兩種醃漬辣白菜（整棵，非一夜漬版本，無魚露）
按照媽媽教的方法，稍微做了改進。用昆布粉代替魚露。以下配料是整棵兩種做法的量，可根據食材自行增減。照照片時候光線不行，看起來完全沒吸引了。手撕比切起來的好吃。用料大白菜1顆，28寸長度白蘿蔔250g蘋果1個梨2個姜若...
一夜漬黃瓜
天一熱就讓我想起它用料黃瓜2根冰糖20g生抽15g九度醋10g大蒜2顆米椒2~4個一夜漬黃瓜的做法早上出門前，拌好鹽的黃瓜條放入玻璃醃漬內，再加上重重的蓋子。下午回家，纔有時間處理下一步。~其實醃製④個小時就夠了~看得出，黃...
蔬果一夜漬
入手日本KINTO霧璃重石一夜漬醃菜罐，大號640ml，看着小其實足夠大了，一家人吃一頓完全沒問題！選擇色彩豐富的水果蔬菜，顏值更高！不同種類的水果，因質地不同，入味程度不同，而且口感非常驚喜有趣哦！特別推薦梨子，脆脆的非常完美！用料...
日式甜橙蔬菜醋漬 一夜漬
夏天的時候沒有食慾，安利你們清爽又能保持食物原味的日式淺漬物～日站上綜合了幾個配方改良出來的方子，酸甜口，個人喜好還加入了輕微的辣味，再續一碗飯不是問題！用料橘子半個胡蘿蔔半個黃瓜半個捲心菜若干幹辣椒3-4個水果醋...
醃漬黃瓜（一夜漬）
其實，主要是看到了好久沒有用的重漬器皿，覺得不用怪浪費的，參考了下別家的方法，自己在研發一下！用料黃瓜2根小米椒少許鹽適量醋（米醋/蘋果醋）適量糖少量一品鮮適量醃漬黃瓜（一夜漬）的做法黃瓜洗淨，切一元硬幣厚度片加入重漬碗，加...
一夜漬（西洋風彩蔬甜醋漬）
“一夜漬”是目前比較流行的一種醃製方法，完美融合漬菜開胃爽口的味道，也能保持食材的新鮮與營養，在日本極爲普及。這種低鹽淺漬的方法比傳統醃菜更健康！既保留了蔬果原有的香味與色澤，又抑制了微生物的生長，使腐敗菌的含量...
巨好吃的四川泡菜 (一夜醃漬版)
酸酸甜甜的解膩又開胃，再也不用去麪館買泡菜了，方法特別特別簡單，醃一晚上就能吃，味道超級正！放多少菜，取決於你的罐子有多大，自己看着安排，第一次不會做可以只泡洋白菜，少做，第二次上手了就可以隨心所欲，特別簡單！每個人喜好不同...
一夜漬醃菜
沒有具體菜譜就是弄個存各種一夜漬醃菜照片的地方用料各種蔬菜蘿蔔黃瓜白菜等等各種調味料一夜漬醃菜的做法蔬菜切片放入調味料醃漬一個晚上...
懶人版一夜漬－源自美食美學
小時候嘴特饞，冬天媽媽醃漬的白蘿蔔，包菜，一丁丁就可以扒下一大碗飯。長大後也做過好吃的蘿蔔乾，糖醋仔姜，但是白蘿蔔，包菜，總沒有媽媽做的好吃。家裏實在是太小，下廚的瓶瓶罐罐鍋碗瓢盆擁擠不堪。美食美學的淺漬罐，猶豫了好久...
蘿蔔一夜漬
家裏拔的蘿蔔屯了好多，吃不完，就順手做個小食，其它的實在吃不了要拔去餵魚了～用料小蘿蔔1根蒜頭6瓣小米椒適量陳醋（我常用九度米醋，都可以試試）6勺白醋2勺醬油2勺冰糖（最好碎冰糖，大的不容易化，如我圖上）8勺蘿蔔一夜漬的做法蘿蔔...
一夜漬脆蘿蔔（超級簡單版）
必不可少的餐少開胃菜用料白蘿蔔一個幹辣椒3-4個甜醋200ml鹽一小勺玻璃或陶瓷容器一個一夜漬脆蘿蔔（超級簡單版）的做法蘿蔔洗乾淨去皮，切雙飛狀，第一，二刀切薄片（不切斷），第三刀切斷（這種切法有利於增加蘿蔔的爽脆感）切好的蘿蔔...
一人食•一夜漬黃瓜🥒
這是一道適合一個人夜深人靜的時候獨享的美味小吃，畢竟兩個人不夠吃的～😂用料黃瓜1根米醋3勺幹辣椒🌶️5個大蒜3瓣鹽5克白糖20克老抽半勺味極鮮醬油2勺涼白開200ml一人食•一夜漬黃瓜🥒的做法1.準備工作：一個一夜漬罐子、...
早餐的佐粥伴侶@一夜漬@漬黃瓜
用料黃瓜2根米醋3勺白砂糖適量生抽1勺鹽適量大蒜3瓣切碎小米椒3個切碎早餐的佐粥伴侶@一夜漬@漬黃瓜的做法最近這種所謂“本地黃瓜”上市了，肉質肥厚鮮嫩，所以替換了那種普通的細黃瓜，買得特別多。這種黃瓜皮比較厚，去皮...
【Kinto一夜漬】日式醃漬蘿蔔
在勝博殿吃炸豬排的時候附贈的小菜，我自己超喜歡喜歡吃的。所以就靠皇帝舌吃回來複製了一下。口味：主甜次酸微鹹，帶椒香。用料白蘿蔔（中等大小）1只糖3tbsps9度米醋1tbsps花椒15粒胡蘿蔔少許水少許鹽【Kinto一夜漬】日式醃...
一夜漬嫩姜
姜，醬油，醋，冰糖，小米辣用料薑片醬油少許醋少許水少許鹽少許冰糖少許一夜漬嫩姜的做法姜洗乾淨，晾乾切片，用少許鹽醃製3個小時，用涼開水沖洗乾淨，抓幹水抓幹水，涼一下加入醬油，醋，水，少許冰糖，辣椒冰箱醃製一個晚上開吃...
【Kinto一夜漬】淺漬黃瓜
半小時漬好的早餐小菜，喝粥、就炸物都很清口、醒胃。口感：韌脆。喜歡辣椒的可以自行添加1-2根新鮮的切成辣椒圈的小米椒、或其他新鮮辣椒。不要用幹辣椒。用料大黃瓜（小黃瓜）1條（3根）鹽11/4tsp生抽1/4tsp白砂糖1/2tbsp米醋1...
一夜漬子姜
用料鹽克子姜白葡萄醋紅辣椒糖粉一夜漬子姜的做法子姜洗淨晾乾切片保留頭部粉紅的部分，紅辣椒兩顆切碎，丟進開水滾幾十秒，瀝乾。適量白葡萄醋+糖粉和鹽煮開倒進去，冰箱放一晚就可以下飯了...
一夜漬泡菜
簡單，爽口。一夜漬泡菜罐蓋子非常重，泡菜之所以能很快醃好，靠的就是蓋子重量壓着菜上。如果找到一塊合適大小的重物，用普通食品容器也能做，不一定買成套的。每天晚上醃一天的量，第二天吃完再醃，非常方便。一夜漬泡菜口味清爽...
KINTO一夜漬(淺漬黃瓜)
簡單幾步就能吃到香脆爽口的黃瓜了～用料黃瓜兩根調味：生抽2勺醋1勺純淨水2勺蒜蓉適量KINTO一夜漬(淺漬黃瓜)的做法用兩根筷子固定在黃瓜兩邊，豎着切薄片即可。（比蓑衣黃瓜少一道工序）將所有調味料混合。用手輕壓黃瓜薄片，使...
奶奶的川味泡菜——kinto一夜漬版
不是正宗版，在上海土生土長的奶奶也不知從哪兒學來的川味泡菜，但承載了從小的記憶，在我眼裏，泡菜就該是這般甜酸爽脆的~以前也試過用泡菜罈子泡，量總是太多吃不完，kinto一夜漬少少的量，重石的效果能在短時間裏出成品，健康又高...
【一夜漬】味噌漬牀
味道偏甜，黃瓜和春筍很好吃，蘿蔔就[手動拜拜]。成功率很高，過程也比較簡單，總體來說是道適合餸粥或者做開胃菜的小涼菜。用料白味噌300g紅味噌300g味霖120ml料理米酒/糯米酒200ml紅辣椒5支素蠔油100g赤砂糖/二砂糖90g薑蓉...
日式一夜漬
用料胡蘿蔔1根壽司醋生抽日式一夜漬的做法1.胡蘿蔔一根，切成兩釐米的細條。2.加適量鹽醃製半小時，出水後用涼開水洗淨。3.在容器中加入梅子，一勺壽司醋，沒有壽司醋可以加水果醋，加入橘子🍊會有清香。玫瑰花喜歡的都可加。4...
一夜漬西芹
用料芹菜一根鹽一勺白砂糖一勺醬油2-3勺看口味酒香辣醬適量一夜漬西芹的做法芹菜切塊後用開水燙一下，千萬不要變色。分別加入一勺鹽，糖，兩勺醬油，適量辣醬，我的辣醬是這個方子做的：可以加入你喜歡的配菜一起漬，我加的佛系養...
蔬菜一夜漬
黃梅雨季，潮，悶。煮點紅豆薏米燕麥粥祛祛溼，再加上一碟開胃小菜，纔是週末的正確開啟方式。用料胡蘿蔔半根白蘿蔔一段黃瓜一根包心菜四五片葉子蘋果醋，鹽，糖，小紅椒蔬菜一夜漬的做法將胡蘿蔔，白蘿蔔，黃瓜切條狀，捲心菜切絲，加鹽醃...
一夜漬
用料蘿蔔根黃瓜根糖克醬油勺米醋勺一夜漬的做法一夜漬...