菠蘿筍片炒豬肚
春天吃點甜對身體好、心情好；菠蘿加糖蜜過，去澀留香甜，天然水果酵素還可去豬肚的腥。其中脆脆筍片綜合二者口感用料筍片蜜波蘿片豬肚片（事先汆燙煮熟）青紅椒薑片木耳紅蘿蔔片菠蘿筍片炒豬肚的做法先將辛香料炒香下木耳、豬...
冬筍肚片
用料豬肚片適量青紅椒適量薑絲蔥段適量冬筍適量高湯適量生抽鹽糖雞粉適量冬筍肚片的做法豬肚煮熟切片，配上青紅椒椒和冬筍，鍋裏放油煸香薑絲，放入青花椒煸炒一下，放入冬筍片繼續煸炒至斷生，放入肚片，一點高湯，淋上一點生抽，鹽...
豬肚燴青筍
用料萵筍1根豬肚1個蒜苗3根洗豬肚的食材白醋5勺鹽適量澱粉適量綽水的食材料酒1勺薑片3片香蔥3花椒10幾粒燉豬肚的食材料酒1勺白胡椒10粒薑片3片香蔥3根豬肚燴青筍的做法豬肚分別用鹽、白醋、澱粉抓洗三遍，記得要翻面洗...
筍子炒豬肚
用料豬肚250克筍500克白胡椒粒適量姜2片生抽2勺鹽1勺小米椒5個蒜子2瓣味精一丟丟料酒1勺勺白砂糖1大勺水澱粉適量筍子炒豬肚的做法筍子放鍋裏焯一下撈出過涼水蒜子辣椒姜切好豬肚放鍋裏焯一下大概焯30分鐘左右，不然咬...
菠蘿炒豬肉
哈、無論什麼時候這道菜都是很好送飯吃的、大人小孩都愛吃。用料菠蘿1個瘦肉適量鹽適量糖適量番薯粉適量醬油適量菠蘿炒豬肉的做法現將豬肉切好放番薯粉和醬油一起醃一下豬肉先炒再把菠蘿煎一下煎到差不多了再放糖放...
冬筍炒肚片
用料豬肚冬筍青紅椒調料鹽糖味精，老抽，生抽，紅油，胡椒粉，黃酒，陳醋小料蔥薑蒜澱粉冬筍炒肚片的做法青紅椒切菱形，冬筍切片，小料切小片，豬肚切片豬肚用小料，幹辣椒，黃酒，在高壓鍋中燜十分鐘左右調汁。基本味，陳醋，胡椒粉，澱粉，少許清水...
萵筍豬肚
用料豬肚個萵筍，胡蘿蔔鹽，油，雞精，老抽，料酒大蒜子，蔥，姜萵筍豬肚的做法豬肚加入麪粉洗，也可以用鹽洗，去除粘連的油脂，洗乾淨。豬肚焯水，加入蔥姜，料酒，水開後再煮3分鐘，倒出衝乾淨。豬肚入高壓鍋，加蔥姜，上汽後壓10分鐘。拿出後切條，...
萵筍燉豬肚
滑而不膩陽春三月補身子最好的湯用料豬肚1個薑片4-5片鹽3-8克花椒10-15粒紅辣椒1個麪粉20克小蔥3-5根萵筍燉豬肚的做法先用清水沖洗一下用麪粉正反面好好沖洗，否則有腥味放少許花椒提味去腥將豬肚切絲紅辣椒切絲蒜片少...
萵筍炒肚片
用料豬肚1個萵筍半根胡蘿蔔半根蒜瓣3瓣姜1塊生抽1勺料酒3勺蠔油1勺油適量萵筍炒肚片的做法材料準備:豬肚1個萵筍半根胡蘿蔔半根蒜瓣3個姜1塊生抽1勺料酒3勺蠔油1勺油適量姜切小塊蒜瓣切沫萵筍切片胡蘿蔔切片豬肚切片...
煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06
用料豬肚1個蔥1小把料酒小半碗花椒10粒姜2小塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）桂皮2塊（1塊塞豬肚裏，1塊加入水裏煮）八角4個（2個塞豬肚裏，2個加入水裏煮）煮豬肚（白切、涼拌肚絲、醬爆、炒肚片、豬肚雞……）2020.05.06的做法✅豬肚裏...
菠蘿炒雞片
說起水果入菜，雖然新穎，卻不是我的大愛，然而老貓卻非常喜歡這種打破常規的家常菜。做這個菠蘿雞片純粹是因爲某次做鳳梨蝦球時剩下半個菠蘿，爲了物盡其用，於是應老貓的要求，又做了一個以菠蘿爲材料的菜。此菜本色本味，雞肉鮮...
萵筍燒豬肚
今天我爸🤵🏻生日🎂問他最想吃的菜是什麼❓他說是萵筍燒豬肚用料豬肚1個萵筍1根大蒜10瓣薑片鹽克胡椒粉克紅椒1個萵筍燒豬肚的做法1️⃣新鮮豬肚洗淨焯水，加入開水薑片和適量白胡椒燉一個小時後切絲備用2️⃣萵筍去皮切條...
酸菜筍片炒肚片
用料筍克酸菜克酸菜筍片炒肚片的做法肚片燒熟放油放筍，炒熟放酸菜、熟肚片放鹽、糖、醬油，加水燜熟...
菠蘿炒豬肝
用料豬肝300克澱粉1勺料酒10勺姜2片生抽20克勺鹽3克醬油10克紅椒1個菠蘿或者鳳梨1個大蒜1根糖2克菠蘿炒豬肝的做法豬肝冷水洗淨切薄片加料酒10克，生抽10克，老抽10克，鹽3克，少許糖個薑末，生粉醃漬入味1小時。菠蘿或者鳳梨去...
菠蘿炒肉片
用料五花肉1塊生抽適量鹽少許油適量澱粉適量菠蘿半個青甜椒半邊紅甜椒半邊白糖少許菠蘿炒肉片的做法把豬肉洗淨，切薄片，加入適量的醬油，味精攪拌均勻，加入澱粉醃製5分鐘左右。菠蘿處理乾淨，切小塊青、紅甜椒切塊鍋熱放少許...
酸酸甜甜菠蘿蜜炒豬肚 (附帶超實用豬肚清洗方法)
用料豬肚1個菠蘿蜜5顆薑片一塊料酒2勺鹽適量耗油適量糖一勺花椒20粒麪粉兩勺醋兩勺酸酸甜甜菠蘿蜜炒豬肚(附帶超實用豬肚清洗方法)的做法豬肚翻面，洗去粘液，加麪粉，醋一起洗，不加水。就這樣抓抓抓。。。。我洗了兩遍已經...
冬筍炒豬肚
現在是冬筍的季節，來道家長非常好吃的冬筍豬肚吧用料冬筍2根豬肚若干蒜2-3瓣青紅椒各一根冬筍炒豬肚的做法冬筍剝殼洗淨切片，然後和冷水一起下鍋煮，主要是爲了去冬筍的澀味，水沸騰大概10分鐘可以撈上來，用冷水沖洗，放一邊青...
豬肝炒菠蘿
豬肝切薄片，越薄越好，放大碗裏，加水加點料酒或者白酒，泡半個小時，中途換水兩次，這步主要把豬肝裏面的腥血水泡出來。1.把豬肝放大碗裏，加入平時炒菜時兩倍得量的鹽，糖1勺，料酒2勺，澱粉2勺，生薑3片，蒜1瓣，用手拌均勻，醃製十分鐘。2....
豬肚菠蘿蜜
用料豬肚1個菠蘿蜜適量薑片2-3片料酒適量醬油適量花椒少許豬肚菠蘿蜜的做法準備好所有材料豬肚冷水下鍋，放入薑片，花椒，料酒大火煮開轉小火煮40分鐘，根據自己豬肚的大小來更改時間煮好的豬肚切成條備用菠蘿蜜去核如圖切成...
筍乾豬肚湯
好不容易在超市買到了豬肚（美國人不吃）配上國內帶的筍乾成就了一鍋美美的湯用料豬肚筍乾料酒鹽麪粉花椒筍乾豬肚湯的做法筍乾泡發如果鹽太多需要反覆浸泡沖洗清水洗豬肚依次用料酒、鹽、麪粉浸泡搓洗至洗淨豬肚加花椒焯...
青筍燒豬肚
青筍加大蒜燒出來的豬肚條，肚條軟糯，有嚼勁，清香口味，老少皆宜。用料豬肚250g青筍半根大蒜10瓣（可根據自己口味增減）紅腸半根魚丸適量雞精，鹽，白胡椒粉，豆粉適量蔥，姜，花椒適量青筍燒豬肚的做法將肚條洗淨切條。將蔥，姜，蒜，花椒和肚...
豬肚炒萵筍
用料萵筍1根豬肚1盒蒜2瓣幹辣椒3個姜4片鹽克生抽蠔油豬肚炒萵筍的做法萵筍去皮切片，加水浸泡（泡10～15分鐘，去除萵筍的苦味兒）豬肚之前在冰箱凍着，需要用冷水浸泡解凍準備好配料：姜，蒜🧄，幹辣椒豬肚撈起備用鍋熱放油，然後放入之...
泡椒豬肚筍
耗時：2小時左右難易程度：★★★★所需鍋具：炒鍋，壓力鍋這是我家鄉的一道名菜，酸辣開胃超級下飯。筍這個食材，愛的人愛極了它的鮮，不喜歡的人覺得它有一種奇怪的味道，聞着好像就會胸悶氣短，吃下去不多久就噁心返酸水，有部分人還...
酸筍炒豬肚
讓男人去買豬肝，結果領回來一個豬肚~用料酸筍100克鹽5克姜4片蒜5瓣料酒2勺豬肚1個蔥1根豆瓣醬1勺酸筍炒豬肚的做法豬肚反手掏，把豬肚內裏的油全部清理乾淨，然後用麪粉反覆揉搓，清洗3遍加入鹽和白醋繼續揉搓清洗，直到表面黏...
菠蘿蜜炒豬肚
菠蘿蜜有止渴、通乳、補中益氣功效。對改善局部血液、體液循環支氣管炎、支氣管哮喘、急性肺炎、咽喉炎、視網膜炎、乳腺炎、產後乳房充血、產後血栓性靜脈炎、關節炎、關節周圍炎、蜂窩組織炎、小腿潰瘍等疾病均有療...