肉燥飯（少油版）
爲了讓孩子多吃點吃飯真的操碎了心用料肉糜500克香菇8朵洋蔥一個老抽2勺生抽4勺五香粉1勺白胡椒粉半勺冰糖雞蛋三個肉燥飯（少油版）的做法洋蔥切丁，不粘鍋少許油塗底，用小火煸炒。這一步要有耐心，小火慢炒。大約20分鐘，一個...
家常肉燥飯
用料帶皮五花香菇生薑黃冰糖白胡椒粉老抽淡味生抽花生油小蔥家常肉燥飯的做法帶皮五花切丁，稍微剁一下，個人喜歡不太碎的口感。香菇切丁，大小隨個人喜好。生薑，小蔥切末。放油煸炒香菇丁，盛出待用。薑末入油鍋爆香，放五花肉...
臺式肉燥飯
忽然想起從前常常吃的工作餐～臺式肉燥飯，食指大動，試了幾個方子後，綜合來說，覺得這個配方做出來的肉燥飯肉質軟爛，入口即化；同時加入少量的香料，肉燥飯的香味並不單調；配上米飯，真是令人垂涎三尺啊！用料豬五花肉500g紅蔥頭100g姜...
羊肉手抓飯（少油雜糧版）
用料羊腿肉（蔥段、薑片、花椒粒）煮湯用料大米、糙米、鷹嘴豆比例4:4:2洋蔥1/4顆胡蘿蔔兩根羊肉手抓飯（少油雜糧版）的做法羊肉切塊放進鍋中，然後放涼水，大蔥段，姜，幾粒花椒和料酒。大火煮開再轉小火，煮一個小時把肉煮軟撈出，羊肉...
少油版牛肉蔬菜炒飯（適合男女老少）
這款油少的蛋炒飯在我家特別受寵！家裏青菜都可以放！用料牛肉200克涼米飯1大碗胡蘿蔔半根洋蔥1小個豌豆粒1把玉米粒1把鹽1勺生抽半勺味好美黑胡椒粉半調料勺少油版牛肉蔬菜炒飯（適合男女老少）的做法牛肉切粒加一點鹽跟生抽...
蠔油肉燥飯
逼近年底，各種業績考覈評比各種考試測驗檢查各種忙碌凌亂無力。。。若是真到了年底，也就罷了，成竹在胸或者破罐破摔，無論如何也會塵埃落地。偏偏還有1個多月，於是，趕鴨子上架非要拼上一把不可。再忙碌，飯也是要吃的。身心俱...
肉燥蒸飯
米飯一直是我們餐桌上的主食，除了常見的白米飯，米飯的做法還有很多種，今天向大家推薦的便是肉燥蒸飯，晶瑩飽滿的飯粒，溢出誘人的的香氣，在混合上豬肉、香菇的香氣，誘惑着人們的味蕾。用料胡蘿蔔半根大米200g肉末100g幹蘑菇2...
臺灣肉燥飯/滷肉飯-少調料無糖版
沒想到這麼簡單還很好吃😋用料五花肉100克蠔油1.5勺醬油1勺（蒜）1瓣（洋蔥）一點點（雞蛋）1個（米飯）50g（蔬菜）按喜好臺灣肉燥飯/滷肉飯-少調料無糖版的做法五花肉去血水，切小塊，加醬油蠔油拌均勻，加切好的一點點洋蔥，然後中小火煎出油、...
寶寶版肉燥飯（無鹽）
用心做美食的二胎媽媽用料豬肉300克香菇1朵雞蛋1個（只取蛋清）姜1片蔥1根蘆筍1幹四季豆1根胡蘿蔔1cm厚一塊寶寶版肉燥飯（無鹽）的做法肉末加蛋清，蔥，姜，少許水（分次攪拌）直至細膩水嫩，小鍋中小火慢炒至7分熟加入蘆筍及四季豆丁翻...
下飯肉燥
孩子不肯吃飯？不，孩子愛吃有味道的飯。做好一碗肉燥，可以拌飯，可以拌麪，還可以做肉燥炒飯。用料肉糜300g豆瓣醬2勺生抽1勺蠔油1勺鹽少許冰糖適量洋蔥一個薑末適量料酒適量油少許水適量下飯肉燥的做法肉糜中加入薑末、料酒...
香酥肉餅（少肉少油版）
兒子喜歡吃肉，沒吃都是包的辦法，肉太多，這次用摺疊的不錯，少油少肉！健康成長！哈哈😄😄😄用料普通麪粉400克溫水270克肉餡250克大蔥一根姜一小塊生抽適量老抽一點顏色好看甜麪醬適量香油適量五香粉適量鹽適量胡椒粉適量香酥...
臺灣肉燥飯
在家做簡單又美味的臺灣肉燥飯用料紅蔥頭（如果買不到就用紅洋蔥替代）豬肉肥瘦相間五香粉白胡椒粉冰糖醬油水雞蛋紅標米酒（沒有就用花雕黃酒替代）臺灣肉燥飯的做法肥瘦肉切成細條不要太碎！肥油肉拿出來切片備用紅蔥頭或紅洋...
超下飯肉沫茄子（不油炸，少油版）
按照高分菜譜做過幾次~最後自己琢磨發現意外好吃！用料茄子2個肉末100克老抽0.5勺生抽1勺料酒適量蒜3瓣豆瓣醬1勺澱粉0.5勺超下飯肉沫茄子（不油炸，少油版）的做法茄子切成細長條，加少許鹽，加澱粉，抓勻。肉沫加料酒、生抽拌勻醃...
肉燥（智能無油煙版）
全程無油煙、輕鬆愉悅的廚房操作！用料肉沫100g香菇4朵糖5克老抽2勺蠔油1勺澱粉1勺料酒1勺肉燥（智能無油煙版）的做法肉沫用2勺料酒提前醃15分鐘。香菇切丁。將5g糖、1勺蠔油、2勺老抽、1勺料酒調成調味汁待用。在智能炒鍋...
肉燥糯米飯
時間：約10-15分鐘難度：容易做🤞份量：3人份用料豬肉餡300g料酒10g生抽15g老抽5g鹽2g糖8g十三香2g玉米澱粉5g食用油10g洋蔥0.4個鮮香菇5朵蒜2瓣八角（大料）1個白胡椒粉1.5g糯米300g肉燥糯米飯的做法糯米提前浸泡一晚，電飯鍋內...
肉燥飯/面
三碗不過崗.用料紅蔥酥一小碗肉碎肥瘦參半一斤雞蛋三四顆新鮮香菇六到八朵薑末適量蒜末適量冰糖兩小塊老抽一勺生抽適量魚露可加可不加八角兩顆蔬菜一小把蔥花幾顆肉燥飯/面的做法熱鍋冷油加八角爆出香味.下香菇丁炒...
麻油肉燥飯
搬運自ins博主@kurasiru簡易健康的上班便當用料豬肉80g蠔油1勺蔥12g生抽適量雞蛋1個料酒1勺麻油肉燥飯的做法倒入芝麻油一勺加80g豬肉糜加入蠔油料酒生抽中火炒熟中火慢煎流心蛋肉燥加12g蔥一起攪拌完工小貼士超級簡...
少油版燉肉
用料五花肉1000克生抽適量姜幾片料酒適量少油版燉肉的做法把切成塊的五花肉冷水下鍋，煮沸，把豬肉的水倒掉，把五花肉溫水清洗控幹。1、把五花肉直接倒入炒鍋裏，中火翻炒，放入幾片生薑。2、倒入料酒，生抽，繼續翻炒，然後把沸水加...
肉燥魔芋飯
轉載自用用料五花肉400克香菇100克洋蔥50克肉燥魔芋飯的做法香菇剪蒂洗淨，料理機打碎切姜條，洋蔥碎接一壺水油熱鍋，入洋蔥、姜條、一顆八角，炒香再入五花肉餡，入料酒去腥，入香菇再入老抽，三倍於老抽的生抽，翻炒入水沒過肉末加...
肉燥飯
女兒傍晚五六點時跟我說：“媽媽，我想吃肉燥飯”時間太晚，只能用早上買的那塊梅頭肉，肉不多，加了4個雞翅，些許菠菜用料豬肉克黃酒克五香粉幹蔥頭個生抽，老抽，冰糖克肉燥飯的做法1、梅頭肉切丁，用刀面把肉丁拍一下2、用了3個幹蔥...
超下飯少油版肉末茄子
這次茄子🍆做得特別成功，家人說有史以來最好吃的茄子用料茄子2個肉末200g紅椒青椒1個超下飯少油版肉末茄子的做法茄子切條，淋上少許油拌勻，上鍋蒸大概水開後3分鐘～～準備肉末、青紅椒切絲、蒜姜小辣椒末鍋內放油，放入蒜薑辣...
臺式肉燥飯-簡易版
用料豬肉500克紅蔥頭4個花雕酒或料酒2湯勺老抽2-4湯勺生抽2湯勺水適量冰糖約50g雞蛋2只臺式肉燥飯-簡易版的做法4個紅蔥頭切丁，如果沒有買到可以用半個洋蔥替代。熱鍋下油中火放紅蔥頭炒到香味出來，拿出待用熱鍋下油中...
牛肉炒飯（平底鍋少油版）
用料牛肉100g洋蔥1/4個生菜5片隔夜雜米飯（可換白米飯）1小碗牛肉炒飯（平底鍋少油版）的做法洋蔥、生菜洗淨切丁牛肉切塊加孜然、蠔油醃製（醃製時間越長越入味）熱鍋加少許油放入洋蔥煸出香味加牛肉稍炒片刻倒入米飯翻炒均勻加...
阿Q肉燥飯
不知道大家的城市裏有沒有阿Q桶飯，我上大學的城市有阿Q桶飯，可惜家裏沒有，畢業之後就再也沒吃過😭於是就開始自己做了用料豬肉克生抽3勺雞蛋2個料酒1勺八角3個鹹鹽1勺洋蔥半個阿Q肉燥飯的做法洋蔥切丁，右側是給別的菜準備...
肉燥滷蛋飯
時間：約40-60分鐘難度：零廚藝✌️份量：4人份用料豬肉餡500g去殼白煮蛋7個洋蔥1個幹香菇10朵香葉1片八角（大料）1個桂皮0.5塊生薑2片生抽30g老抽15g蠔油20g料酒10g糖15g鹽5g食用油20g肉燥滷蛋飯的做法鍋裏放油，放入洋蔥粒，慢慢炒...