食材如圖，切洗備用。高壓鍋注入清水，下鴨胗，蔥，一部分姜，花椒，料酒，煮制。撈出鴨胗洗淨切片。熱...
麻辣味麻鴨
麻鴨的營養價值是非常的高，它的蛋白質是非常豐富的，同時麻鴨中還有少量的明膠，對美容養顏有好處。同時鴨肉含B族維生素和維生素E比較多的肉類食物，吃麻鴨可以很好的補充人體所需要的維生素。麻鴨是性味甘、寒的一種食物，具...