樹根蛋糕的蛋糕底
用料，樹根蛋糕的蛋糕底的做法a·將色拉油、液態酥油、牛奶、濃縮檸檬汁、水、糖粉混合攪拌均勻（手動）b·將低粉過篩，分三次加入攪拌好的a中c·蛋黃分三次加入b中，不需要提前打散，麪糊就打好了d·機器打蛋清打至魚泡眼狀加入...
聖誕版樹根蛋糕#^_^#
聖誕節怎麼可以沒有蛋糕吃呢？！爲小夥伴們獻上....草莓...樹根蛋糕？！（好吧！這個配方是我平時做8寸戚風的，這個樹根蛋糕的蛋糕糊用量是我把6寸的蛋糕模倒到6-7分滿後剩下的蛋糕糊做成的，因爲製作得匆忙沒來得及推出用量，小夥伴們...
超極簡單的樹根蛋糕卷
每年的今天都會給孩子們做一個聖誕蛋糕或聖誕老人面包，最近太忙沒時間發麪做麪包，小哥又沒在家去滑雪營過寒假了，哥哥說想要巧克力蛋糕，在國外一般過聖誕節時必須有的三樣美食是樹根蛋糕、烤雞、薑餅，樹根蛋糕趕緊安排上～😂...
樹根蛋糕卷（小四卷版）
一年一度的聖誕季，怎能少了樹根蛋糕卷的陪伴高顏值，加上濃郁黑巧克力與可可在冬季裏，看着都暖心最近朋友們都特別喜歡這款，已做十條，還是小四卷最快手用料蛋糕胚蛋白4個蛋黃4個油40g牛奶40g低筋麪粉+法芙娜可可粉30g+10g白...
聖誕節巧克力樹根蛋糕
好吃、好看、好玩，馬上聖誕節了，快快學起來吧~蛋糕胚綿軟可口~搭配濃香四溢的黃油膏，口感非常棒~用料精製油35g糖粉35g水70g可可粉15g低筋麪粉100g蛋清5只砂糖（打蛋清用）65g塔塔粉（打蛋清用）3g黃油膏（卷在蛋糕卷裏面））適量表面...
聖誕榛子核桃樹根蛋糕
2012年聖誕の烤：榛子核桃樹根蛋糕。提起聖誕節，第一個浮現腦海的便是樹根蛋糕。雖然一年四季都能買到類似的樹根蛋糕，但還是固執地只在這個節日做一個嚐嚐。畢竟它就是屬於聖誕的小甜點嘛~細密的巧克力奶油內陷，混入粒粒...
蛋糕卷，樹根蛋糕，肉鬆小蛋糕
只需要30分鐘，簡單又快手的蛋糕胚就能做好，零失敗。直接吃就已經很美味😋之後可以夾打發的奶油和水果做成蛋糕卷；外面再來一層巧克力甘納許變身樹根蛋糕；（感謝翻糖MM的方子🌹）切成小塊變身肉鬆小貝；或者做成生日蛋糕🎂用料雞...
蛋糕卷/樹根蛋糕
聖誕節樹根蛋糕，它的造型傳說是來源於耶穌誕生時取暖的樹幹造型，是聖誕節的傳統美點。把它作爲禮物送給家人或者朋友，都可以給對方新的一年帶來好運。做法其實很簡單，就是在蛋糕卷的基礎上加了可可粉和巧克力碎，以達到樹根...
蛋白蘑菇 裝飾樹根蛋糕必備
簡單易操作，就是需要點時間。用料蛋白75克糖粉75克可可粉一點點蛋白蘑菇裝飾樹根蛋糕必備的做法水浴法打發蛋白，控制溫度不要超過60度，再轉到廚師機繼續打法至完全冷卻，然後馬上就擠好蘑菇蓋和蘑菇枝（不要等），烤箱100度1-2小...
樹根蛋糕
法國人天性浪漫，連美食的起源也浪漫過人：從前有個買不起聖誕禮物的年輕人，在樹林中撿了一段樹木送給情人，不但贏得芳心，並從此平步青雲。用料巧克力甘納許黑巧克90g淡奶油90g低筋麪粉40g可可粉20g蛋白4個蛋黃4個細砂糖2份4...
樹根蛋糕卷
用料蛋糕卷雞蛋4個植物油50克牛奶55克香草精幾滴低粉68克糖45克檸檬汁幾滴內餡淡奶油80克可可粉8克奶粉8克朗姆酒2克巧克力甘納許淡奶油40克巧克力40克樹根蛋糕卷的做法蛋糕糊放入預熱好的烤箱上下火170度，中下層，16分...
聖誕樹根蛋糕/夢龍蛋糕卷/全蛋海綿蛋糕卷
其實就是全蛋海綿蛋糕的方子多了打發奶油和融化巧克力淋面的步驟於是重新整理了一邊賣相不是很完美但是非常方便非常好吃😋用料蛋糕卷胚：洋雞蛋5顆（約240-260克）白砂糖70克（太古）玉米油25克（無味的油均可）牛奶25克可可粉10-1...
大樹蛋糕
我的粑粑像大樹庇護着我和弟弟！所以他永遠是我心裏的參天大樹！用料戚風6寸一個水果（夾心）芒果淡奶油350g糖32g香草精幾滴巧克力甘納許少許水果（表面裝飾）大家隨意大樹蛋糕的做法超級簡單！抹面、畫樹、擺水果！好啦！小貼士1、我...
美善品聖誕樹根蛋糕
N多年前看到聖誕節前西點店擺着的聖誕樹根蛋糕就好喜歡，只是一直自己沒有試過，因爲不是很喜歡融化巧克力🍫，但現在有了小美芯片裏有自動製作巧克力甘納許的方法跟着芯片做就好了，洗起鍋來也簡單不少，所以終於今年實現了做...
聖誕樹根蛋糕
用料雞蛋6個牛奶60克蛋糕用糖60克夾心用可可粉10克夾心用淡奶油400克夾心淡奶油用糖40克甘納許用淡奶油120克甘納許用黑巧克力120g低筋麪粉65克玉米油40克防潮糖粉10克聖誕樹根蛋糕的做法冷藏蛋清蛋黃分開將牛奶，玉米...
樹根蛋糕（少糖|超詳步驟）
樹根蛋糕也叫年輪蛋糕，因切開後蛋糕中一圈一圈的輪廓而得名。據說其源於耶穌誕生時取暖的樹幹造型，是聖誕節時必不可少的傳統美點。做法不難，步驟稍微多一些，但樂趣在於你看到最終成果的那份喜悅和滿足。配方還是儘量堅持...
聖誕黑巧克力樹根蛋糕
厚重的黑巧克力奶油打造的醇厚微苦口感，甜味來自蛋糕體本身尺寸：25cm*35cm烤盤用料普通麪粉（蛋糕體）100g無糖可可粉（蛋糕體）30g泡打粉（蛋糕體）5ml=1茶匙雞蛋蛋黃蛋白分開（蛋糕體）5個紅糖（蛋糕體）150g水（蛋糕體）30ml=2大匙動物性淡奶...
抹茶蛋糕卷—聖誕白雪樹根蛋糕卷版
抹茶粉不夠，顏色和味道很淡，抹茶本身含糖，糖的分量可以再減5用料同黃金蛋糕除低粉27*27烤盤加6寸烤盤低粉80抹茶烘醅15糖70抹茶蛋糕卷—聖誕白雪樹根蛋糕卷版的做法燙麪燙麪法做的抹茶麪糊蛋白打發到短麪糊成品...
聖誕樹根蛋糕（蛋糕卷）
學員作品fromABCcookingstudio用料戚風捲1個巧克力醬200g聖誕樹根蛋糕（蛋糕卷）的做法美美噠...
聖誕樹根蛋糕~簡單版
每年聖誕節都要做一個樹根蛋糕，往年都是做的比較複雜的，比如夾餡兒是栗子奶油的，樹皮是卡士達巧克力黃油的，弄起來比較花費時間，今天這款非常簡單，口感也不錯呢。想想還是建個菜譜好了。用料蛋糕卷（推薦小四卷）一條夾餡兒淡奶...
巧克力咖啡樹根蛋糕卷
用料雞蛋4個牛奶40克玉米油40克速溶咖啡一袋可可粉6克低筋麪粉40克白糖20克白酒5克檸檬片一片奶油咖啡餡：淡奶油150克細砂糖10克速溶咖啡一袋可可粉10克巧克力甘納許（樹根裝飾）：淡奶油50克巧克力50克彩糖粒少許糖霜少許28...
樹根蛋糕
蛋糕是平時與節慶不可缺少的食品，聖誕節更是不可錯過。巧克力口味即是聖誕蛋糕主要的口味之一，此刻幾乎每一家都會製作以巧克力爲主的蛋糕。今天我們繼續爲聖誕節打Call，教大家做一份濃濃節日氣息的巧克力樹根蛋糕。幾個...
【聖誕樹根蛋糕】無麪粉版
這款無麪粉版蛋糕卷，是參照【蛋糕聖經】的巧克力聖誕樹幹方子改編而來。非常輕盈不油膩的一款蛋糕卷。聖誕樹幹蛋糕非常凸顯節日氣氛！大家圍在一起分享品味美食實在是再愜意不過的事情！用料卷：雞蛋4白砂糖52g融化的巧克力...
巧克力西番尼/樹根蛋糕/聖誕蛋糕/蛋糕卷筆記
上海市現代食品職業技能培訓中心何年英老師用料巧克力若干克巧克力西番尼/樹根蛋糕/聖誕蛋糕/蛋糕卷筆記的做法ab咖啡加水，糖粉拌勻，加油拌，加麪粉，拌成麪糊麪糊中加入蛋黃拌勻蛋清加砂糖打發，分2次拌入麪糊入盆抹平，烤，放涼...
聖誕樹根蛋糕（簡易版）
蛋糕卷是參考曉廷姐的【五哥卷】～原本樸實的蛋糕卷只要稍微裝飾一下就好驚豔的感覺^_^今天是下廚房兩年多來第一次創建菜譜～我也當一回天使～哈哈^o^最後，聖誕節也快到啦，做這個也剛好應景！大家喜歡也可以做的噢！很簡單！烤箱18...