羊肚菌滑雞煲仔飯
又是做給小朋友吃的，非常簡單而且營養綜合再來一碗湯就可搞定一頓飯啦。用料羊肚菌8-10朵克雞腿肉1-2只鹽一點點醬油一勺白胡椒一點點料酒一勺澱粉一大勺糖一小勺姜蒜適量新鮮玉米粒適量蔥適量羊肚菌滑雞煲仔飯的做法1...
羊肚菌煲湯
時間外快事情在忙都要留那麼一些時間用心去生活用心去品味閒時煲一碗湯給家人更多的溫暖用料羊肚菌100克排骨250克姜3片鹽根據湯量調味其它甜味品羊肚菌煲湯的做法鮮鮮的羊肚菌從地裏採摘回來去掉根部泥土準備淘洗準...
羊肚菌雞湯
羊肚菌與雞很搭加了薑片薑片一小把蟲草花去核紅棗燉好➕鹽就可以如果家裏沒有蟲草花與紅棗可以不放的用料雞半隻剛好1斤羊肚菌30克薑片2片紅棗去核3顆蟲草花一小撮鹽適量調味羊肚菌雞湯的做法羊肚菌好處多多，具體大家...
羊肚菌老鴨煲
聽着砂鍋咕嚕嚕的聲音，叫人很有食慾🤤🤤用料老鴨1只姜10幾片料酒3勺鹽2勺羊肚菌8個西洋參數片當歸1條桂枝1根川穹1片北芪1片枸杞一小把羊肚菌老鴨煲的做法老鴨一隻洗淨剁塊，老薑去皮切片8個羊肚菌泡水備用香油爆炒老薑...
蟲草、羊肚菌煲柴雞
這是一款滋補佳品用料柴雞一隻蟲草15只左右羊肚菌15個左右紅枸杞15粒左右蔥、姜、鹽適量蟲草、羊肚菌煲柴雞的做法把柴雞洗淨剁成塊，涼水放鍋，水開撈出，再用清水洗乾淨放入煲內，煲中一次性加夠煲湯用水，中途不再添加。加入...
羊肚菌煲仔飯
用料大米1.5杯香腸1根油10克生抽2勺水3勺雞蛋1個蠔油1勺白糖半茶匙蒸魚豉油2勺香腸1根臘肉5-6片羊肚菌煲仔飯的做法碗汁：生抽一勺、蒸魚豉油兩勺、少許白糖加入少許水充分攪拌。起鍋燒油，下入碗汁熬製一會稱出備用羊肚...
滑雞煲仔飯
美味不能偷懶！用料雞腿肉，羊肚菌或者新鮮香菇，長粒米，雞蛋，蔥薑蒜，八角，香葉，蒸魚豉油，糖，澱粉，小蔥，白酒，雞精滑雞煲仔飯的做法第一步：處理雞肉雞腿剔骨，切成小塊加一勺澱粉，生抽，白胡椒粉，蠔油，薑絲，鹽，糖抓勻胡椒粉可以多放點哈醃製1個...
羊肚菌撈飯
下雨☔️的中午，爲自己做一頓合口的午餐吧😊🍽用料米飯適量羊肚菌適量西蘭花一小朵高湯一小碗生抽2一3勺白糖適量澱粉少許羊肚菌撈飯的做法乾的羊肚菌用溫水泡發二十至三十分鐘！變成酒紅色，羊肚菌完全變軟！把羊肚菌的根蒂部...
電飯煲零失誤無調料版：羊肚菌煲雞湯
電飯煲零失誤版，而且除了鹽之外完全不需要別的調料，吃的就是食物本身的鮮味。用料雞腿4只枸杞粒羊肚菌100克鐵棍山藥4根鹽20克電飯煲零失誤無調料版：羊肚菌煲雞湯的做法雞腿去油膘，稍微撕一撕羊肚菌洗乾淨，泡發瑤柱，枸杞洗...
惹味羊肚菌鮑魚雞煲，加了羊肚菌的鮑魚雞煲就是那麼香濃
鮑魚雞煲大家吃的燉多了，加了羊肚菌的鮑魚雞煲大家應該沒吃過吧？羊肚菌獨特的香味加到雞煲一起燜，令雞煲更加香濃惹味，趕緊來跟我一起做做試試吧🤩用料鮑魚10只壹號土雞1只羊肚菌8只大蔥4根姜10片辰頤紫皮大蒜1個蠔油4勺...
臘味滑雞菌菇煲仔飯
用料雞肉蘑菇臘腸大米雞蛋臘味滑雞菌菇煲仔飯的做法雞肉抹鹽，澱粉，料酒然後和菌菇放一起用橄欖油，耗油醃製臘腸切片米洗好用水泡一小時砂鍋抹一層油，放米，水放到沒過米1釐米左右，放鹽味精，鮮醬油調味大火煮開轉小火鋪上醃好...
臘肉炒羊肚菌&煲仔飯
印象裏的羊肚菌更多的是煲湯，好友夜夜創新的吃法，味道果真不錯，分享給大家參考，鑑於本人做菜都是憑感覺，所以沒有太準確的用料，分享出來是記錄和給大家一個思路，具體怎麼做，還是按照自己的口味來用料臘肉適量大米適量香腸適量...
菌菇滑雞煲仔飯+米布丁
粵菜中最經典的吃“飯”方式應該是煲仔飯，被配菜汁水浸潤過的米飯油光光，以及散發着焦香味的鍋巴，光是想想就餓。很多美食紀錄片裏都有大廚製作煲仔飯的鏡頭，手法和火候看起來就覺得很難，其實除了廣式煲仔飯，山東、安徽和湖...
🐑元貝羊肚菌煲雞湯
元貝羊肚菌煲雞湯，營養豐富，其包含蛋白質、維生素、氨基酸，在爲孕婦身體提供能量的同時，還可以提高孕婦體質，對胎兒發育也有好處。另外，羊肚菌湯中還含有一定的微量元素，可以預防孕婦發生貧血，還可以促進胎兒大腦發育。用料雞...
開年臘味羊肚菌煲仔飯
俗世煙火，歲歲年年。一煲臘味羊肚菌煲仔飯，開啓熱氣蒸騰的2022年。用料羊肚菌30朵臘腸臘肉適量萵筍1棵蔥末少許香菜末少許花生油生抽食鹽砂糖生粉開年臘味羊肚菌煲仔飯的做法鮮羊肚菌臘肉切小塊臘腸切厚片羊肚菌剪腳（腳...
羊肚菌臘腸煲仔飯（配自制醬汁）
春天來了，萬物復甦，新鮮的食材豐富又鮮美，羊肚菌就是其中鮮美的食材之一，拿來燉湯、蒸蛋、煲仔飯都鮮的掉眉毛，好吃到沒朋友！今天和大家分享一道羊肚菌臘腸煲仔飯的做法，食材豐富，好吃易做，趕緊做起來吧！用料大米2杯羊肚菌100克...
經典粵菜-菌菇滑雞煲仔飯
粵菜中最經典的吃“飯”方式應該是煲仔飯，被配菜汁水浸潤過的米飯油光光，以及散發着焦香味的鍋巴，光是想想就餓。分享給大家的這個改良版的煲仔飯我個人非常喜歡，肉很嫩，各種菌菇的鮮香味十分飽滿，米粒或多或少的浸潤到了配...
松茸菌滑雞煲仔飯
冬日裏，自己動手製作一鍋暖香的煲仔飯，美妙的滋味不僅在舌尖，也在心頭。用料去骨雞腿肉適量新鮮松茸菌或幹松茸適量大米適量雞腿醃料：生抽適量雞腿醃料：蠔油適量雞腿醃料：白糖適量雞腿醃料：食用油適量紅蔥頭，蒜片，薑絲適量調味...
花膠海蔘羊肚菌煲雞
湯，我是無湯不歡，更餐無湯不可～過大年，做一個好湯牿勞下一家人選用鮑參翅肚煲一煲靚湯菜。用料農家雞半隻（1000克）瘦肉100克羊肚菌50克花膠（發泡好）300克海蔘（即食）3只姜3片花雕酒2勺鹽適量花膠海蔘羊肚菌煲雞的做法來自親戚家...
羊肚菌泡飯
羊肚菌花膠煲湯剩下的第二天泡飯用料米飯羊肚菌湯羊肚菌泡飯的做法剩的米飯用電飯鍋熱一下羊肚菌花膠湯剩下的冰箱冷藏，第二天拿出來結成凍了，感覺有膠質。用小鍋加熱米飯扣在碗裏，把熱好的羊肚菌湯澆在上面...
DIY羊肚菌雞爪雞翅煲
日常寵男友系列用料雞爪10只雞翅6個羊肚菌9個雞腿菇1個蘑菇4個海鮮菇10個土豆1個洋蔥半個辣椒1個蔥2根蒜頭6瓣豆腐渣4個料酒3勺醬油3勺蠔油2勺海鮮醬2勺DIY羊肚菌雞爪雞翅煲的做法準備好調料調料準備好備用雞翅雞爪先...
羊肚菌煲雞
以前煮了好幾次羊肚菌都覺得沒什麼味道，不知道你們會不會遇到同樣的問題。分享兩個小祕訣，第一，溫水輕泡一下羊肚菌，發泡的水千萬不要倒掉，用來做湯。第二，隔水燉。加一點乾貝，紅棗。燉足3個小時，味道好極了。用料雞1只羊肚菌...
羊肚菌煲雞湯 | 老火湯
昨晚吃得太雜太飽啦，傷到胃了，剛好冰箱裏還有之前留出的雞架骨和雞肉，用來煲羊肚菌。羊肚菌養胃，煲雞湯又可以養氣活血，最合適不過了!用料羊肚菌6朵雞肉100克生薑3片羊肚菌煲雞湯|老火湯的做法把雞肉洗乾淨用開水燙一下，羊...
土鍋菜譜--菌菇滑雞煲仔飯
自從入手土鍋之後，就特別喜歡用它來悶制米飯，雖然麻煩點，但是做出來的米飯確實不一樣，只要有時間還是會選擇這個“麻煩”的方法！今天在米飯的基礎上，添置了一些食材，蘑菇和雞肉的味道沁入到了米飯中，淡淡的味道正如這個春天的...
羊肚菌煲乳鴿
用料枸杞6粒鴿子1只羊肚菌50克姜2片紅棗2顆羊肚菌煲乳鴿的做法先將乳鴿剁成小塊備用，羊肚菌提前泡一下小貼士砂鍋煲湯，小火湯青...