肉蝦筍丁釀豆腐
小時候經常吃的家常菜，突然唸到了……用料油豆腐10個豬肉100克蝦仁10只筍乾1根料酒1勺生抽2勺茶油2勺澱粉2勺蔥花50粒肉蝦筍丁釀豆腐的做法準備好食材，用量如上所示把豬肉、蝦仁、筍乾切成丁拌上料酒、生抽、雞精，調勻把...
茄丁釀豆腐
小摔鍋喜肉不喜菜，可獨獨喜歡吃豆腐。無論涼拌還是熱做，達到了百吃不厭的地步。對如此喜歡額是大加讚揚，只不過，這個東東也不能天天吃，但一週用它來“對付”兩頓，也是個很好的搭配。如此這般的做法，不僅搭配合理，味道也是相當...
蝦米豆腐丁
蝦米豆腐丁是嶽西特色菜，簡單的2種食材，味道相融合，產生了神奇的化學反應，讓人慾罷不能。食材：蝦米，豆腐，蔥，日常調料特色：價格低廉，取材方便，工藝簡單，節約時間，懶人必備同款蝦米有售用料蝦米一把豆腐2塊蔥適量辣椒醬適量其他調料...
蝦滑釀豆腐
吃客家釀豆腐有感，蝦滑易熟，且豆腐和蝦配在一起可口營養又補鈣，非常適合老人和孩子～用料老豆腐1塊蝦滑半盒料酒半勺生抽2勺鹽少許小蔥碎少許澱粉水少許蠔油2滴彩椒碎（可不要）少許蝦滑釀豆腐的做法所有食材：老豆腐切12個2釐米...
釀蝦肉豆腐
把豆腐用餅乾模子刻出各種形狀,再放入蝦肉泥一起蒸,外型很誘人的一個菜,味道比較清爽,但又不失營養,適合小孩子和老人吃.用料活蝦少量嫩豆腐一盒蔥末薑末鹽料酒生抽香油釀蝦肉豆腐的做法新鮮的活蝦放冰箱速凍20分鐘，取...
蝦蓉釀豆腐
微信公衆號“寶寶營養輔食”，收錄了我給寶寶做過的600道營養輔食，有了這600道輔食菜譜，不再爲寶寶吃啥而發愁。小思媽媽會在這個公衆號分享6-24個月的寶寶輔食。豆腐含有寶寶生長髮育必需的優質蛋白、鈣、磷、鐵和維生素...
春筍上市，做一次有豆腐的鮮肉蝦仁筍丁小籠包
小籠包，已經做過n次了。每次只要聽到包子皮不同的配方，都要嘗試着做一下，總期盼着小籠包的皮蒸好後能和外面賣的一樣：晶瑩剔透，薄而有韌勁的🙏㊙👊唉願望是美好的，現實卻很骨感……蒸好的成品，包子皮依然沒有晶瑩剔透，雖然皮...
蝦仁釀豆腐
用料蝦8只豆腐一塊料酒適量生抽適量蠔油適量蝦仁釀豆腐的做法嫩豆腐切成小塊，挖一個小孔；蝦去除蝦線和剁碎，再和挖出來的豆腐碎一起攪拌加入生抽、蠔油、料酒，攪拌均勻另外準備一個碗，生抽一勺，蠔油一勺，加一勺水攪拌，胡椒粉...
寶寶輔食：豆腐冬筍釀肉
豆腐營養豐富，富含蛋白質及鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，素有“植物肉”之稱。豆腐的消化吸收率很高，可滿足人體蛋白質和鈣的需求。今天將肉糜、冬筍直接和豆腐一起蒸，快手又鮮美可口，蛋白質多多哦。適合寶寶年...
肉釀,豆腐
用料五花肉八兩油豆腐一斤木耳幾個胡蘿蔔一小根鹽適量雞精適量生粉適量肉釀,豆腐的做法油豆腐，切口碎肉，加木耳，胡蘿蔔，醬油，料酒，鹽雞精，攪拌好拿起切口豆腐，把肉釀罐裏面，罐滿滿，擺盤子涼水起鍋蒸20分鐘就可以啦！...
豆腐釀肉
時間：約20-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料肉餡肉末150g小蔥15g生抽10g老抽5g鹽1g白糖1g澱粉3g其它豆腐400g大蒜10g小米辣10g食用油10g生抽10g蠔油10g鹽1g清水100g小蔥根據口味添加豆腐釀肉的做法往肉餡中加入小蔥、...
筍丁豆腐包
第一次髮菜譜兒～用料筍丁豬肉豆腐麪粉筍丁豆腐包的做法筍丁，肉餡，豆腐切丁攪拌勻，加少量橄欖油發好的麪糰揉好，分成幾等分麪糰壓平包入菜餡。收口成型鍋底抹一層油放入包好的包子，鍋熱後加入適量麪粉調好的勾芡粉，大概在包子...
鮮蝦釀豆腐
用料鮮蝦12只食用油15克蔥花適量姜粉適量味極鮮15克耗油10克清水550克嫩豆腐1盒鹽2克胡椒粉適量鮮蝦釀豆腐的做法鮮蝦去蝦線，把蝦頭和殼留下。油燒熱，把蝦頭和殼煸炒幾下。放入蔥花，味極鮮，炒至蝦殼變色。倒入清水小火燒...
豆腐釀肉
不愛吃豆腐的小朋友，豆腐釀肉做起來用料豆腐1塊蠔油1勺生抽2勺糖30克豬肉200克鹽5克料酒2勺生粉3勺豆腐釀肉的做法搖出肉餡，放入料酒，生粉醃一下把肉餡醃好，豆腐挖洞，把肉餡填進去少油，開始煎豆腐豆腐說我只是負責裝個肉，爲...
蝦釀豆腐
用料老豆腐1盒大蝦3只胡蘿蔔9片雞胸肉20g鹽1g生抽1勺老抽1勺料酒2勺澱粉/麪粉3g姜3片，1片切絲兒，2片切末兒香蔥1根，切寸段兒蝦釀豆腐的做法準備階段：1.把3只大蝦，洗淨，剝殼兒，去蝦線，然後切成蝦肉丁，放入小碗，倒2勺料酒和切好的...
蝦肉釀豆腐
用料熟油15ml五花肉100克鮮蝦100克豆腐300克清水少許白胡椒粉1克鹽1克姜粉1克蔥末少許生抽8ml料酒2ml蠔油4ml香菇2朵老抽5ml澱粉少許蝦肉釀豆腐的做法五花肉用絞肉機絞成小粒或剁成泥鮮蝦去殼，一半切成丁備用香菇泡軟...
肉釀豆腐
用一道美食告別五一假期吧用料豆腐一塊肉餡1兩雞蛋1個香菇2朵香蔥1根耗油1勺生抽3勺糖，鹽，五香粉少許肉釀豆腐的做法肉餡：肉+香菇+雞蛋鹽+生抽+五香粉豆腐想盡辦法填餡1.方形：挖洞🕳️2.長方形：切口經實驗，優選方案二，裝餡多還...
蝦米釀豆腐
用料客家嫩豆腐4塊前腿肉適量蝦米適量生薑適量蒜蓉適量香蔥適量生抽適量蒸魚醬油適量魚露適量鹽適量玉米澱粉適量清水適量蝦米釀豆腐的做法肉洗淨，用廚房紙吸乾水分，剁成肉沫。姜蔥蒜剁成肉沫，放進肉沫中。刀功不好的，不...
豆腐釀肉！
家婆的手藝，我在旁邊看，留着以後學！用料豆腐4大塊豬肉半斤不到，肥瘦參半蔥花若干醬油、蠔油若干勺豆腐釀肉！的做法拿出整塊的豆腐搗碎。（加入適量鹽，這樣豆腐才入味）肉是提前放入絞肉機絞好的（因爲沒放鹽），所以才把醬油，蠔油，鹽撒...
蝦釀油豆腐燴雙筍
一袋油豆腐的第N種吃法用料白玉豆泡（油豆腐）1袋蝦滑3兩蘆筍5根春筍1根姜1片香蔥1根白糖半勺料酒1勺耗油2勺魚露1勺蒸魚豉油1勺鹽適量白胡椒粉1捏捏澱粉2勺蝦釀油豆腐燴雙筍的做法豆泡（油豆腐）用溫水浸泡幾分鐘把它們泡軟...
麻辣豆腐筍丁雞肉包
受到全家人一致好評的包子餡料裏面有豆腐、筍丁、雞腿丁、粉絲口感超級豐富記錄一下餡料配方用料包子皮面粉200克水100克酵母粉2克白糖5克包子餡豆腐筍紅薯粉絲雞腿肉蔥、姜郫縣豆瓣醬糖、鹽、生抽、老抽、黑胡椒粉香...
鮮蝦豆腐釀
豆腐和鮮蝦的結合是唯美的，清淡不失品格，脂肪含量極低，蛋白質高，熱量適中，尤其美容。用料鮮蝦250g紅薯粉20g豆腐250g大蔥1/5根枸杞8粒鹽適量生抽適量花生油適量芹菜葉1朵鮮蝦豆腐釀的做法蝦，去頭去殼去蝦線，（蝦頭蝦殼洗乾淨，熬...
蝦球豆腐釀
鮮蝦，豆腐，冬菇肉餡，都是兒子愛吃的這道菜鮮香嫩滑，一口吃下三種食材忍不住大快朵頤啊用料鮮蝦5只豬肉末250克豆腐一塊香菇5朵蔥適量澱粉適量生抽適量鹽適量蠔油適量蝦球豆腐釀的做法準備食材：肥瘦肉剁餡，冬菇切丁，鮮蝦去頭...
蝦泥釀豆腐
又是一個簡單的菜，就是豆腐戳個洞，蝦泥塞進去。秒懂的可以不用看了😂用料豆腐200克蝦肉200克生抽1勺蝦泥釀豆腐的做法蝦仁去蝦線，剁泥，加上1勺生抽豆腐用剪刀剪個✘塞飽，別塞破。用勺子壓進去。塞好了。碼放好。蒸20分鐘。...
【紅樓夢】蝦仁筍丁豆腐皮包子
曹雪芹一定是個美食家，紅樓夢裏的菜聽起來都很誘人。這道指定要給晴雯姐姐留一個的豆腐皮包子可算是比較出名的一個了。薄薄一張油豆皮，裏面放些什麼其實非常freestyle。大過年的桌上少不了油膩的菜，這一道就做得清淡一...