自制紫蘇醬
紫蘇可供藥用和香料用。紫蘇葉可以發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用。紫蘇容易種植，春天隨便灑幾顆種子在園子裏足以讓它野蠻生長。用料紫蘇若干片橄欖油50ml芝麻20克鹽適量克醬油適量勺自制紫蘇醬...
自制版-紫蘇桃子姜
4月份隔壁阿姨給了幾棵紫蘇苗，隨意栽種到陽臺上的花盆裏，最近雨水豐潤，陽光充足，本不需要太多養分的紫蘇長勢喜人，一次除草過程，偶然折斷了兩片紫蘇葉，香味鋪面而來，那就整點活吧！有在長沙冬瓜山那吃過紫蘇桃子姜，挺喜歡的，就嘗...
紫蘇香菇醬
紫蘇是很好的一種植物，葉可以入藥，能發汗、鎮咳、芳香性健胃利尿劑，有鎮痛、鎮靜、解毒作用，治感冒，因魚蟹中毒之腹痛嘔吐者有卓效；梗有平氣安胎之功；子能鎮咳、祛痰、平喘、發散精神之沉悶。今天來做個紫蘇醬，吃法多，別有風味...
絕味紫蘇醬
家裏農場紫蘇一大片，忍不住要弄我最愛的紫蘇醬！！！美味又萬能搭配！用料紫蘇一袋子油300克（可以給多點）蠔油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干鹽若干辣椒紅綠各一個香菇5朵紅蔥頭4個洋蔥半個花生米若干糖磚半塊絕味紫蘇醬的做法辣椒切開...
紫蘇辣椒醬
紫蘇辣椒醬今日小貼士：用料：紫蘇800克，辣椒200克，蒜頭300克，蝦米100克，豆豉80克，蘿蔔乾100克，魚露10克，生抽50克，鹽6克，糖5克注意事項：熬辣椒醬的油建議用玉米油或者葵花籽油這類沒有味道而且不會結晶的。同樣的方法也可以做金不...
紫蘇梅醬鴨
天然炎熱，胃口不佳，食龍肉都某味！於是乎每年天熱時纔會做上的紫蘇梅醬鴨又上桌😊！用料紫蘇1小把鴨四分之一隻酸梅醬1湯勺姜2片(切絲)醬油2湯匙老抽1小湯匙水1飯碗糖(可不用）2克米雙花米酒1湯匙紫蘇梅醬鴨的做法1．先把鴨子洗...
紫蘇醬
用料紫蘇片乾貝粒蒜瓣油克生抽勺鹽克豆豉適量辣椒4個醃製脆黃瓜適量紫蘇醬的做法材料洗淨，切碎，醃黃瓜下鍋炒幹水分，分別放入所有材料爆炒...
紫蘇紫蘇醬醬醬
地裏紫蘇氾濫做成醬配萬物用料紫蘇百十來片蒜8瓣蠔油2勺花生油20克紫蘇紫蘇醬醬醬的做法洗紫蘇剁大蒜放油炸蒜放蠔油，放紫蘇，小火炸盛出來齊活...
自制胡椒粉、紫蘇粉
用料黑胡椒50克白胡椒50克新鮮紫蘇100-200克自制胡椒粉、紫蘇粉的做法白胡椒、黑胡椒、紫蘇分別放入烤箱，150度烤20分鐘左右。烤箱150度提前預熱5分鐘。開啟烤箱聞到有濃濃的香味即可，紫蘇用手摸一下即碎就可以，然後晾涼...
醃製紫蘇
用料紫蘇一摞片姜2大塊魚露適量生抽少量蒜3頭辣椒粉適量醃製紫蘇的做法自家種的紫蘇。洗淨，用以前的圖片啊，用料理機把姜蒜打成細碎。把蒜姜碎與魚露，辣椒粉，生抽，混合拌勻倒入盛放紫蘇的盆裏，帶上一次性手套，充分蹂躪！直到紫...
紫蘇xo醬
用料1）小幹瑤柱50克~~~小蝦仁幹50克洗乾淨各用100毫升飲用水泡發2個小時發好的瑤柱和小蝦乾撈出泡瑤柱蝦乾的水備用2）葵花籽油300毫升3）紅蔥頭50克、蒜子30克、鮮紫蘇葉200克、切碎依次加入4）辣妹子辣醬2瓷羹容量500毫升...
快手紫蘇醬
初夏時撒在花盆裏的紫蘇生長的鬱鬱蔥蔥，只是用水澆灌，真正的綠色天然。今日採摘一把做成紫蘇醬，不負紫蘇的傾情奉獻，滋養人類生命。用料紫蘇150克油60克蠔油1勺金勾（小蝦米）50克鹽2克黃酒5克蒜頭八瓣快手紫蘇醬的做法紫蘇洗...
自制——酸甜 醃紫蘇青李子
老媽說今年的李子當年結得特別多誰家的李子樹都快被果實壓到了於是某天突然在家裏的飯桌上發現了一堆青李子難得回鄉下住一陣子前陣子吃完桃子楊梅都沒來得及拍照就沒了這堆青李實在太考驗牙齒了看着就牙齒髮軟流口水...
紫蘇牛肉醬
正是吃紫蘇最美好的季節，有些人可能吃不慣，因爲它有一種獨有的特殊的香氣，而有些人覺得這真是人間美味怎麼吃都不爲過😄…那今天就做一道下飯菜吧😊用料小米椒10個花椒10-20粒姜一小塊，喜歡的可以多放糖15克左右大蒜1朵紫...
紫蘇醬
用料紫蘇一把油適量多些鹽適量醬油適量蒜少許紅獨蔥幾個蝦米適量魚露少許紫蘇醬的做法紫蘇洗淨涼幹切碎，蝦米泡軟，蒜、蔥頭切碎鍋中放油，小火煎香蒜末和蔥末，依次放入蝦米和紫蘇一起翻炒放鹽、醬油、魚露繼續翻炒將炒好的...
人氣紫蘇醬
秋季，紫蘇是非常好的食材，天氣漸冷，輕微受寒的朋友，可以食用紫蘇，驅寒保暖，藥食同源！用料紫蘇500克大蒜6瓣蠔油1勺鹽10克油100克瑤柱30克姜1塊辣椒1個人氣紫蘇醬的做法新鮮紫蘇，洗淨曬乾！瑤柱發泡後切碎，用油炒一下，微黃即可！大蒜...
醬香紫蘇葉
團長選擇自己種的無公害紫蘇葉。也是夏季一道快手小菜。用料紫蘇200克辣椒粉5克生抽10克油10克醬香紫蘇葉的做法採摘紫蘇葉。清洗。加油加辣椒粉熬製。加入紫蘇葉。中火燒製5分鐘。美味醬香紫蘇葉。小貼士紫蘇葉是中...
紫蘇醬油
這是爲了煲仔飯而製作的醬油因爲我的煲仔飯裏有雞肉和鮑魚，就想着配上紫蘇味可能會有奇妙的化學反應😁用料新鮮紫蘇葉一捆片生抽（偏甜口那種）適量糖適量油少許紫蘇醬油的做法摘下紫蘇葉洗乾淨用手大力揉碎紫蘇（大力出奇跡...
蒜蓉紫蘇醬
小時候積食，媽媽都會給我們做一道紫蘇蒸肉餅，但有時想要懷念一下童年的味道，卻買不到紫蘇。那就做一罐紫蘇醬吧，用油把回憶等存起來，放在冰箱~用料紫蘇200克蒜一個油50克蠔油2勺糖一茶匙生抽2勺松茸鮮1包蒜蓉紫蘇醬的做法...
自制紫蘇麪條
用料小麥麪粉2被紫蘇適量牛肉適量白蘿蔔適量自制紫蘇麪條的做法往面糧機面桶內倒入2杯小麥麪粉水箱加滿水紫蘇榨汁倒入麪粉中紫蘇汁與麪粉攪拌融合5分鐘後開始出面煮湯配上牛肉蘿蔔開吃...
紫蘇醬🥘
用料紫蘇300g瑤柱50g蝦米🦐50g蒜16瓣蠔油3-5勺，可不放鹽15克油80g紫蘇醬🥘的做法瑤柱泡法，料理機切碎蝦米洗淨泡發，料理機切碎蒜頭去皮切碎，拌豬油下鑊炸香，加入切碎的瑤柱和蝦米，爆炒！加入切碎的主角紫蘇，爆炒，這個時候可以再...
紫蘇醬拌麪
用料1鮮紫蘇葉約250克花生醬60克花生油15克鹽焗雞粉15克糖5克鹽3克用料2龍鬚麪自制紫蘇醬泰式甜辣醬紫蘇醬拌麪的做法1紫蘇葉洗淨涼幹水切碎備用紫蘇葉放一大碗中加入花生醬等全部材料拌勻，用木棍捶打成醬狀，最後成醬是...
自制快手紫蘇醬
紫蘇葉買多了不知道咋吃，不要慌！用料紫蘇葉1盒洋蔥1/3個蒜5瓣幹辣椒或小米椒5只細尖椒2個豆豉醬（沒有可以用老乾媽加蒸魚豉油代替）1勺魚露少許勺蠔油1勺老抽和生抽少許鹽少許椰子油少許自制快手紫蘇醬的做法尖椒紫蘇葉洗...
辣醬紫蘇卷
這是一道開胃解膩小菜，非常適合節日大魚大肉的餐桌上當配角。食譜來自北京魯菜泰斗王義均的女兒王愛麗，——BTV<食全食美〉節目。話說韓國人也喜歡用泡菜醬醃紫蘇葉，但葉片一層層粘在一起，吃起來很是不方便。還是咱中國人...
紫蘇梅醬
用料青梅5斤紫蘇半斤白糖3斤生薑一塊紫蘇梅醬的做法梅子回來後泡半天，再用鹽水泡兩個小時。把每個梅子的把都用牙籤剔掉，紫蘇.生薑切末。然後焯一下，水開就撈出來。炒鍋裏放糖，生薑末，紫蘇葉末。焯過的梅子用小火慢炒收幹...