豬心蒸蟶
百吃不膩用料姜、蒜、自制剁椒、料酒、雞精少許蒸魚豉油1勺QQ.面1包豬心1個蟶1.5斤豬心蒸蟶的做法豬心整個那去煮熟，切片備用，可以用高壓鍋，把蟶用水焯一下，殼開了就好，把肉取出備用，殼別扔了。QQ面用剁椒拌下，放盤墊底，把切...
清蒸蟶子
用料蟶子2斤小蔥3根蒸魚豉油（最好李錦記）適量（但要沒過蟶子底部）姜八片蔥姜料酒五分之一瓶洋蔥三分之一個橄欖油六勺香油一勺香菜五根清蒸蟶子的做法蟶子買回家後第一步，咱們先放在清水中加入適量鹽、兩滴油、兩小勺醋，浸泡...
清蒸豬心
用料豬心不大不小黨蔘適量黃芪適量枸杞適量清蒸豬心的做法豬心洗了，切了，放碗裏，抹上適量鹽。大概半勺多一點。黨蔘黃芪洗了放一起，放蒸鍋上，蒸鍋多放點水，煮開小火蒸40分鐘，枸杞子最後五分鐘放...
白蒸蟶子
130818，想吃了很久，解饞。用料蟶子一斤鹽少許白蒸蟶子的做法蟶子反覆泡、洗乾淨，擺盤，撒入少許細鹽。放入蒸鍋，蒸10分鐘左右，開口即可。...
清蒸蟶子/蔥油蟶子
過年的時候忙成🐶，朋友奪命連環微信語音＋視頻，問蟶子，鮑魚以及魷魚餡的餃子怎麼做，簡單寫了一下自己的做法，非官方，不具有普適性哦！用料蟶子500克蔥半根蒜3瓣姜適量生抽2勺芥末少許鹽少許清蒸蟶子/蔥油蟶子的做法蟶子洗淨控水...
蒸竹蟶
用料姜5片油適量香菜1根大蒜6瓣蔥花適量蒸魚豉油2勺蒸竹蟶的做法竹蟶吐沙洗淨後，盤中放生薑並把竹蟶擺在生薑上。放鍋內蒸7分鐘。之後把蒜切末。香菜，蔥切小段。把蒸熟的盤子從鍋中拿起放一旁，並加入蒜末等配菜，倒入魚豉...
酒釀蒸豬心
用料豬心個生薑片鹽克生抽澱粉酒釀蒸豬心的做法豬心切片，放入清水中，洗淨血水。加入鹽，蠔油，料酒抓勻醃製兩分鐘去腥。加入酒釀和生抽上鍋蒸20分鐘即可。...
竹蟶豬尾面
聽說你很羨慕哈哈哈哈用料薑片鹽克料酒勺竹蟶豬尾竹蟶豬尾面的做法竹蟶剝殼豬尾燉湯最後放入竹蟶...
紅棗蒸豬心
經常吃媽媽做的菜，覺得好吃又健康，希望自己也能學會，以後做給自己的孩子吃！雖然我還是個孩子哈哈哈用料豬心半斤紅棗5顆姜2片枸杞10粒鹽50克香菜、蔥適量紅棗蒸豬心的做法1.清洗食材2.把食材拌勻，放置一個碟子裏3.用鍋把水...
蒸豬心
用料豬心個薑片鹽適量香蔥一點點黑胡椒一點點蒸豬心的做法1.豬心一分四瓣，泡水20分鐘，洗淨2.豬心切片，放姜，點點料酒，鹽，醃製3.煤氣大火蒸15分鐘，出鍋撒蔥花怕記不住...
蒸蟶子
用料蟶子700克蒸魚豉油3勺蔥3根姜3片蠔油1勺料酒1勺糖3克蒜3瓣蒸蟶子的做法蟶子洗淨，豎立在碗裏，放料酒和薑絲，醃製十分鐘，蒸鍋冒氣後放入蒸鍋蒸8分鐘。取一小碗，放蒸魚豉油，糖，蠔油，蔥花，拌勻，倒入蒸好的蟶子上，再淋上熱油即可...
懶人蟶子-清蒸無油安心吃
減脂期間的我暗落落的鍛鍊了廚藝少油少鹽少糖是原則換着法子讓減脂餐吃的很美味用料蟶子克蔥根薑片料酒勺鹽克懶人蟶子-清蒸無油安心吃的做法1.菜場買回來泡好洗乾淨的蟶子寶寶們2.回來再洗上三遍澡3.圓口深碗將蟶子...
蒸老蟶
用料蟶子250克蒜頭2個蔥1根料酒1勺姜4片生抽半勺香油半勺蒸老蟶的做法老蟶洗淨薑片鋪碗底把蟶子碼進碗裏滴料酒蒸5分鐘撒上蒜末，蔥花，淋一點生抽，香油，出鍋...
清蒸黃蟶
蟶的味道很鮮美，做法也很簡單，上班族簡單美味又有營養的一道快菜！用料蟶500g生薑兩片料酒一湯勺蔥花少許鹽巴少許清蒸黃蟶的做法蟶洗淨，擺盤。放生薑，少許鹽巴，加一湯勺料酒,上蒸鍋蒸。水燒開後蒸20分鐘，出鍋，放蔥花！開吃啦！小...
清蒸蟶
快手菜很簡單！廚房小白都學得會呢～用料幹辣椒兩個姜切成薑絲蒜蒜末蟶看着買吧嫩豆腐4塊清蒸蟶的做法豆腐切塊鋪在底下，蟶擺好放在豆腐上。撒上薑絲蒜末和幹辣椒，水開後放入蒸至三分鐘（時間可以自己調節，看到蟶開殼了就可以...
茶油蒸豬心
全程20分鐘能搞定的菜~~健康簡單方便用料豬心1個姜若干料酒2勺鹽2勺茶油適量檸檬1個蔥1根茶油蒸豬心的做法豬心切開，去血水，加入鹽巴，生薑，檸檬擠汁，料酒手抓均勻，可以適當加點醬油。醃製15分鐘倒上茶油(茶籽油)，隔水蒸8分鐘...
白酒蒸蟶
用料竹蟶若干鹽一點兒蔥一根白酒兩勺白酒蒸蟶的做法耳朵朝下豎着放滿。放入所有食材，不加水。...
雪菜蒸蟶子
我今天做的這個蟶子還是用了最保鮮的蒸，有別於平時醃製、蒸熟、淋油的操作，在調味上用了重味的雪菜來搭配。先用豬油炒個幾分，鹹澀就會被豬油的脂香攻克的一絲不留，留下的香味就成了吊出蟶肉鮮美的關鍵！雪菜沾染的油脂也給...
清蒸大蟶
這碗的湯汁就像小星星一樣鮮美！用料蟶一斤姜若干片清蒸大蟶的做法蟶洗淨，插入碗中（注意腳要朝上插入），然後加入少許鹽巴雞精，加水（差不多滿碗）放入鍋內清蒸十分鐘，然後加入少許料酒！蟶的鮮美原味都在湯汁裏，簡直好喝的不要不要的...
蟶蒸粉絲
用料蒜蓉勺粉絲2把料酒2勺蠔油1勺醬油1勺油克蟶蟹肉棒青紅椒蟶蒸粉絲的做法炸蒜做蒜蓉醬，小火炸加1點蠔油，1點醬油，一點剁椒，一起油炒，盛起來後可再加點料酒蒜蓉醬成品粉絲水泡開，蟶開水過一下，去一半的殼擺盤，中間加點蟹肉棒...
豬心蒸蛋
最近做豬心比較多.弟媳懷孕.公公住院.醫生都有說要吃些豬心補營養.它有補血.安神定驚.補虛的作用吧.比較適合體虛.孕產婦.兒童.老人吃.平時用來燉湯的話也就喝點湯.豬心是不好吃的.會比較柴.炒着吃和滷着吃又稍重口了...
豬心蒸橘餅
現在處於孕期先生家那邊有個習俗就是孕期孕婦必吃這道菜用料豬心一枚1個橘餅若干姜若干(用於打底)鹽少許(根據自己的口味來)料酒少許豬心蒸橘餅的做法拿回來的豬心洗淨我是把豬心切開沒有切散你們也可以切片然後撒少...
清蒸竹蟶
用料竹蟶一捆胡蘿蔔適量洋蔥適量大蒜2瓣姜2片調料味極鮮生抽，老酒，鹽巴，雞精適量清蒸竹蟶的做法清洗幾次，然後用鹽水泡半天把這個黑黑的去掉，像這樣，挖掉粉水提前泡水15分鐘，盤子里加點水把蟶擺好，加入調料，鹽巴，雞精，味極鮮生抽...
榨菜蒸豬心
用料豬心1個榨菜1包料酒3勺生抽4勺生粉2鹽一點點油1勺榨菜蒸豬心的做法豬心對半切開，把裏面的淤血處理乾淨，洗乾淨洗乾淨後，切薄片榨菜一定要洗一下，洗乾淨把調味料放進去，攪拌均勻我是放在電飯鍋裏和飯一起蒸的，飯熟了豬心...
蒸菜瓜蟶
家裏小孩不吃菜瓜和蟶，這樣蒸好了用汁淋飯。他就更喜歡吃飯了。用料蟶子300克菜瓜一條薑絲適量雞精一小勺蒜頭5瓣醬油適量蒸菜瓜蟶的做法菜瓜切段剝好蟶肉洗乾淨擺盤好把薑絲撒放上面，用保鮮膜封盤，然後用牙籤扎幾個小孔...