包的不是糉子，包進去了童年（有包法視頻）
端午的記憶是小時候看着媽媽、嬸嬸們坐在長條凳上，圍着大竹匾不停地包着糯米和豆或肉，聊着家常裏短。我，小媚娘帶着我家黃色的小土狗，盯着大人們的手，偶爾瞥一眼竹匾上慢慢摞成小山似的四角糉。時不時拿一個放在狗狗頭上比...
糉子吃甜還是鹹（附三種口味內餡及詳細糉子包法）
關於糉子是吃鹹的還是甜的，南北之爭多年未見分曉。我覺得好吃的東西，不分甜鹹，我反正都吃。今年一共做了三種口味，鹹蛋黃板栗肉鬆&雜糧蜜棗甜糉&香菇臘腸蛋黃肉糉，配方和做法都寫在菜譜裏了，需要的盆友向下劃用料1...
想吃糉子，家裏沒糉葉又不會包
娃今天突然跟我說晚餐能不能包些糉子給她吃？😂翻了一下日曆，再過一個月就是端午了，家裏也沒糉葉，關鍵包糉子技術也不行。😨去年跟娃奶奶學包糉子，倒是有糉子樣，然後就是蒸熟後我包的大家吃一口就認出來了，鬆鬆散散，口感不好！想...
糉子爲什麼不是圓的？
懸菖蒲，佩香囊，沐蘭湯，食糉籺，古人的節俗總是風雅。如今，驅蚊器替換了菖蒲，香水取代了香囊，沐浴球更新了蘭湯，糉籺卻傳了下來。不過，從葉、線繩、到甜鹹，中國人吵了近三千年，只有形狀上出現了“獨角獸”——正四面體糉。可是大家...
與“糉”不同，不會包糉子，就包超可愛的糉子餃子吧
糉子節快到了，糉子也要可可愛愛噠，這次來點與“糉”不同的糉子寶寶餃子，大人小孩都喜歡~不會包糉子，餃子做法超簡單，安排！用料中筋麪粉150克水80克餃子餡120克與“糉”不同，不會包糉子，就包超可愛的糉子餃子吧的做法✅麪粉中...
不會包糉子的看過來，簡單竹筒糉子
用料糯米500克紅棗10顆花生20克紅豆20克竹子1根不會包糉子的看過來，簡單竹筒糉子的做法糯米，紅棗，花生，紅豆提前泡一夜，紅豆泡出來的水會黑黑的哦，竹子用刀改成一節一節兩邊都要有接頭哦，沒有的話也可以網購把竹子對半劈開，洗...
都是糉子，我們不一樣🌈
小小的一粒糉子包羅萬象，可以按時喜歡喜好搭配任意食材💫🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃🍃用料白糯米600克五花肉400克香菇10朵紅蔥頭4個板栗10克蝦米15克鹹蛋黃10個脫皮綠豆600克紅豆200克生抽三勺老抽三勺料酒一勺五香粉適量蠔油...
是包糉子比吃糉子還歡樂的端午啊！
新加坡好朋友傳授的鹹肉糉配方，題圖是他的照片，這方子簡直絕了，好美味！因爲第一次包不敢挑戰難度太高的，還是自己做了些小小簡化。香菇和蝦米非常提味且讓五花肉吃起來不油膩。以下是朋友傳授的完整版配方，我自己的做法是省...
糉子到底是甜是鹹？“面”糉子決定終結這個問題~~
端午節要到啦，家裏的糉子都備上了嗎？鹹甜味濃，糉葉飄香，又到了爭論甜鹹的季節~~爲了我國南北方人民的團結，Ella決定做一款“面”糉子，西式的皮兒、中國的餡兒，承包你的端午飯桌~【敲黑板】1、因爲加入了糯米飯，所以麪糰一開始...
自己包的糉子就是好吃
我老家江西的，以前吃的糉子都是紅豆，綠豆糉，肉糉，鹼水糉，還有沾糖吃的糉子，因爲我媽她們包糉子是不泡米的相對來說比較硬，後面自己出來工作吃到了嘉興糉子我覺得很好吃又軟糯又香，而我自己又不會包，我就憑着小時候看我媽包糉子...
包糉子 家庭糉子蜜棗糉子
快要端午節了，團聚時刻，跟家人一起包糉子吧～最簡單易學的包糉子方法來啦～跟着我學一次就能成功噢～用料糯米適量糉葉適量蜜棗適量紅豆適量花生適量克包糉子家庭糉子蜜棗糉子的做法豆子和糯米提前泡一下，至少泡4小時以上。我...
好糉葉做出來的好糉子~~味兒就是不一樣，滿滿的糉香味兒
同樣是在青島，僅隔着一個小鎮，風俗竟會有很大的不同，我們這個小鎮端午節沒有包糉子的習慣，大多商場買幾個，應個景兒。我一位同事說，他們膠州每到端午家家都會包糉子，用的是那種細細長長的純糉葉，糯米里面從不加任何東西，只有米...
反正我就是學不會包 糉子
本來就是想着試手的就準備了糯米沒準備肉想不到還真失敗了！！！幾年了！！！我還是沒學會包糉子！！！用料糉葉50片糯米適量反正我就是學不會包糉子的做法遠處看看還可以估計要一頓10個才能吃飽這是16年包的是不是和走路草很像！大家好我...
又是一年端午季～不夾生的豆沙糉子～附新手包好看糉子的祕籍
祕籍就是：千萬別用馬蓮草，買繩子！用料糯米600豆沙餡兒適量紅棗一個糉子2顆又是一年端午季～不夾生的豆沙糉子～附新手包好看糉子的祕籍的做法稻香村買的幹糉葉，提前一宿泡軟，開鍋煮10分鐘，沖洗乾淨，泡水裏備用。糯米提前一宿泡水...
不是糉子是飯糰
我們喜歡吃糉子或者糯米食物主要是爲了口感，可惜糯米並不好消化，經常會想到如果能用大米做出糯糯的口感多好啊，而且自己在家做糉子的話需要煮別長的時間，我這麼摳門的人實在捨不得燃氣費。結果煮飯時加燕麥的辦法給了我一...
不會包糉子？那就做糉香糯米飯
手裏有糉葉，可又不會/不想包糉子怎麼辦？燜成飯呀！用料糯米適量糉葉適量五花肉適量幹香菇適量鹼粉適量老抽適量不會包糉子？那就做糉香糯米飯的做法糯米泡鹼水4小時以上，撈出濾幹，放入電飯鍋膽裏，加入一撮鹽，以及稍稍沒過表面的...
糉香糯米蒸排骨--糉葉不僅可以用來包糉子
買了糉葉可是不會包糉子…那就換個吃法吧～用料糉葉20-25片糯米適量（提前泡發）排骨500克植物油適量蠔油半勺生抽1勺鹽適量料酒少許糉香糯米蒸排骨--糉葉不僅可以用來包糉子的做法排骨洗乾淨，依次加入料酒少許，適量鹽、植物...
糉子不用包的美味糉子
端午節快到了，不會包糉子，那就用竹筒來做吧！一樣的美味🌹🌹用料糯米500克大棗適量葡萄乾適量白糖適量糉子不用包的美味糉子的做法準備食材，糯米泡8小時以上，葡萄乾、大棗。竹筒。將糯米、葡萄乾、大棗放進竹筒，不要放滿(七...
不用糉葉包的的“懶糉子”
愛吃甜糉子，超級煩剝糉子皮，這樣做的一樣好吃，省事兒……用料糯米吃多少用多少克蜜棗（乾的溼的都行）十幾顆花生、紅豆糖不用糉葉包的的“懶糉子”的做法糯米、紅豆、花生都分別泡水4小時以上。把泡好的糯米、花生、紅豆撈...
會包糉子就會包水晶糉子（西米糉子）
會包糉子就會包水晶糉子，因爲我包的水晶糉子就是西米糉子，我喜歡西米糉子，不喜歡街上賣的其貴無比的水晶粉煮熟捏成的或者用模具定型後塞進糉葉裏的透明的所謂的糉子。糉子是煮出來的不是捏出來的。用料糉葉若干片西米（白...
端午就是要自己包糉子！
端午和老人家一起包糉子最開心！！用料肉糉豆糉蜜棗糉等等端午就是要自己包糉子！的做法準備材料耐心坐定慢慢包裹小貼士最重要的是在包的過程和老人家嘮嗑聽他們講講以前的事情時光特別美好。...
一個不正經的糉子(萬物皆可包糉子)
沒錯就是這個菜譜！你跟着我，是學不會包糉子的！哈哈哈哈～用料糉子4個菜4碟米飯1鍋一個不正經的糉子(萬物皆可包糉子)的做法首先，買1包糉子。第二步，燜一鍋比較軟的米飯，硬米飯粘不住。把糉子煮熟，這是煮完了糉子的水，糉子被我吃...
不一樣的端午節糉子，可愛糉子娃娃（說穿了就是個饅頭😄）
這個時間應該大家都開始裹糉子了吧，我今天也做了糉子，但是是特別的糉子🤭提前祝大家端午節快樂！想要更清楚瞭解製作過程，可以點擊以下視頻連結：👇或是用料材料A：麪粉250克酵母3克牛奶130克糖25克油10克其它材料：抹茶粉1小勺...
素糉子纔不是吃素的！
糉子是有反骨的。這是糯米食物的共性，總有幾分任性的小姐脾氣：想吃你便吃，敢多吃就攪得你腹脹不止，坐立難安。張愛玲大概是吃過虧的，童年宣言擲地有聲：“八歲我要梳愛司頭,十歲我要穿高跟鞋,十六歲我可以吃糉子湯糰,吃一切...