臘味幹鍋土豆
臘肉已有千年歷史，是中國大地很具有古樸氣息的美食，基本是家家戶戶過年必備的年貨。江浙一帶的醬油肉也應該算是臘肉的一種，和西北西南的煙燻臘肉製作方式和口感差異很大。江浙人喜歡輕口味，醬油肉做法是將五花肉洗乾淨,...
幹鍋味的麻辣土豆片
用料土豆2個五花肉3片小米椒3個生薑半隻蒜瓣2瓣油適量鹽適量老抽半勺生抽3勺蠔油1勺幹鍋味的麻辣土豆片的做法五花肉切片，小米椒切段，生薑和蒜瓣切末，把生抽，老抽，蠔油一起倒入小碗攪拌均勻備用鍋中燒水放入切好的土豆片，土...
臘味土豆飯
今天這道臘味土豆飯，要是想做得簡單，只需把所有食材準備好，直接放在電飯煲中煮熟即可。要想做得香一點，則需要提前把食材炒香，讓米粒吸收一下，燜出來的味道才飽滿充實。將香噴噴的飯填上滿滿的一碗，拿着勺子舀着吃，這感覺只能...
土豆乾鍋
土豆片外焦裏嫩，配上臘肉、紅綠辣椒，焦香下飯，香辣過癮，別有一番風味。用料土豆3個臘肉100g洋蔥150g青辣椒20g蒜10g紅辣椒10g土豆乾鍋的做法準備好所需材料。臘肉洗淨後切片上鍋蒸十分鐘。土豆切片後過水清楚表面澱粉、洋...
臘香乾鍋土豆片
用料臘肉100g土豆一隻尖椒一隻蒜末、香蔥、大蒜適量生抽、糖、雞精適量臘香乾鍋土豆片的做法土豆切片，放入水中洗去澱粉備用！尖椒切段，大蒜切小段，小蔥切碎臘肉放入蒸鍋中蒸熟切薄片平底鍋入油，將土豆片煎至金黃盛起備用另...
川味兒臘排骨燉土豆乾
重慶帶回來的臘排骨和土豆乾，跟當地人學的做法，一點都沒有改動！喜歡這個味道！當地人喜歡多放水燉湯，吃完臘肉土豆乾以後再煮菜～吃火鍋！用料臘排骨700克土豆乾兩把蔥薑蒜辣椒桂皮花椒大料適量生抽1勺料酒1勺川味兒臘排骨燉土...
土豆臘味燜飯（電飯鍋版）
極簡單的快手飯，特別適合看小朋友的媽媽們嘗試。一滴油都不用加哦！用料土豆250g臘肉1塊臘腸1跟米飯適量鹽味精生抽料酒香蔥一把土豆臘味燜飯（電飯鍋版）的做法臘肉臘腸清洗乾淨，下水煮3—5分鐘。建議大家不要省略此步，水煮後...
臘味土豆
恩施洋芋與湘西臘肉的碰撞用料土豆7個臘肉1塊豬油1/4勺植物油少量幹辣椒適量鹽適量雞粉適量糖微量生抽半勺老抽1/4勺水澱粉少量臘味土豆的做法取7～8個小土豆，洗淨去皮對半切開備用臘肉處理乾淨，切成細長條狀（款約0.7cm）備...
臘味幹鍋土豆片
好吃好看好做，土豆愛好者的福音～用料土豆2個洋蔥1個幹辣椒6個紅朝天椒3個綠朝天椒5個鹽適量黑胡椒適量甜香腸半根大蒜3瓣姜2片大蔥半根雞精適量白胡椒適量孜然適量臘味幹鍋土豆片的做法紅綠野山椒切絲，幹辣椒切段，其餘切...
幹鍋土豆片（臘肉版）
用料土豆2個蔥2根姜5花椒15粒生抽2勺冰糖2小塊雞精鹽幹辣椒1個幹鍋土豆片（臘肉版）的做法蔥姜，花椒、幹辣椒糖，爆香放入臘肉爆炒等炒到臘肉出香味，倒入切好片的土豆爆炒，倒入生抽，鹽雞精帶土豆片金黃變軟即可小貼士炒幹鍋土豆...
懶人電飯鍋臘味土豆飯
今天週末，吳先生說想吃臘味飯，於是就有這個菜譜啦！臘肉是媽媽牌的，純天然製作，行李箱滿滿的愛♬♬以下是兩人份的分量，愛吃肉。用料珍珠米1.5杯臘肉2塊土豆2個廣式臘腸（皇上皇）2只前腿肉150克香菜按個人喜愛蒸魚醬油適量鹽適...
土豆臘味飯-電飯鍋
想念武漢學校旁的土豆飯，在廣東又喜歡上了臘腸，結合一起煮個飯試試。用料香腸1根大米1杯土豆1個生抽1勺鹽克蔥1根土豆臘味飯-電飯鍋的做法一根臘味香腸切丁，小個土豆切成小塊，三分之二碗米（根據人數自行調整哦），蔥洗淨備用。...
臘味土豆泥
土豆和臘肉是官配！！！有了蔥花的祝福完全天仙配！！！PS：這是山雞水晶的副產物~~~用料土豆臘肉丁蔥雞精臘味土豆泥的做法土豆去皮上鍋蒸熟蒸透（筷子能輕易插入即可），用湯匙或者爪子搗成泥狀臘肉熱水洗淨切成綠豆、黃豆大小的丁鍋內...
土豆臘味飯
天氣冷，就想到吃臘味飯。用料土豆兩個豬肉沫小許豆苗一小把香菇5個蒜一條生抽，糖，純淨水醬料土豆臘味飯的做法把土豆去皮切成小丁塊，稍微用油炒到微微變金黃色。把廣味臘腸和臘肉切成小薄片，熱鍋後放進去炒一下。（不需要放...
幹鍋土豆片
用料土豆個鹽克蒜瓣蔥根生抽勺洋蔥個孜然勺辣椒麪勺花椒粒幹鍋土豆片的做法可以加點自己喜歡吃的寬粉或者細粉，最好是土豆粉～青紅椒不要太早下鍋，出鍋前五分鐘下鍋即可小貼士土豆先過水，至七八分熟撈出，平底鍋放油煎制金黃...
臘肉乾鍋土豆片
用料雞精勺青蒜苗個土豆個臘肉塊蔥根生抽勺鹽克臘肉乾鍋土豆片的做法1、土豆、臘肉切片處理，再將土豆放入水中抓捏浸泡即可。2、在水中放入少許鹽，開鍋後放入土豆片焯煮，1分鐘左右即可撈出。3、在鍋內放入臘肉油鍋內煸炒...
臘味土豆餅
用料土豆臘味土豆餅的做法土豆冷水下鍋煮至可以輕鬆插入筷子廣味臘腸切丁鍋裏不放油，直接煸炒至變透明煮熟的土豆壓成泥，放入臘腸丁、洋蔥碎、鹽、胡椒、小蔥末攪拌攪拌均勻嘗一點點夠不夠鹹捏成小塊塊雞蛋打碎，麪包糠準...
幹鍋土豆蝦
親朋好友，家人聚餐當然少不了這滿滿一大盤的幹鍋土豆蝦，香酥麻麻，太上頭啦！用料藕一段土豆1個幹澱粉4勺蝦10只五花肉1塊蔥1棵姜1塊蒜2瓣幹辣椒6個郫縣豆瓣醬1勺芹菜1根青紅黃椒各1個生抽1勺蠔油1勺幹鍋土豆蝦的做法蓮藕和...
幹鍋土豆
用料土豆4個幹辣椒5個五花肉適量老抽生抽蒜姜幹鍋土豆的做法土豆切片泡水十分鐘左右，五花肉切片（放點生粉料酒進去醃製一下）然後鍋中放油煎土豆至兩面金黃土豆煎好後盛出來，鍋中放油，放入蒜和辣椒姜爆香，（可以放點花椒）香味出...
豆乾臘味粗糧煲仔飯（電飯鍋版）
臘味煲仔飯，做的很多了，但是我這次要做的，是粗糧版本，而且還是用電飯鍋而不是砂鍋。方面，省事，不出一個小時，您的廚房就香噴噴！用料廣式臘腸2~3根薑絲少許豆乾3兩豆瓣醬少許豆乾臘味粗糧煲仔飯（電飯鍋版）的做法取一杯黑米+糙米，...
幹鍋臘肉包菜土豆
用料臘肉1小塊土豆看自己喜歡我用的5個包菜1個魔芋1小塊糖少許鹽3—4勺花椒手一把幹鍋臘肉包菜土豆的做法把臘肉用水抄一下這鍋水倒掉鍋中放油放入臘肉炒直到臘肉肥的炒的有點透透的肉炒的有點軟軟的放入大蒜生薑土豆...
幹鍋臘肉土豆片
用料土豆（黃心）個2臘肉一小塊鹽適量油適量蔥適量蒜適量姜適量孜然（最好是孜然粒）適量白糖適量辣椒適量生抽適量花椒適量幹鍋臘肉土豆片的做法土豆洗淨切片。用水泡一下。蔥切片薑切片蒜切塊。土豆泡好撈出備用。煮好的臘...
幹鍋土豆條
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幹鍋臘味
在湖南買了很多臘味回來。怎麼做都好吃❤用料臘味（臘腸，臘肉）500克香芹適量（看你吃多少）青蒜適量（看你吃多少）大蒜4瓣姜4片大料2個幹辣椒適量（喜辣者多放）醬油3匙糖1匙雞精1匙米酒2匙幹鍋臘味的做法臘味用水焯5分鐘除多餘鹹味...
幹鍋臘排骨🍖土豆🥔
遠在千里也能吃到“媽媽”的味道！用料排骨1000克姜12片老抽1勺花椒35粒土豆6個生抽2勺蒜1個辣椒2個幹辣椒5個青辣椒2個蒜苗3根幹鍋臘排骨🍖土豆🥔的做法準備好所有原材料備用挑選精排洗淨，焯水20～25分鐘（放入薑片，蔥段，少許...