來自陝西的麻食
聲明不代表陝西全部都這麼做，僅個人做法，麻食一種陝西的麪食，就是拿小的麪疙瘩，在篦子上或者平的案板上，用大拇指cǐ出來，一個圈圈，在別的地方也叫貓耳朵（這個只是類似）不過現在有賣現成機器做出來的麻食，樣子有點像海螺殼，其實...
陝西素麻食
陝西面食種類繁多，除了麪條、餃子這些耳熟能詳的以外，“麻食”也是值得推廣的一種麪食。“麻食”這個名字我個人的理解是，做起來很麻煩，所以是麻煩食，“麻食”。其實麻食是關中人常吃的麪食。它是用水面擀成圓片切條，再切成...
陝西面食——麻食（貓耳朵）
極具關中特色的麪食，老人小孩都喜歡的，做一大鍋，第二頓重新熱起來吃，是很多人喜歡的。消滅吃不完的邊角料菜的最好吃食。加上對家人濃濃的愛。用料水克麪粉克西紅柿個土豆個生抽勺鹽克木耳陝西面食——麻食（貓耳朵）的做法番...
陝西面食--燴麪片(燴麻食)
自己家裏種的水果，希望大家喜歡！用料土豆1個西紅柿1個胡蘿蔔1根豆腐1塊青菜2顆黃豆芽2500克雞蛋2個香菜1根西葫蘆半個豇豆250克鮮面片/乾麪片/麻食250克陝西面食--燴麪片(燴麻食)的做法將食材切好備好，如上圖將豆腐煎炒...
快手陝西特色面，麻食
麻食，是陝西的特色麪食，各種蔬菜燴進去，最愛了。用料雞蛋1只木耳若干豆腐乾一塊麪粉200克韭菜小許白蘿蔔小塊快手陝西特色面，麻食的做法和麪，比平常的手擀麪稍微軟一點就好。擀開，比平時的麪條稍微厚一點，切成菱形。捻出來的...
陝西美食篇-臊子麻食
十月的週末老是陰雨綿綿，來碗熱乎乎的麻食簡直太舒服了用料麪粉3小碗（沒稱量）克冷水少許五花肉（做臊子用）黑木耳黃花菜胡蘿蔔豆角雞蛋豆腐等冰糖（做臊子用）陝西美食篇-臊子麻食的做法和麪：加冷水和麪，揉到面表面光滑，面的軟硬適...
陝西燴麻什
陝西人愛吃的家常飯，有菜有肉有面，滋味足，味道美。做法也很簡單，尤其是家裏炒菜剩下的半個土豆，一截胡蘿蔔，幾根芹菜……切成丁一起炒既方便又能消滅邊角餘料，一舉兩得。天涼了，吃碗熱乎乎香噴噴的麻什撩咋咧。用料以下材料可...
陝西麻食
用料麪粉克西紅柿個土豆個胡蘿蔔根木耳朵紅蘿蔔根菠菜把雞蛋2個陝西麻食的做法菠菜洗好，打成汁兒。冷水和麪搓成小條切成小顆粒狀用手指捏成卷狀元寶也要來幫忙多寶一起湊熱鬧和配料一起煮好，出鍋！...
冬季溫暖的陝西美食～燴麻食
絞盡腦汁不知道想吃什麼的時候，做點燴麻食靠譜。冰箱裏有啥菜就用啥菜，不挑食材，不用想如何搭配。最重要的是，如果做多了，第二天吃剩麻食那才更有味。用料西紅柿2個土豆1個青椒1個香菇2朵胡蘿蔔0.5根洋蔥0.5個青豆50克豆皮...
陝西經典麪食之麻食
麪粉和水的比例是1:0.48左右麻食的配菜很多樣，放自己喜歡的菜就可以了，如果不喜歡吃味精一定要買香菇或者蘑菇，這樣食材自身的鮮味就會透過燉煮釋放出來。用料麪粉150克水70克胡蘿蔔1根香菇10朵豬肉500克土豆1個醬油3勺...
陝西美食
隊友陝西人，常做陝西飯，開闢此菜地，曬曬陝西胃用料麪粉克3陝西美食的做法蒸榆錢澆番茄醬榆錢煎蛋涼皮面皮燴菜，超愛肉末豆芽炒粉條蒸洋芋擦擦番茄蒜薹澆洋芋擦擦20190507認識隊友十多年了，陝西美食蕎麥麪黑涼皮燴菜素糕酸...
陝西美食｜自制凍肉
冬天到了是最適合做凍肉了你可以叫凍肉水晶皮凍肉凍什麼的都可以都是一個東西每年這個時候市場上的肉皮是賣的最快的時候很多家庭都在家自己做當然市場上也有賣成品肉凍的不過自己做還是乾淨一些這樣做出的肉凍口感不...
陝西 麻食
用料玉米麪撲1cup麪粉500g適量增減香腸1根西紅柿1個時令蔬菜當季隨便放1把香菇2個黑木耳1小把黃花菜1小把土豆2個胡蘿蔔2根粉條1小把芹菜2根豆腐乾3片豆角5根陝西麻食的做法用玉米麪做面撲。面和成三光面光盆光手光稍...
自制燴麻食 陝西美食
從小就愛吃冬天來碗燴麻食全身上下暖暖噠用料麪粉一斤西紅柿一個香菇五朵豆芽一把圓白菜適量木耳八朵小青菜兩顆豆腐乾兩片小蔥自制燴麻食陝西美食的做法和麪好後切小塊一個一個用拇指在案板上壓成貓耳朵樣子有工具的...
陝西面食～麻食
用料配菜西紅柿1個雞蛋1個青菜1把腐竹2根麪糰麪粉適量水適量陝西面食～麻食的做法取乾淨面盆和麪，面最好和的軟點，方便做麻食麪和好後取碗蓋上或者裝進袋子，醒會面麪粉量看自家人口醒面過程中準備配菜，菜隨意搭配準備好後炒...
＃陝西家鄉美食＃麻食
用料西紅柿2個雞蛋2個醬油1勺鹽4克幹香菇(可無)適量木耳(可無)適量五花肉適量五香粉適量＃陝西家鄉美食＃麻食的做法先將我們會使用到的幹香菇和木耳泡發，這裏爲了節約時間一起泡了。(陝西面食樣式繁多，我們隨便炒一道菜就...
陝西燴麻食
用料雞蛋個陝西燴麻食的做法燴麻食燴麻食燴麻食燴麻食燴麻食燴麻食煮麻食搓麻食，我放在一個竹蓖子上，揪指甲蓋大小麪糰，用大拇指按壓搓出有花紋的麻食。麻食麪團：涼水和麪揉至光滑麪糰，蓋蓋醒發半小時以上，揉光滑後擀手指厚...
陝西家常麪食--手搓麻食
陝西人大多喜歡吃麪食，基本每一家老陝西都會做幾種基本的家常麪食。其中，麻食又簡單又方便，非常適合自己在家做。用料麪粉200克鹽適量番茄2個土豆1個豆腐一塊胡蘿蔔半根木耳適量蔥適量姜2片韭菜一把生抽適量陝西家常麪食...
看着食慾超強的 陝西麻食麪
用料麪粉根據蔬菜泥的量看着食慾超強的陝西麻食麪的做法準備三種蔬菜而不是色素保證孩子吃的健康破壁機啓動按下果蔬鍵打成蔬菜泥wow顏色真好看揉成這麼可愛的面團團吧藉助工具開擼囖煮好啦開吃無論是拌一拌還是炒一...
陝西美食之麻食燴麪片
小弟到現在都愛吃這口，我家孩子也愛吃，我更愛吃這個飯多做點，到下頓熱着吃，媽媽的味道。用料麪粉300克食鹽3克水140克以上是麪糰食材用量木耳5朵黃花5根土豆1個紅蘿蔔小半根豆腐適量紅薯粉條適量青菜適量陝西美食之麻食燴...
陝北麻食
衆所周知，陝西的麪食很出名，種類繁多，吃法很多，下面就來看看我們陝北麻食的其中一種吃法。用料麪粉，水和麪陝北粉條粉條剪短木耳，土豆，白菜，豆腐西紅柿熟肉肥瘦都可鹽，醬油，老抽，耗油，十三香，雞精，蒜，蔥陝北麻食的做法和麪之前先把粉...
陝西面食－燴麻食
小提示：這個菜譜主要是麻食的做法，配菜在最後簡單說了下，配菜以個人口味爲主，所以自己喜歡吃什麼放什麼就行。沒有具體的規定。用料黃花菜適量土豆1個木耳三四朵胡蘿蔔1根豆腐乾兩塊菠菜一小把豆角四五根麪粉200克溫水100...
陝西麻食
麻食用料金針菇平菇水克木耳朵西紅柿個香菇個鹽克蔬菜乾土豆個麪粉克肉陝西麻食的做法和麪，切丁，在案板上用大拇指滑着摁一下菜切丁，肉沫炒肉和菜燉一起麻食開水下鍋煮熟麻食煮熟，菜燉好把菜倒到煮麻食的鍋中再煮一下，嘗下...
素食-家常陝西面食麻什麻食貓耳朵
雖然我是個重慶人，但是我很喜歡麪食，所以對全國各地，只要自己喜歡的麪食都有所“研究”🤭其實就是貪吃…麻食是一種類似貓耳朵的麪食，似乎只有陝西人才給它冠以這個奇怪的名字。燴麻食是陝西關中的一種家庭小吃，尤其在西安...
陝西小吃麻食子~貓耳朵~
爲家打拼的先生是陝西人，回家有一碗家鄉味兒，幫他褪去一天的疲憊~用料西紅柿2個雞蛋2個麪粉500克鹽4克木耳10朵香蔥6根十三香半勺生抽3勺油30克涼水適量陝西小吃麻食子~貓耳朵~的做法我做的是六人份~人少的可以適量減少...