青椒茄子豆腐煲
用料茄子1個青椒3個豆腐半塊雞胸肉1-2塊醬油適量蠔油少許鹽適量糖小半勺豆豉醬半勺辣椒油半勺豆粉（澱粉）適量青椒茄子豆腐煲的做法雞胸肉拉成肉末拿醬油油鹽豆粉糖醃製一下準備好蒜末豆腐茄子加鹽使之出水豆腐煎一下比...
煎釀三寶（豆腐/青椒/茄子）
📝家常菜，記錄之最懷念小時候老家時家裏最常做的菜：煎釀三寶現有條件，材料齊全，試之沒那麼講究的菜，材料可根據自己喜歡的做變化啦用料老豆腐2小塊青椒2根茄子半根豬肉適量約100克配料（蒜頭/幹香菇/幹木耳）各5朵調料（水/油/鹽...
番茄豆腐煲
最近天氣稍微有點乾燥，吃什麼都感覺乾巴巴，這時候來一份是湯羹、又是菜的番茄豆腐煲，再合適不過了。好吃營養又開胃，做法還簡單，妥妥的懶人寶藏食譜。用料龍利魚50g蝦仁20g嫩豆腐100g番茄1個香菇2個蔥末適量蕃茄醬20g鹽適...
青椒豆腐
零基礎不失敗菜譜，超下菜之一的青椒炒豆腐.用料油豆腐15塊青椒2個芹菜4根蒜末、小米辣適量鹽一勺生抽一手雞精少許蠔油一勺青椒豆腐的做法油豆腐對半切開芹菜切段熱油放蒜末、小米辣炒香一勺鹽少許雞精一勺蠔油一勺生...
【連鍋端·茄子青椒豆腐蒸蛋】
一個很樸素的東北菜，簡單沒難度，新手0失敗？本來沒想發出來但下廚房沒有？必須分享一下啊！用料茄子1個青椒（切成碎粒）1個雞蛋1個豆腐（切片）【貼士1】1塊鹽適量小蔥（切成蔥花）1根香菜（切碎）適量木耳（切成條）（可選）適量生抽適量幹辣椒碎適...
腐竹茄子煲
用料茄子2個蔥綠3.4根肉末200克腐竹几片看個人香菇3朵腐竹茄子煲的做法腐竹煎好配菜：蒜末香菇洋蔥小米辣蔥綠茄子用鹽水泡10分鐘撈起熱油下鍋煎軟備用香菇也是煎炸備用下入配菜小米辣蒜末洋蔥炒出香味下肉沫炒制變色下...
釀 青椒 豆腐 茄子
釀辣椒，豆腐，茄子🍆苦瓜，蓮藕，喜歡什麼釀什麼哈！我今天是釀青椒。用料青椒6個肉250克澱粉2小勺雞精1小勺生抽1小勺鹽1小勺蠔油1小勺蔥白少許雞蛋1個釀青椒豆腐茄子的做法青椒對半切開去籽肉沫中加入一個雞蛋，少許蔥白，鹽，雞粉...
芝麻味噌風味油豆腐炒茄子青椒
陪米飯的菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量油豆腐（切成一口大，用開水泡2分鐘，瀝乾）300g茄子（洗淨，切成一口大）2個青椒（洗淨，切成一口大）1個A白芝麻（烤過）2/3勺A味噌（日本）1.5勺A白料酒1勺A味淋（日本）1勺※味淋代...
茄子豆腐煲
用料茄子2個豆腐1塊肉末200克豆瓣醬1勺耗油1勺生抽少許老抽少許蒜泥少許茄子豆腐煲的做法茄子切成小條豆腐切成薄塊煎至兩面金黃放入砂鍋再把茄子炸軟炸透蓋在豆腐上起鍋燒油放入肉末、豆瓣醬、耗油、蒜泥、蔥花、幹...
青椒茄子煲
備忘，在網上找了張圖做封面。用料茄子400克青椒50克油400克（）蒜20瓣黃酒15克蠔油15克醬油5克澱粉5克糖2克鹽4克胡椒粉1克雞精1克青椒茄子煲的做法1.茄子洗淨，去皮，切粗條；2.尖椒洗淨，去籽，切成條；3.蒜去皮，洗淨，切成末；4.鍋中放油...
青菜豆腐煲
用料青菜300克嫩豆腐2塊鹽適量豬肉用肥的50克生薑適量蒜2瓣青菜豆腐煲的做法小青菜洗淨切成3段豆腐切塊生薑切末蒜頭用刀拍散肥豬肉切小丁鍋內少許油，放入肥豬肉丁炸成黃色放入豆腐兩面煎接着放姜，蒜頭，青菜翻炒幾下加入...
釀豆腐、茄子、苦瓜、青椒
用料長茄子1個青椒1個苦瓜半根油豆腐泡一盒，10個新鮮肉餡700克-800克魚肉漿，也可用蝦代替400克普通麪粉（做麪糊用）少量鹽適量，大概3-4克雞蛋1個雞精適量，大概1小勺鮮味生抽大概3-4勺胡椒粉適量釀豆腐、茄子、苦瓜、青椒的做...
茄子青椒
只需要用三種食材，配飯配面都很百搭，簡單營養用料茄子1個青椒2個蒜3瓣生抽2勺老抽1勺鹽3克茄子青椒的做法茄子洗淨切成3釐米左右條狀，青椒洗淨去籽，切成類似大小，蒜切小塊熱鍋放入約兩勺油（茄子吸油可略多放），加入蒜中火翻炒...
【食材包操作說明】青咖喱迷你茄子豆腐煲
【說明】這是三刻321cooking食材包用戶操作指南，僅供購買了本道菜食材包的朋友們使用^_^這道菜中最主要的食材，是來自泰國的迷你茄子。這種茄子日常比較少見到，圓滾滾小小的，特別可愛。印度咖喱味重辛辣，泰式咖喱相對清香...
青菜老豆腐煲
冬天，半菜半湯的煲，熱乎乎，還不容易冷，營養也好，操作方便，分享給喜歡的你用料滷水老豆腐1小塊青菜2顆小香菇4朵開陽5只乾貝5粒黑木耳5-6朵白果20粒扁尖5根豬油渣一小勺厚肉皮一小塊青菜老豆腐煲的做法所以食材泡發，洗乾淨，青...
尖椒茄子煲
青色尖椒遇上紫色茄子，這對經典搭檔再次擦出美味故事。用料茄子3個尖椒3個幹辣椒1顆姜半顆蒜一顆辣椒粉少許油20克鹽適量澱粉半勺生抽適量料酒少許白醋少許糖色適量尖椒茄子煲的做法切配：茄子切粗條，尖椒切長絲，姜蒜切末，...
豆腐茄子煲
豆腐和茄子是一對好朋友，有一天，豆腐問茄子：我們倆煮在一起會是什麼味道呢？茄子說：豆腐茄子煲我們值得擁有！用料茄子1個生抽三勺豆腐半塊塊蔥一根蒜兩個半瓣蠔油一大勺鹽隨意克地瓜粉一小把豆腐茄子煲的做法豆腐煎至兩面金...
茄子青椒煲
用料茄子個青椒個蒜4-5瓣鹽適量雞精一勺肉半斤小米椒6個姜適量茄子青椒煲的做法茄子切段，不要切斷，青椒切開備用。肉餡放鹽，孜然，胡椒粉，生抽備用鍋中熱油，把備好的青椒和茄子放入油中炸至金黃色撈出備用。蒜，姜切末，小米椒切...
花椒茄子煲
用料茄子1個蔥根大蒜2瓣青椒1個花椒油生抽勺雞精茄子個花椒茄子煲的做法茄子切開隔水蒸熟（用筷子戳覺得軟爛）青椒，大蒜切末。不吃青椒也可以不放油熱後放青椒蒜末，爆香後關火加入蒸熟的茄子，茄子用鍋鏟搗碎（碎的程度可以根...
番茄青豆玉子豆腐煲
用料日本豆腐西紅柿鹽甜豆油蔥花甜豆午餐肉水番茄青豆玉子豆腐煲的做法小砂鍋裏放了一點點油，小火。放入蔥花、甜豆、午餐肉粒。大約2分鐘以後，放入番茄粒。不需要太多的翻炒，只要偶爾翻炒防止粘鍋即可。等番茄炒出湯汁...
青紅椒拌三寶（茄子，豆腐，杏鮑菇）
三寶還可以是娃娃菜，豆腐皮，杏鮑菇；玉蘭片，油豆皮，白菜心；茭白、豆腐、杏鮑菇等，清甜口感的，方便切成片的都可以拿來組合。豆腐選老豆腐。用料小嫩茄子3個老豆腐1塊杏鮑菇1個青椒1個紅椒1個豆豉1勺生抽1.5勺醋1.5勺糖5克鹽3克...
【豆腐茄子肉末煲】
用料茄子2個豆腐1塊肉末200克蠔油適量生抽適量糖適量鹽適量蔥花適量豆瓣醬適量【豆腐茄子肉末煲】的做法豆腐切塊，最好用老豆腐，不容易煎爛，平底鍋放少許油，放入豆腐煎至兩面金黃茄子切長段，平底鍋裏煎一下燒熱砂鍋放入少...
豆腐乾甜香味炒青椒茄子
米飯配菜用料工具的勺子是咖喱勺或韓國鐵勺的尺寸（15ml）需要數量豆腐乾（切成2cm幅片）180g茄子（洗淨，亂切）3個青椒（洗淨，亂切）3個A白砂糖3勺A醬油3勺芝麻油適量白芝麻（烤過）2勺豆腐乾甜香味炒青椒茄子的做法準備平底鍋，小碗。將A用...
茄子豆腐煲
抖音學的，詳情視頻用料茄子豆腐生抽和老抽胡椒蠔油紅椒水澱粉茄子豆腐煲的做法詳情視頻...
青椒茄子
喜歡吃燒茄子，放點青椒更香了！用料茄子2個青椒1個鹽10克味極鮮1小勺蒜瓣2瓣雞精1勺青椒茄子的做法準備好食材茄子滾刀切，青椒切菱形起鍋燒油，油熱加蒜沫爆香倒入茄子翻炒再倒入青椒加鹽、雞精、生抽和少許水出鍋裝盤打包...