蒜薹肉絲✨ 食譜坊 菜譜 1.84W 大中小設定文字大小 用料 蒜薹 1把 料酒 少許 豬肉 150克 醬油 2勺 鹽 2克 姜 1片 蔥 適量 花椒 少許 蒜薹肉絲✨的做法 準備食材，肉化凍，蒜薹擇乾洗淨，主食材準備好，把等下輔料也逐步加入 把瘦肉切絲，蔥姜切絲，碗裏放入少許生抽和料酒，拌勻醃製約十分鐘。同時蒜薹切段備好 鍋先預熱，然後放入食用油和花椒數粒，油燒熱後放入醃製的肉絲，進行翻炒，炒至肉變色後，約兩分鐘 倒入切好的蒜薹，繼續翻炒，翻炒約兩分鐘，蒜薹斷生即可，期間加入生抽，如果有些幹，可以溜鍋邊灑少許水即可，最後放入鹽翻炒一下即可出鍋 炒好，上菜✨ TAG標籤：蒜薹肉絲✨ 肉絲 蒜薹 好吃 #
