有關霜抹面的做法步驟和霜抹面做法圖解

紅絲絨蛋糕無需酪乳奶酪霜抹面

01-17

前兩天荒野大鏢客2剛剛發售，大頭要我做一個主題蛋糕。看到紅色的包裝盒，就想起紅絲絨蛋糕。作爲一種非常經典的蛋糕，和遊戲的故事年代一樣的復古感。這次就做這個了。加上巧克力R⭐️的logo，（可能）有一種遊戲包裝盒的感覺，嘻嘻...

意大利酥皮奶油霜抹面奶油Italian Meringue Buttercream Yo's

07-26

我愛意大利酥皮奶油它是如此順滑，比瑞士酥皮奶油軟-可以抹出完美的表面。味道明智，你不能打敗這個食譜！它很輕，不太甜，非常完美的奶油霜！你想看到我是如何用它製作沙灘蛋糕的嗎？（不要忘記訂閱關注哦）用料砂糖400g（11/3cup）水1/2c...

抹茶糖霜餅乾

08-30

買了瓶好抹茶不忍辜負~方子來自《孟老師的100道小餅乾》，有改。用料黃油70g糖粉60g蛋白70g低筋麪粉100g玉米澱粉10g無鉛鋁泡打粉1/2小勺抹茶粉1.5小勺抹茶糖霜餅乾的做法黃油軟化到很軟但還不是液體的程度。加糖粉。攪...

糖霜麪包卷

03-20

用料高筋麪粉200克黃油30克酵母5克鹽2克牛奶110克雞蛋1個蛋黃細砂糖25克糖霜適量黃油條適量糖霜麪包卷的做法將牛奶，黃油，白砂糖，鹽，一個蛋黃倒入麪包機再加入麪粉和酵母，放入麪包機中選擇“發麪”，開始和麪。大約70分鐘後...

天空那抹藍-----糖霜餅乾

07-30

看到一幅葉子圖案，就想做到餅乾上用料糖霜天空那抹藍-----糖霜餅乾的做法鋪餅乾底調色花樣...

抹面奶酪霜

05-04

用料白黃油600克奶油奶酪360克淡奶油240克糖粉120克香草精檸檬汁幾滴抹面奶酪霜的做法黃油+奶油奶酪室溫軟化加入糖粉打發增加淡奶油打發完成，加入香草精檸檬汁調味...

萬能奶油霜練習抹面、裱花神器

11-11

無論是抹面還是裱花，都是一個熟能生巧的過程，剛接觸烘焙的同學練習抹面和裱花，用淡奶油成本實在是太高了！而且練習幾次，淡奶油融化或者變粗糙，接下來的一個奶油霜的配方，可以反覆使用和練習，我們一起學起來吧。更多課程（包括線...

抹面用奶油霜

04-04

用於個人記錄，圖片來自網絡。用料淡奶油白砂糖抹面用奶油霜的做法每100g淡奶油加8g白砂糖，喜歡吃甜加10g內餡打至硬性，抹面打至掛刮刀不低落小貼士抹面前蛋糕胚抖乾淨...

抹茶千層配焦糖奶油霜

03-20

單純記方子~~用料50g雞蛋1個麪粉76g抹茶粉4g牛奶250mi糖20g玉米油15g焦糖奶油霜糖60g水15g淡奶油60g內陷蜜豆150—200g淡奶油250g糖10g抹茶千層配焦糖奶油霜的做法將雞蛋，糖，玉米油倒入碗中攪拌均勻先加入100g牛奶，攪拌...

猶如面霜

04-26

小時候在揚州農村過年家家戶戶都要殺豬醃製鹹肉啊灌香腸下豬血熬豬油，因爲我親眼目睹屠夫上門殺豬過程，既害怕，又期待有好多肉肉吃，還有晚上和媽媽一起熬豬油，熬好的豬油渣好好吃香的不要不要滴，說到這真的很懷念小時候站在...

蛋糕抹面奶酪霜

01-23

韓式裱花蛋糕、造型蛋糕、上面有較重插件的蛋糕都需要有比較堅固的奶油支撐，單純淡奶油是無法支援整個蛋糕的。爲了讓蛋糕的口感更好，解膩，我們工作室一般會使用奶酪霜，因爲奶酪的味道鹹中微酸，非常解膩，配方簡單，製作也非常...

抹面奶油霜

11-06

用料A，抹面，畫畫，轉印奶油霜黃油200克糖粉40克淡奶油100克B抹面奶油霜黃油200克糖30克淡奶油600克抹面奶油霜的做法黃油軟化和糖粉打發，分次加入溫熱的淡奶油（40℃左右）打勻即可。注：如果出現水油分離，可做溫水打勻，打好的奶油...

【山姆牛奶】抹茶奶霜布蕾

11-08

收到牛奶中獎的消息就開始琢磨做啥交作業。最後選擇了這個需要大量牛奶的甜品。烤好的布蕾非常嫩滑、奶味濃郁。空氣中充斥着抹茶味奶香，於是大半夜沒等冷藏就趁熱吃了一個…個麼…就讓我們開始吧～方子來自《京都午茶時...

百香果奶酪、抹茶奶霜（仿

10-08

沒搶到鑫姐的只能擼起袖子自己幹！用料百香果1個Kiri奶酪260克藍風車奶油60克抹茶粉10克百香果奶酪、抹茶奶霜（仿的做法百香果奶酪◾️一個百香果代糖15克Kiri奶酪100克◾️先混合百香果和代糖，隔熱攪拌多次，難融化可以加點熱...

巧克力奶油奶酪霜可可粉版無黃油可抹面擠花

10-28

清爽微酸的巧克力味奶油奶酪霜快手好做可抹面可擠花用料奶油奶酪（室溫）70克淡奶油（冷藏）100克可可粉10克開水（要開水）20克糖（請酌情調整）25克巧克力奶油奶酪霜可可粉版無黃油可抹面擠花的做法可可粉加開水拿刮刀迅速攪拌成膏...

夾餡、抹面、裱花都適用的美味意式奶油霜

03-07

市面上售的奶油蛋糕，大多數都是香緹奶油（法式奶油霜）雖然好吃但口感太虛無，或者美式奶油霜，太甜膩了。想到最近成功做了馬卡龍，對意式蛋白霜特別有好感，於是磕了個油管上的意式奶油霜，我自己非常喜歡，分享給大家！看完在做噢！注意...

抹茶奶油霜

10-03

用料黃油160克奶油200克+80克糖粉10克抹茶10克抹茶奶油霜的做法1、黃油軟化，打發至顏色變淺；2、加入200克淡奶油，攪打均勻；3、糖粉和抹茶粉混合；4、加入80克淡奶油；5、混拌均勻；6、倒入奶油霜中；7、攪打成細膩順滑，體積膨脹即...

奶油奶酪糖霜抹法棍

12-06

每次做芝士蛋糕都喜歡買一大塊奶油奶酪，用不完的我就會拿來做這個，乳酪糖霜~味道既不像奶油奶酪本身過於厚重，又比直接塗奶油口感豐富~多吃奶酪也會更健康一些哦！我家駱先生不肯直接吃奶酪，這樣稍微加工一下，他就吃的不亦樂...

抹茶開心果杯子蛋糕+抹茶奶酪霜

09-16

就在剛過去的10月31日，叔作爲成員之一跑到北京去爲@暖澡堂植物研究所的線下活動提供甜品+輕食。這款杯子蛋糕就在活動當天出場了～http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzAwMjY0NDMyNw==&mid=400235657&idx=1&s...

芝士奶霜和抹茶芝士奶霜

05-10

用料奶油奶酪n克芝士奶霜和抹茶芝士奶霜的做法回味無窮...

抹茶奶酪霜

07-09

美食備忘錄用料奶油奶酪80g黃油15g抹茶粉3g糖粉30g抹茶奶酪霜的做法室溫黃油和奶油奶酪攪打均勻篩入糖粉和抹茶粉攪拌均勻可用於裱花花紋很立體哦還可以用於做蛋糕內餡...

花束💐生日蛋糕動物奶油抹面奶油霜裱花

11-10

朋友媽媽的生日，生日快樂呀～用料六寸戚風胚1個花束💐生日蛋糕動物奶油抹面奶油霜裱花的做法今天太累了明天慢慢補充了～...

炸糖霜麪條

08-27

用料鮮麪條克白糖芝麻炸糖霜麪條的做法撒芝麻安排...

白巧克力希臘酸奶抹面奶油霜酸酸甜甜就是我