可甜可辣滷鴨翅
用料鴨翅5只八角1個花椒20粒麻椒20粒桂皮1塊幹辣椒20個香葉2片白芷1片冰糖20粒生抽6勺老抽4勺料酒2勺啤酒一罐甜麪醬1勺（看個人口味）姜4片鹽1勺蔥1根可甜可辣滷鴨翅的做法把鴨翅洗淨，用鹽，料酒，蔥姜醃半個小時以上。醃好的...
鮮香甜辣滷鴨翅鴨掌
在異國他鄉吃不到周黑鴨卻想念那一口鮮香甜辣的鴨子只能自己滷鴨！此菜譜結合了下廚房的幾個方子，再按我自己喜歡的調料比例做了調整，適用於滷鴨翅和鴨掌，以下的步驟圖我就是鴨翅鴨掌一起做的！用料鴨翅/鴨掌20只姜一塊香葉6...
麻辣滷鴨翅
用料鴨翅12香葉五片花椒一小把八角2個姜5片桂皮1塊老抽3勺生抽3勺幹辣椒5個，吃辣可多放料酒3勺冰糖適量鹽少許麻辣滷鴨翅的做法處理鴨翅：燒好一鍋水，倒入清洗好的鴨翅，加入2片姜，2勺料酒，煮三分鐘，放入涼水浸泡，備用製作流程：...
可樂鴨中翅
用料雞翅中個可樂鴨中翅的做法1...
辣滷鴨翅
用料鴨翅12只香葉2片花椒25粒姜5片老抽2勺生抽2勺幹辣椒10個八角2個桂皮1塊蔥2根冰糖5粒鹽1小勺草果1顆蒜瓣8瓣辣滷鴨翅的做法鴨翅冷水下鍋，焯燙後撈出。炒鍋加少許油，蔥薑蒜炒香，加入鴨翅翻炒幹，將所有香料加入翻炒。香...
自制周黑鴨滷鴨翅鴨鎖骨甜辣
女生最愛的滷味，追劇，聚會，解饞，都是極佳。跟着別的方子學做後，精確了配料的份量，調整了口味，非常接近周黑鴨口味，而且沒有奇怪的香料味道。記錄下來。從懷疑到誇讚，做好以後你就懂的🤤用料鴨中翅1斤鴨鎖骨1斤生抽70克老抽50克...
麻辣味滷鴨貨(周黑鴨口味 可滷葷菜 素菜)
用料鴨貨4斤幹辣椒35克姜8-10片鹽35克冰糖80克老抽30克料酒一勺生抽70克花椒20克雞精15克食用油250克麻辣味滷鴨貨(周黑鴨口味可滷葷菜素菜)的做法準備鴨貨4斤豬蹄牛肉葷素都行加水薑片料酒(豬蹄牛肉冷水的時候放)水...
可樂陳皮鴨翅
可樂陳皮鴨翅今日小貼士：配料：鴨翅800克，生抽20克，可樂400ML，薑片50克，蔥結壹個，鹽2克，料酒20克，陳皮1塊註意事項：可樂糖份比較多，這裏不需要再加糖了。同樣的方法也可以做雞翅。用料鴨翅800克可樂陳皮鴨翅的做法可樂陳皮鴨翅...
可樂滷雞翅
可樂滷雞翅，又是一餐有肉吃的飯啦用料雞翅12個可樂1瓶生抽1勺鹽1克姜1塊八角3個桂皮1塊花椒10克蠔油1勺可樂滷雞翅的做法12塊雞翅，刀劃開。倒入1勺料酒，醃製半小時。醃製好的雞翅倒入清水，放入薑片。燒開去血水姜切絲，花椒...
萬物皆可滷之【電飯煲滷鴨腿滷鴨翅】
滷味配酒越吃越有！用料要滷的肉類500克（1斤）生抽30克老抽30克料酒100克花椒15克幹辣椒隨意冰糖30克生薑20克桂皮1塊香葉3片萬物皆可滷之【電飯煲滷鴨腿滷鴨翅】的做法肉類冷水下鍋，放點薑片和料酒（這個量沒寫進用料裏，隨意...
【可甜可辣的家常滷味】愛吃什麼滷什麼
外面很多賣現成的滷味調料，但是免不了重油重鹽不夠健康。自己在家做，放心煮無壓力！用料【香料】八角3-4個香葉3片桂皮2塊蔥段6段生薑3-6片樹椒（可不放2-3【滷汁調料】料酒生抽老抽冰糖耗油蜂蜜1-2勺五香粉/十三香少許胡椒...
超詳細版一鍋甜辣滷肉（鴨翅雞翅滷蛋海帶）
之前做的滷肉味道一直差一點，經過多次試驗，各個自媒體平臺學習，終於做出味道還不錯的，分享給大家，可以試着做一下！用料雞蛋4個鴨翅1斤雞翅根4個海帶適量花椒20粒左右白胡椒少量八角少量桂皮少量桂枝少量香砂少量白寇少量山...
滷香辣鴨翅
滷鴨翅是媽媽的拿手好菜之一，自己做乾淨又衛生。愛吃的我，怎能不學會。用料鴨翅25只姜5片香葉3片花椒20粒幹辣椒20個料酒3勺生抽5勺鹽20克桂皮3塊八角3個冰糖20克老抽2勺草果沙姜白芷各兩粒蒜適量滷香辣鴨翅的做法鴨翅...
可樂鴨翅中
跟可樂雞翅的做法差不多用料鴨翅只12蔥根1薑片若干香葉片若干八角個幾油克老抽勺三花椒粒幾鹽克一些可樂一廳可樂鴨翅中的做法將鴨翅用熱水焯一下，去沫，撈出，備用。鍋內放油，放花椒，八角，大料，蔥段，薑片，大蒜，炒下，放鴨翅，翻炒。...
甜辣滷雞翅
時間：約23-25分鐘難度：零廚藝✌️份量：3人份用料雞翅中400g生薑2片幹辣椒10g花椒3g香葉2片八角（大料）2個桂皮1塊蠔油10g生抽10g老抽10g冰糖20g鹽2g清水1000g甜辣滷雞翅的做法雞翅表面劃花刀。雞翅冷水入鍋，加入薑片，煮至大量浮...
甜辣滷鴨翅
用料鴨翅7—8個滷湯生抽25克，老抽25克，料酒50克，冰糖6塊，水200克姜3片桂皮4—5小塊（指甲蓋大小）香葉2片花椒6克幹辣椒七八個小茴香2克甜辣滷鴨翅的做法材料提前準備好。鴨掌用滾水加一點料酒焯一下，撈出衝冷水洗淨。所有的滷...
甜辣滷鴨
看了好多方子，第一次自己嘗試。記一下用料。味道偏甜。用料鴨翅500克鴨腸200克蓮藕500克鵪鶉蛋24個幹腐竹50克甜辣滷鴨的做法當前用料（700g肉類）乾料冰糖40g，做出來偏甜，可以減少到30g八角1個半香葉2.5片桂皮大約一塊花椒...
可樂鴨翅✨
爲什麼是可樂鴨翅呢？因爲雞翅太貴了……用料鴨翅若干只可樂小半瓶姜半塊蒜兩瓣生抽適量料酒適量可樂鴨翅✨的做法先取一部分薑片和料酒醃製鴨翅膀，然後濾幹水，鍋中熱油小火煎至鴨翅金黃色……一開始鴨肉會很多水，蓋上蓋子...
滷雞爪鴨舌➕可樂雞翅
用料雞爪只雞翅個可樂瓶料酒勺香葉片薑片老抽勺鹽克生抽勺鴨舌滷雞爪鴨舌➕可樂雞翅的做法洗淨的鴨舌、雞爪、雞翅，加入蔥姜料酒焯水，撇去浮沫，洗淨加入圖片上的材料雞翅洗淨，油熱倒入煎至兩面金黃，加入少許老抽生抽上色。...
滷辣鴨翅
疫情想吃鴨翅，只能自己做了，超級簡單又好吃，買了1公斤鴨翅才20多塊錢，做好的比買的便宜太多了，可以吃到爽，沒有買的那麼鹹辣，可以開瓶啤酒一直吃一直吃……用料鴨翅1000克姜3片香葉3片幹辣椒50克花椒15g桂皮2塊冰糖100克生抽...
可樂鴨翅
孩子喜歡吃鴨翅，雞翅，所以我經常做，紅燒的，糖醋的，可樂的都有做過用料鴨翅10幾隻可樂一瓶半油一點就好蔥1根，切碎生薑切5片薄片再切絲料酒倒一點就好鹽放一點點不能多老抽不多不少可樂鴨翅的做法先放油然後把切好的蔥和薑絲...
可樂鴨翅。
用料可樂一瓶鴨翅12只油克老抽勺蠔油。生抽。可樂鴨翅。的做法牙齒清洗乾淨改都煮十分鐘。把血沫洗乾淨燒油煎兩面金黃。然後加入一罐可樂。收汁即可。...
香辣滷鴨翅
好吃的下酒菜又來了！到處都能買到到滷鴨翅，雖然美味，但總不如自己滷的放心。這道香辣的滷味，加了大紅袍幹辣椒及花椒味道特別好，用一般的幹辣椒/花椒就不夠香。不喜太辣的可以自己斟酌減少。鴨翅必須冷藏後食用，皮纔會好吃...
滷鴨翅（孩子可以吃的～不辣）
超市裏有兩張優惠券要過期了逛來逛去買了兩盒鴨翅於是打電話問了好朋友滷菜祕方又是一番改良滷了一鍋不辣的鴨翅哄孩子睡覺的時候忘記了關火一不小心多煮了接近一個小時還好是最小火出鍋之後……入口軟爛（小孩可以吃）味...
滷鴨翅（甜辣口，仿周黑鴨）
周黑鴨天天吃略顯奢侈，不如自己做，甜辣可控，美味實惠ꉂ೭(˵¯̴͒ꇴ¯̴͒˵)౨”（文中材料用量中“湯匙”指吃飯時所用小湯勺，“勺”指炒菜時所用炒勺）用料鴨翅1kg啤酒1瓶（500ml）重慶紅九九火鍋底料適量郫縣豆瓣醬2湯匙香其...