油炸青蠶豆，有股清香味
用料蠶豆300克花生油100克油炸青蠶豆，有股清香味的做法選取稍微老一點的青蠶豆，然後用剪刀或者小刀在中間切個口子。放入適量花生油，炸至外殼變成褐色，蠶豆表皮微黃，撈起來控油，再復炸一遍，記住，一定要復炸一遍，這樣纔會脆香脆...
油炸小蠶蛹
用料鹽小半勺蠶蛹一碗油小半鍋油炸小蠶蛹的做法先把油燒熱，在挑中火然後把蠶蛹倒入鍋中，炸至金黃色撈出控幹油份炸好以後倒入適量的鹽攪拌均勻即可小貼士油酥好吃到流口...
蔥油蠶豆，炒蠶豆，
用料新鮮蠶豆米500克蒜4瓣鹽3克糖粉少許蔥油蠶豆，炒蠶豆，的做法蔥油蠶豆15克油3支蔥，切末400克蠶豆1茶匙鹽(約5克)70克水1將油和蔥花放入主鍋，以3分/120℃/速度1爆香。2加入蠶豆、鹽和水，以10分/Varoma/反轉小勺拌炒，即可享...
炸青蠶
用料青蠶油鹽炸青蠶的做法青蠶用水清洗幾遍鍋裏燒鹽水，把青蠶煮熟撈出來控水下油鍋炸得外皮酥脆即可小貼士味道和蠶蛹一模一樣，就是裏面的肉更嫩一些。一個字香，兩個字很香！...
炸蠶豆瓣
夏天吃這個特別下酒。用料鹽適量蠶豆500克油1000克電炸鍋一個炸蠶豆瓣的做法新鮮蠶豆剝皮，放進冰箱冷凍一下。蠶豆不要選擇太嫩的，最好是帶點兒老的蠶豆。把油倒入電炸鍋，調溫度130度，放入蠶豆瓣。炸17分鐘左右。最後上面...
油炸新鮮蠶豆
據《太平御覽》記載，蠶豆是張騫出使西域時帶回的豆種。確實，蠶豆既是糧食，又是小菜，既是“閒食”，又是補品。蠶豆補中益氣，澀精實腸用料蠶豆一碗油適量鹽適量油炸新鮮蠶豆的做法新鮮的蠶豆曬乾，五月的天氣曬至2至3天就可以，曬...
酥炸蠶豆米
做法簡單又美味的蠶豆哦用料麻辣鮮蠶豆小麥粉雞精鹽酥炸蠶豆米的做法蠶豆去皮(那一層薄皮哦)淘洗幾遍，起鍋燒開水，放入已去皮蠶豆焯三分鐘取出瀝乾水分加入鹽，雞精，麻辣鮮，麪粉拌勻另起鍋倒入油（比平時炒菜多出三倍就差不多...
油炸肥蠶蛹
餓媳婦愛吃這玩意，誰叫找個東北媳婦。用料鹽18克色拉油600克雞精1勺燒烤料兩勺油炸肥蠶蛹的做法先把活蠶蛹清洗乾淨用清水和18克鹽把他們鹹死，泡一泡。燒一鍋開水把做過鹽水浴的肥蠶蛹放進去，等水開撈出來。撈出來過涼水...
油炸蠶豆片
一直覺得涼菜店的油炸蠶豆片好好吃！但是又擔心人家用的油不是太好，湊巧，最近新學了這道菜，在無所事事的時候，可以隨便吃吃！有點小時候的味道！用料蠶豆克1000食材:油，鹽用量:適量油炸蠶豆片的做法用冷水將幹蠶豆充分泡一天一夜...
香炸蠶豆
用料蠶豆肉餡香蔥麪粉香炸蠶豆的做法將蠶豆、肉餡、香蔥混合，調入適量的鹽、雞精、胡椒粉放入適量的麪粉和清水，混合成麪糊鍋中燒熱油，大火，將一團團的蠶豆炸至表面金黃，即可...
青炒蠶豆
太湖邊正上新用料蠶豆500克蔥5根油少點克鹽少點克青炒蠶豆的做法剝豆新鮮開燒簡單成品開動小貼士主要是要新鮮...
油炸蠶豆
媽媽喜歡吃蠶豆，偶爾去超市她會選擇它做零食。但東北老家沒有新鮮蠶豆，我就趁季節做些寄給她，希望她能開心😁。用料蠶豆適量克鹽適量克油適量克油炸蠶豆的做法淘洗幾遍洗乾淨，然後頭部的皮去掉，晾乾鍋中放油，燒至6/7熱，有點...
青椒蠶豆
用料蠶豆若干青椒3個鹽若干菜籽油1勺青椒蠶豆的做法洗好的青椒切條備用！放入一勺菜油，待油熱，放入蠶豆和切好的青椒，翻炒30秒，加入清水，中火燉3-5分鐘慢燉的蠶豆，此時加入鹽若干待蠶豆皮軟，入味即可起鍋....
油炸蠶蛹
用料油100克蠶蛹1斤鹽3克油炸蠶蛹的做法蠶蛹清水洗淨撈出控水放入油鍋內小火炸十五分鐘左右出鍋加點鹽就可以吃啦小貼士炸蠶蛹要小火慢炸，大火容易炸飛...
青蠶豆雞丁
青蠶豆米用料雞胸肉嫩蠶豆澱粉料酒姜蒜生抽鹽青蠶豆雞丁的做法蠶豆剝去殼雞胸肉切成小丁，加料酒、姜蒜、生抽和鹽，抓勻醃製十分鐘左右油熱後，倒入雞丁翻炒發白，加入蠶豆米，炒三分鐘左右，起鍋。開吃！...
炸大蠶豆
用來下酒或是當零食是極好的，保證讓你停不下嘴用料油適量鹽適量蠶豆適量炸大蠶豆的做法把蠶豆剝的殼，剩下里面的肉肉，鍋內倒入適量油，待油鍋熱後，中小火慢慢炸，等到顏色稍微有點深了，就可以盛出，待冷卻後，吃起來就是脆脆的...
炸蠶豆（消耗新鮮蠶豆）
用料蠶豆克油克椒鹽粉辣椒粉炸蠶豆（消耗新鮮蠶豆）的做法1蠶豆剝皮洗乾淨攤開晾乾水分，每一顆用刀開口。鍋裏倒油，油溫自己把握吧，廚渣也不知道幾成熱，伸入筷子可看見凝聚小氣泡。倒入蠶豆中火小火炸數分鐘。顏色變黃後撈出，...
空氣炸鍋版油酥蠶豆
爲着預防高空墜物，櫃子頂上的一應物品都在地面或接近地面的地方得到了一個暫時然而相對長期的安置點。空氣炸鍋的取拿由此方便起來，但卻一直懶得動心思去折騰它。蠶豆不等人，終於決定還是趁着蠶豆還在的機會，實施一下曾經...
酥炸蠶豆
蠶豆營養豐富，功效也不少：蠶豆可以幫助延緩動脈硬化蠶豆中含有的豐富的植物蛋白，能有效延緩動脈硬化，蠶豆中還含有豐富的粗纖維，有助於降低血液中的膽固醇，保護心腦血管。蠶豆可以幫助健腦益智。蠶豆中的含有的磷脂類是人體...
肉末青蠶豆
第一次做第一次吃味道不錯用料蠶豆1000克肉末50克蔥1根鹽10克姜一小塊片胡蘿蔔丁少量生抽半勺油20克小米辣椒一個肉末青蠶豆的做法把青蠶豆剝皮，待用。起鍋燒油，把肉末煸一下，放入蔥花薑末炒出香味，青蠶豆下鍋翻炒一會，然...
青蠶豆粥
春天，暖了、花開了、樹綠了、蠶豆熟了~~我總喜歡應季成熟的食物，只因它纔是最鮮美的。到這個季節隔上那麼幾天就得做上一次，全家老人孩子都喜歡，做法又簡單，配上個饅頭，搭點涼、滷…一餐美味，回味不止用料大米適量糯米少許青...
油潑蠶豆(油浸蠶豆升級版)
蠶豆營養價值豐富含8種必需氨基酸及碳水化合物含量47%～60%，蠶豆本身可以吸取外來的調味加上酥軟口感令每個吃過都那麼的難以抗拒，又逢蠶豆飄香，油浸蠶豆的做法及用料註定了它的美味，但畢竟作爲家常菜吧這用油實在太厲害也...
炒青蠶豆
一道家鄉的家常菜，每次臨近夏日，變幾乎每天都吃，我喜歡吃很嫩的那種，絕美味！用料蠶豆一碗料酒1勺鹽半勺蔥適量炒青蠶豆的做法剝一碗蠶豆，洗乾淨鍋內熱油，放入2-4瓣的蒜，爆香倒入蠶豆，翻炒一下撒一些料酒，加一勺鹽，再翻炒一下加半...
青椒蠶豆蛋
用料青椒好幾個個蔥一點點鹽少許油少許生抽少許雞蛋2個青椒蠶豆蛋的做法媽媽自己種的綠油油的青椒。去掉了一部分得了青椒絲，因爲真的很辣。把青椒肉切成細絲。打兩個烏骨雞蛋。把雞蛋攪拌均勻。少許油入油鍋轉個圈，轉...
酥炸蠶豆
最近蠶豆巨便宜，才兩三塊錢一斤～老媽看我和老爸這麼愛吃，乾脆買了20斤回來那我也來教教大家，自己做這個下酒菜配方比例不用緊跟哈，沒這麼講究廚友們知道個大概就行了，不難～只要知道幾個關鍵點就行用料蠶豆2000克菜油1/3鍋鹽...