蒜薹草菇炒肉絲
首先很高興收到蔥伴侶的豆瓣醬，這也是我平時常備的調味料，感覺葷素都可以用此醬調味。但是這次準備比較匆忙，不知道要傳菜譜，就拍了個成品圖！望大家見諒！😄空了，再傳個其他菜譜。用料蒜薹1把肉絲100g鹽1勺蔥伴侶豆瓣醬1勺草...
蒜薹牛肉絲
用料蒜薹1把五香牛肉絲200克鹽適量克蒜薹牛肉絲的做法蒜薹洗淨切段，五香牛肉絲買的是現成的（爲了偷懶），不用自己另外醃製了。熱油爆炒蒜薹後乘出待用。單獨牛肉絲翻炒後倒入之前炒好的蒜薹繼續翻炒至熟透，加入適量鹽翻炒。...
肉絲炒蒜薹
用料蒜薹1把雞蛋1個鹽適量料酒適量油適量薑末適量蔥適量生抽適量十三香適量味極鮮適量肉絲炒蒜薹的做法把蒜薹掐掉頭，洗乾淨切4-5釐米長的小段。放碗里加鹽再加一點色拉油拌均，醃7-8分鐘。加鹽醃一下把裏脊肉切均勻的絲...
蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲
瞎做的，先炒肉絲更入味用料蒜薹1把料酒1調羹鹽適量姜三片切末肉絲300克澱粉1勺生抽一調羹蒜薹（也叫蒜苗，蒜薹）炒肉絲的做法1.先把肉絲加入薑末，澱粉，料酒抓勻備用。2.蒜薹切4釐米段洗淨備用。3.起油鍋先炒肉絲，肉絲炒到沒有...
蒜薹炒鱔絲
看到菜場裏蒜薹大量上市了，碧綠的蒜薹一根根，格外惹眼。記得小時候，家裏種過大蒜，每到這個季節，我也會跑到蒜地裏去摘蒜薹，抓住蒜薹的頂部往上一提，嘟的一聲一根蒜薹就給拽了出來~媽媽總是會用蒜薹炒個肉絲，滋味別提有多美妙~...
蒜薹肉絲
今兒咱們來【炒蒜薹】，不焯水不過油，蒸一分鐘後再下鍋，炒出來的蒜薹口感脆爽，顏色好看。炒蒜薹是一道非常好吃下飯的家常菜，特別是蒜薹和肉的搭配，總讓人慾罷不能。但是很多人不明白爲啥去飯店吃的蒜薹那樣好吃又好看，而自己...
蒜薹炒肉！『爆炒蒜薹』
記憶裏，小時候的冬天，蔬菜是白菜，土豆，蘿蔔.....大蔥！所以，偶爾買一綹蒜薹，炒個肉，真的是冬日的一股清流~所以就愛上了，是那種即便現在青菜隨處可見，還是會情有獨鍾的那種愛！每年過年，媽媽總會在準備了衆多肉食後，說“再整綹蒜薹，素...
蒜薹炒平菇
用料蒜薹一小把蔥根若干鹽適量生抽適量姜幾片平菇丁一盤蠔油適量蒜薹炒平菇的做法翻炒...
菌絲炒蒜薹
偶然一次發現杏鮑菇和蒜薹在一起幹煸很好吃，做法也很簡單，適合懶人做哈哈用料杏鮑菇兩個蒜薹五根蒜六七顆小米椒4個菌絲炒蒜薹的做法1.先把杏鮑菇洗淨，手撕條，要很細2.把蒜薹洗淨，切段，米椒和蒜切片備用3.將撕好的杏鮑菇放...
肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）
家常菜系列，簡單好吃好的料理基礎是好的食材，蒜苗是嫩綠色的小蒜苗，肉絲是小裏脊用料蒜苗小把肉絲100克生抽2瓶蓋料酒1瓶蓋澱粉少許姜2片蔥8刀蠔油一勺糖少許肉絲炒蒜苗（蒜薹肉絲）的做法＊蒜苗（也叫蒜薹）切段，我買的是非常嫩的...
牛肉絲蒜薹
在飼料豬肉橫飛的今天，放棄傳統的豬肉炒蒜薹，改變刀法爲牛肉絲炒蒜薹，健康實惠.用料蒜薹1把肉絲100克鹽10克醬油1勺牛肉絲蒜薹的做法蒜薹切成三釐米小段，清洗之後放到漏筐裏待用牛肉切片，然後切成絲待用牛肉片切絲，然後用胡...
蒜薹炒肉絲
本來想做京醬肉絲的，但是肉有點少，改戲了用料蒜薹1把瘦肉適量蔥伴侶甜麪醬適量老抽適量澱粉，料酒，油，鹽蒜薹炒肉絲的做法瘦肉切絲，放入澱粉，料酒，油醃製片刻蒜薹切斷，焯水熱鍋涼油放入肉絲煸炒至變色，放入蔥伴侶甜麪醬再放入蒜...
零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）
小時候特別喜歡吃家裏的醃蒜薹，配上饅頭稀粥，特別好吃，蒜薹上市，白根醃，綠莖炒，紀錄次菜譜。用料蒜薹1把料酒1勺鹽1小勺醬油2勺肉偏瘦肉一塊零基礎蒜薹炒肉絲（蒜薹兩吃）的做法現在這個季節，蒜薹新上市，是吃蒜薹的季節，我愛吃醃蒜...
蒜薹炒肉
用料蒜薹1把臘肉一小塊蔥薑蒜胡蘿蔔半根米飯蒜薹炒肉的做法咱們先把配菜準備好鍋裏放油，把蔥薑蒜下鍋爆香蒜薹，胡蘿蔔，臘肉下鍋。加魚肉鮮調味料國內首創複合調味，可以替代其他的調味料，大餐味道一步搞定，特別簡單方便加鹽，...
蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓
家裏沒臘肉，就用培根🥓代替啦！味道不錯哦！用料蒜薹1把雞精1勺鹽10克培根四片蒜片10片糖20克蒜薹炒臘肉、蒜薹炒肉、蒜薹炒培根🥓的做法先把蒜片和培根一起炒熟後下蒜薹，最後快好了的時候加糖加雞精加鹽，起鍋！小貼士培根油很...
簡單版 蒜薹炒肉絲
我炒的是兩人量生蒜薹切段放盤子裏差不多能看出來多少量其他菜也能用這方法用料蒜薹一把實在看不出來多少就切完放盤子裏一盤就行五花肉絲你想吃多少搞多少鹽二三勺姜三四片醬油一勺尖椒一根簡單版蒜薹炒肉絲的做法我...
蘑菇炒蒜薹
用料蒜薹蘑菇🍄蘑菇炒蒜薹的做法就是簡單的翻炒🍳...
蒜薹肉絲✨
用料蒜薹1把料酒少許豬肉150克醬油2勺鹽2克姜1片蔥適量花椒少許蒜薹肉絲✨的做法準備食材，肉化凍，蒜薹擇乾洗淨，主食材準備好，把等下輔料也逐步加入把瘦肉切絲，蔥姜切絲，碗裏放入少許生抽和料酒，拌勻醃製約十分鐘。同時蒜薹...
蒜薹肉絲
小時候就很喜歡媽媽炒的又嫩又入味的蒜薹，慢慢摸索後發現自己也可以做出了。開心用料蒜薹1把瘦肉200克鹽3克醬油2勺姜2片蔥1根北海紅蝦30克蒜薹肉絲的做法鍋裏放油，加入薑絲煸香後，放入肉絲，炒香後放入醬油，上色成功後加入...
蒜薹炒香菇
一個很下飯的素菜。用料蒜薹一大把鮮香菇6朵六月鮮紅燒醬油或者別的醬油日常在用的就行半勺（或根據口感調整）幹辣椒碎少許蒜薹炒香菇的做法蒜薹和新鮮香菇都清洗改刀準備好，蒜薹切段，香菇切片。熱鍋熱油，油可以省一點，我放...
草菇炒韭苔
用料草菇半斤油20克蒜2瓣雞精1勺鹽1克生抽1勺草菇炒韭苔的做法草菇去根洗淨韭苔無頭無尾草菇切片，韭苔切段草菇焯水油燒熱，加入蒜米放入韭苔炒變色，放入焯好的草菇，加入味極鮮翻炒，加入鹽味精翻炒色香味俱全的草菇炒韭苔就...
香菇炒蒜薹
沒故事只有菜用料蒜薹1把鮮冬菇6顆蒜頭兩瓣鹽適量雞精適量生抽適量香菇炒蒜薹的做法參考上圖～小貼士蒜薹燜至軟就熟了～...
蒜薹香菇炒雞肉絲
用料蒜薹，胡蘿蔔把雞胸肉塊香菇，洋蔥朵姜，鹽，生抽片克蒜薹香菇炒雞肉絲的做法洋蔥，胡蘿蔔切絲。香菇，蒜薹切絲。雞脯肉切絲，鹽、生抽醃10分鐘，炒顏色變白。熱鍋熱油，放洋蔥炒香，放香菇胡蘿蔔翻炒，加生抽，放蒜薹雞肉絲翻炒，放少許鹽...
蒜薹炒肉絲-Magimix
用料蒜薹肉絲蒜薹炒肉絲-Magimix的做法肉絲放入鹽、一小撮小蘇打、少許水用手抓到發粘，再放適量色拉油拌勻放置半小時以上或者放冷藏備用煸炒模式熱油1.5分鐘，放入肉絲2A煸炒到肉絲變色（約20-30秒）後盛出備用放入蒜薹3.5...
炒rose系列：肉絲炒蒜薹
十分鐘搞定的小炒，健康低油低鹽。用料蒜薹1把豬裏脊肉1塊炒rose系列：肉絲炒蒜薹的做法蒜薹洗乾淨切寸段。裏脊肉切絲，放一點醬油、料酒和澱粉，一點點胡椒麪，帶手套抓勻醃十分鐘。醃好的裏脊肉絲會粘在一起，炒的時候要滑散。...