零基黨快手脆柿撻派
上週外出溜達吃了一圈回來後，不知怎的越發的想吃柿子，於是乎突發奇想的想做個脆柿撻。嗯..總之！這款甜品經過我的改良後非常簡單，絕對不會出現看着簡單做着廢手的情況。話說應該沒有比我這個方子更簡單了！用料黃油40克+20...
零基礎冰棒
好吃好吃好吃，好吃好吃好吃好吃。家裏沒有淡奶油了。所以沒有做冰淇淋。但是依然冰渣很少喲。酸甜可口，還加了碎碎的棉花糖。一口咬下去，又軟又甜，酸酸噠，雖然算不上人間美味，但也能算是超級。而且我還自制了冰棒模具，有兩種...
零基礎零失敗牛軋糖
看着寶寶一天天長大，又愛吃零食外面的吃太多又不放心，就想自己在家學着給她們做。偶然在淘寶上看到牛軋糖做法很簡單就自己學來了，沒想到一家老小都愛吃，大大的激發了我的動力，從此把自己家一步步變成了寶寶的甜品屋。用料...
零基礎自制寵物零食
不定時隨心烘各種寵物零食。用料雞胸肉5塊鴨胸肉1塊零基礎自制寵物零食的做法雞胸肉、鴨胸肉處理乾淨，切塊鋪在烘乾機的網格上，69度烘9小時就可以了。小貼士做這零食選擇烘乾機會比烤箱好，烘乾機烘出來的殘留水份更少，保...
零基礎零失敗韓式拌飯
抖音號小鹿暈暈上學的方子，完美復刻一次就過！絕對不亞於韓式料理店的拌飯！用料雞蛋2個黃瓜半根胡蘿蔔半根黃洋蔥半個黃豆芽按自己喜好的量雞毛菜（我沒買到就用的菜心代替）按自己喜好的量香菇4朵或按自己喜好的量蘑菇（原配方...
零基礎！！軟歐包健康無黃油減脂麪包零基礎
喜歡給低分的朋友請繞道，方子都是自己實踐，辛苦寫出來提供給需要的小夥伴！上週嘗試做了軟歐包，感覺不錯，分享給大家。媽媽不喜歡黃油的味道，這款麪包我用葡萄籽油代替。這款麪包我第一次嘗試用中筋麪粉代替高筋麪粉來做，口感...
戚風蛋糕 零基礎 零失敗
戚風蛋糕，是烘培裏面最基本的，但也是最難的掌握的，很多人稱之爲“氣瘋蛋糕”嘛，這個方子真的是零失敗一次就成功哦！在此與小夥伴們一起分享交流學習。用料雞蛋5個低筋麪粉80g白砂糖90g牛奶40g玉米油40g戚風蛋糕零基礎零失...
零基礎煎鱈魚
做照燒鱈魚的前提是，你會煎魚！用料鱈魚2塊料酒一小碗零基礎煎鱈魚的做法首先不粘鍋裏面搽幹水，剛開火🔥的時候鍋裏是不熱的，我可以把手離鍋很近。鍋燒熱，我把手放下去，不能支撐很久就要離開鍋。馬上把魚放進去，進去之後會冒...
零基礎土司
最近超喜歡土司用料黃油25克酵母3克鹽3克高筋麪粉250克牛奶140克雞蛋液30克細砂糖40克零基礎土司的做法把所有材料，除去黃油酵母，放到除師機低速打10分鐘，蓋上保鮮膜放冰箱一個小時冰箱拿出來麪糰加黃油酵母繼續打25分鐘...
零基礎零失敗提子奶酥
酥脆的曲奇餅乾配上香甜的提子，真是太美味了。用料低筋麪粉240克雞蛋1個(約60克)黃油100克糖粉80克提子乾40克泡打粉1/2勺蛋黃1個(刷面)零基礎零失敗提子奶酥的做法準備材料，低粉。糖粉，黃油提前軟化，雞蛋液。葡萄乾。泡...
零基礎炒飯
做菜剩的配菜，零零散散的，撿撿，來個雞蛋，香腸，隔夜剩飯，節約又好吃。用料雞蛋1個西紅柿半個土豆半個黃瓜半根一口腸4個隔夜米飯1碗零基礎炒飯的做法煎雞蛋，不打散，像煎荷包蛋那樣，可以半熟，最後拌着米飯吃。也可以全熟，全熟就不...
零失敗零基礎的雪花酥
用料棉花糖160克黃油40克全脂奶粉40克小奇福餅乾160克蔓越莓60克各種堅果90克零失敗零基礎的雪花酥的做法準備好所有材料平底鍋中放入黃油融化黃油融化後放入棉花糖攪拌（記得全程小火）棉花糖融化後放入奶粉攪拌攪拌均勻...
零基礎吐司
吐司可一說是萬能早餐了，可以做三明治，可以做披薩，可以做水果派等等，所以你可以不會做別的，但是一定要學會做吐司哦用料高筋麪粉300克牛奶175克細砂糖50克鹽3克雞蛋1個酵母3克黃油30克零基礎吐司的做法1、食譜是一個吐司的...
零基礎【白灼基圍蝦】
基圍蝦肉質鬆軟，容易消化，且營養豐富：蛋白質、維生素A、維生素B、蝦青素等等。做法非常簡單~~~用料基圍蝦1斤料酒2勺生抽1--2勺大蒜3瓣薑片6片小蔥2根白糖1克零基礎【白灼基圍蝦】的做法加食鹽清洗3遍。剪掉腳和鬍鬚，挑出...
零基礎滷肉
在家就可以做的乾乾淨淨的滷味用料姜5片冰糖400克料包2個老抽1大勺生抽1大勺豬蹄4只肘子1個豬肚4個零基礎滷肉的做法豬蹄，肘子，豬肚洗淨過水冰糖小火炒成糖色如圖這樣加開水煮開將料包加入焦糖水中加入薑片加入大蔥加入...
零基礎春餅
在北方會有這麼個習俗立春也叫打春家裏老人會張羅烙春餅這樣一頓飯下來飯菜都有了但是隨着時代進步越來越多的年輕人不願意下廚可能對於和麪也不是特別的在行所以今天咱們來個零基礎的用料雞蛋2個土豆🥔1個胡蘿蔔🥕半...
零基礎涼菜
用料皮蛋1個火腿腸1根雞蛋3個零基礎涼菜的做法皮蛋涼水下鍋，水開，煮5分鐘（煮過的皮蛋，蛋心成型）剝殼分6份，火腿腸對半，碗裏提前鋪保鮮膜，方便脫模，根據碗大小，與皮蛋錯開擺放。雞蛋蛋清與蛋黃分離，先將雞蛋清倒入碗裏。碗上保鮮...
零基礎茄條
用料茄子3個水適量玉米澱粉適量大蒜4瓣花椒粒8粒幹辣椒3個熟芝麻適量玉米油適量紅椒半根綠椒半根香菜2根料汁：老陳醋3勺海鮮醬油3勺綿白糖3勺蠔油2勺雞精1勺零基礎茄條的做法切好的茄條淋點水撒玉米澱粉攪拌均勻，再次淋...
零基礎花生醬
這是一個簡單到一句話就能概括的菜譜：花生米弄熟，加糖加鹽磨成泥狀，完成。哈哈；當然，要做出細膩順滑的花生醬，離不開一個好的食物料理機（破壁機），這是這個菜譜的一個缺點，對於我來說料理機是剛需，生活中經常用到，如果不常用的同學...
零基礎蛋撻
春節期間自閉中國加油閒來無事家裏還有些蛋撻皮用料蛋撻皮12個全蛋2個純牛奶1袋細砂糖20克零基礎蛋撻的做法普通純牛奶1袋雞蛋先打散在加入牛奶白糖根據個人口味添加買來的蛋撻皮烤箱預熱5分鐘我這個烤箱小溫度開了22...
零基礎炒飯
帶飯黨的剩飯，冰箱裏放了兩天，總歸是該炒了它。第一次炒飯，醬油炒飯就是超級好吃啊～用料米飯1碗醬油（味極鮮生抽）1-2勺火腿腸孜然粉零基礎炒飯的做法鍋燒熱，小火，倒油，爆蒜（可省），放入火腿腸。隨意的炒一炒，放入剩飯，再隨意的炒一炒...
孕期零基礎減脂零食
有沒有覺得越是需要忌口時候越是嘴巴饞饞滴？尤其是孕期擔心妊娠疾病或者發胖的姑涼們！！這時候你留應該準備一份低熱高蛋白的零食打打牙祭。吃完以後也不懊悔的那種。今天就一起來做雞胸肉絲幹吧。敲黑板：零！基！礎！也可以做的...
零失敗零基礎的醬油雞
產假帶娃買菜做飯...簡單美味的菜式最重要...拒絕使用味精雞精等食品添加...用料雞半邊紅糖一小塊味極鮮醬油適量水適量薑片適量幹辣椒可不放零失敗零基礎的醬油雞的做法1.熱鍋放雞，有皮的一邊在下面熱十秒鐘，可以使皮...
零基礎烙餅
哈嘍，大家好！我是幸福小豬，今天是假期的最後一天，明天我又要去努力搬磚賺錢了。好好珍惜最後的撒歡一天，今天給大家分享是一鍋多用的東菱小食鍋四圓盤，來複刻小時候爸爸媽媽給我們做的烙餅🥞用料普通麪粉2勺細砂糖1勺鹽1克...
零基礎八寶飯
兒子很喜歡吃糯米飯，又喜歡吃甜食，所以就自制八寶飯。第1次做了一斤不到的米，吃得不過癮。第2次就做的比較多，還帶到單位和同事一起分享這甜甜的食物。用料糯米2000克豬油隨意克（多一點潤）豆沙餡200克葡萄乾若干克紅棗若干...