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有關椰香戚風椰子油版的做法步驟和做法圖解
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有關椰香戚風椰子油版的做法步驟和做法圖解
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椰香戚風(椰子油版)
05-29
吃椰果罐頭被海南小火雞鄙視了一番說,我們只吃新鮮的心想,做一款無添加椰子味道的戚風也只能用椰子油了吧六寸圓模方子獻上用料蛋白3個白砂糖40克蛋黃3個椰漿50克椰子油50克低筋麪粉60克白砂糖5克椰香戚風(椰子油版)的做...
椰香戚風
12-24
在基礎款戚風基礎上用了椰漿代替牛奶,非常美味。用料低筋麪粉80克椰漿65克細砂糖40克玉米油40克蛋黃4個蛋白4個牛奶10克椰香戚風的做法低筋粉過篩,與油混合,再加入椰漿,牛奶和蛋黃,混合均勻,提起可流下即可。這時烤箱預熱16...
椰子戚風(君之版)
05-02
這是一款平凡至極的蛋糕,平凡到完全不起眼,但,味道真的很治癒~綿密細膩,帶着椰子的香味~這是6寸蛋糕的量。用料雞蛋2個椰子油29克低筋麪粉58克椰漿38克細砂糖35克+15克鹽0.5克椰子戚風(君之版)的做法2個蛋蛋黃蛋清分開,蛋清...
三重椰香戚風(椰子油椰漿椰蓉)
07-22
用料雞蛋4個(每個60-65g)細砂糖(蛋黃用)10g細砂糖(蛋白用)60g低筋麪粉80g椰子油35g椰漿70g椰蓉10g檸檬汁3g17cm中空模具三重椰香戚風(椰子油椰漿椰蓉)的做法分蛋,蛋白冷凍,至盆邊結一圈冰渣椰子油微波爐加熱至無色液體椰子油內...
戚風碰上椰香--【椰香戚風小蛋糕】
04-07
簡單的戚風蛋糕增加椰蓉的香味,及及烘烤後酥脆的椰子酥粒。搭配表面脆脆的杏仁片,柔軟的糕體、香脆的表面。給簡單的戚風增添一道豐富的口感~使用9連麥芬蛋糕模具用料爲:9個椰香戚風小蛋糕用料(椰子酥粒:)低筋麪粉30g椰蓉15...
八寸椰香戚風(椰子油版)
06-17
根據君之的六寸配方,稍加改動(減糖減粉),聽說椰子油很健康,這樣的蛋糕吃起來負擔是不是小許多呢?用料雞蛋5個低筋麪粉125克白砂糖60克椰漿96克椰子油72克鹽1克檸檬汁或白醋幾滴八寸椰香戚風(椰子油版)的做法分離蛋清蛋黃。椰...
椰蓉戚風蛋糕(無油版)
03-02
給孩子早晨上學的早餐香濃的椰香,鬆軟的蛋糕,再加上一杯純牛奶或者豆漿,營養又健康,孩子愛吃到爆!配方的糖量是低糖,可根據個人愛好添加此配方可做12個蛋糕杯用料雞蛋4只低粉140克白糖蛋黃20克,蛋白60克椰粉20克水120克椰絲...
椰子戚風~青井老師的軟綿椰香戚風~
08-19
椰漿和椰蓉的雙重椰香組合,每一口都是東南亞的味道~方子附原方,和我放的量~擼了好幾次,決定記錄一下~請提前預熱烤箱,上下火180度~用料蛋黃L4只無味植物油50ml椰漿60ml椰子粉(椰蓉)10g牛奶10ml低筋麪粉70g蛋白L4只白砂糖60g...
椰子油版戚風蛋糕
04-30
君之的配方,6寸用料雞蛋2個低筋麪粉58克椰子油29克椰漿38克細砂糖50克(蛋清35克,蛋黃15克)鹽0.5克椰子油版戚風蛋糕的做法150度烤40-50分鐘,蛋糕完全鼓起,牙籤無殘留。冷藏後會更綿密,支撐力比普通戚風強。...
椰子戚風
06-20
家裏的椰油快過期然後家裏又有椰子粉所以椰控做個戚風我用17cm中空模具我用的是ALAMIAH椰子油椰子油有大量的月桂酸,對人體很好椰子油是飽和油適宜高溫煎炸朋友在國外他小孩用油都是椰子油在中國估計難,口味是一問題同...
🔥鬆軟椰香戚風|清甜椰子香味!🔥
03-11
最近各個奶茶店都在出椰子味飲品,就來更新一個椰香戚風吧~清甜的椰子香味更好吃,可以代替原味戚風,軟嘭嘭!用料雞蛋3個(帶殼65克左右)椰奶40克(15克椰子粉➕45克水,取40克)玉米油35克低筋粉50克椰蓉15克細砂糖55克🔥鬆軟椰香戚...
椰子油百香果戚風
08-30
此方是按照美麗女神經老師的“戚風蛋糕(風爐版)”做的,只是自己把牛奶等量換成了百香果汁,百香果汁是用濾網把百香果肉和籽過濾掉後流出的汁,非榨汁。又把玉米油換成了椰子油。爲了防止自己以後使用時忘記配料而記錄此方。...
椰香戚風低脂無油麪包機版
09-09
我只有麪包機,所以拿別人的烤箱版配方改良下,主要做給孩子吃的,不想放太多油,剛好也特別喜歡椰子味的一切。用料蛋黃糊:蛋黃4個白砂糖15克蛋白霜:蛋清4個白砂糖40克(不能減了)椰漿90克低粉80克鹽1-2克檸檬汁或醋2滴椰香戚風...
椰油戚風
02-05
椰油,液態下清澈純淨,被譽爲世界上最健康的食用油。它被視爲“一切疾病的良藥”,加熱不會產生自由基,特別適合烘焙使用…這款椰油戚風,使用了營養豐富的椰油,熱量低且營養價值高,整個烤制過程滿滿都是椰子特有的香氣…用料雞...
椰子油版戚風紙杯蛋糕
05-10
用料雞蛋3個低筋麪粉50克牛奶40克融化好的椰子油38克細砂糖60克玉米澱粉5克椰子油版戚風紙杯蛋糕的做法先準備好所有的材料,免得待會手忙腳亂蛋白蛋黃分離,蛋白達到乾淨無水的盆子裏,一定,一定要無水,無油哦,否則會影響打發...
提子椰子油戚風蛋糕
01-30
提子和戚風蛋糕真是絕配!閒來無事,做個蛋糕,作爲早餐!用料低筋麪粉100克牛奶75克雞蛋4個細砂糖30克椰子油60g玉米澱粉10克提子按照喜好提子椰子油戚風蛋糕的做法低筋麪粉100g牛奶75g家裏的椰子油一直不知道該怎麼用,終於派...
南瓜戚風椰子油版本
10-19
做南瓜老麪包的時候南瓜泥蒸多了昨天做了南瓜麪包卷今天剩下的全部放進去做戚風了口感軟綿~(由於我偷懶)用了後蛋法麪粉只過篩了一次~並且還沒有混合均勻~氣孔有點大~不過自己吃,開心就好呀~好吃就行呀~對不咯用料雞蛋5...
椰子🥥戚風
07-04
用料低筋麪粉75克雞蛋5個(用的是土雞蛋,帶殼一個約45克)白砂糖65克椰子油50克椰漿100克椰子🥥戚風的做法先把東西都稱好,然後將椰子油放進蛋黃,攪拌均勻,而後加入椰子油,同樣攪拌均勻。篩入麪粉,攪拌成糊狀(記得手法,避免起...
椰香戚風捲
01-08
用料1蛋白4個細砂糖60克白醋少許用料2(蛋黃原料:)蛋黃4個低粉75克椰絲15克糖粉15克玉米澱粉10克椰漿60克色拉油60克鹽少許椰香戚風捲的做法蛋白部分:4個蛋白先用低速打至泡沫豐富,看不到流淌的蛋白液後,加幾滴白醋繼續低...
椰子油可可戚風蛋糕
12-12
自己記錄用用料雞蛋6個椰子油60克牛奶110克低粉90克可可粉22克白糖20克木糖醇40克蔓越莓幹橙皮丁看着放塔塔粉3克金盤28*28cm椰子油可可戚風蛋糕的做法微波爐高火加熱椰子油至少一分鐘,椰子油趁熱倒入可可粉,攪拌均勻,再...
生酮牛油果椰子戚風
07-02
消耗牛油果又好吃的好方法,已經做了幾次了,那叫一個香😜用料材料A牛油果100克椰子油20克蛋黃6個自制羊酸奶140-160克椰子麪粉25克泡打粉3克香草膏(沒有不加)1滴材料B赤蘚糖醇70克蛋清6個檸檬汁/蘋果醋幾滴生酮牛油果椰子...
椰香黃油戚風 曉東老師的方子
10-26
用料蛋黃80克細砂糖95克椰漿40克黃油63克低粉70克奶30克蛋白160克椰子粉20克鹽1.5克檸檬汁幾滴椰香黃油戚風曉東老師的方子的做法黃油椰汁牛奶混合,隔水加熱融化,保溫蛋黃打發至發白,準備打發蛋白蛋白打發將黃油混合物加...
低糖戚風杯子蛋糕(椰子油版玉米油也可)
09-27
方子只用了15克白砂糖和15克木糖醇混合來打發蛋白,蛋糕甜度剛好,椰子油讓蛋糕有股椰香,少糖更健康~推薦新手一個打發蛋白好幫手:塔塔粉!它能增加蛋白的穩定度和質感,一定程度上減少消泡。做椰子油戚風、可可戚風這種容易消泡...
椰子油椰子粉做的濃郁椰香戚風蛋糕
04-27
自從瞭解了生酮飲食後,對自己和家人的飲食習慣開始做了慢慢的調整。自己有意識地往生酮飲食這個方向走,而且慢慢地從中感覺到它帶給我身體的好處。因爲生酮飲食而瞭解到椰子油和椰子粉是那麼健康的食材,而且它們特顯在烘...
椰蓉芒果戚風:高配版戚風,用椰子油!
07-31
用椰子油的風險是“你卻沒有吃出來”完整配方及更多內容,詳見微信公衆號:落甜用料椰蓉若干椰蓉芒果戚風:高配版戚風,用椰子油!的做法準備芒果夾心戚風蛋糕麪糊灌入模具烤制與脫模裝飾...
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