魚香肉絲✨
多吃胡蘿蔔，對眼睛好，這道菜富含VC，木耳清腸道，小朋友特別喜歡吃哦，家裏有小孩子的，可以嘗試一下這道菜
用料
| 豬肉 | 200克 |
| 胡蘿蔔 | 2根 |
| 木耳 | 8朵 |
| 青椒 | 1個 |
| 郫縣豆瓣醬 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺，🌟(醃肉的時候一勺，調湯汁的時候一勺) |
| 醋 | 3勺 |
| 白糖 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 鹽 | 1小勺，可以不放 |
魚香肉絲✨的做法
青椒，胡蘿蔔，木耳，豬肉，全部切絲，備用
![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第2張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第2張")
上面圖有，蒜末，胡蘿蔔，青椒，木耳切絲。
🌟肉絲放入一個乾淨的碗中，倒一點料酒，和一小勺澱粉抓拌均勻醃製五分鐘
🌟調一個紅色的湯汁，上圖有，糖+醋+澱粉+生抽+蠔油+郫縣豆瓣醬![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第3張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第3張")
鍋裏倒油，放入蒜末和木耳，再放入肉絲
![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第4張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第4張")
再放入切好的胡蘿蔔絲和菜椒絲，炒兩下
![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第5張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第5張")
倒入剛剛調好的汁，放一勺鹽，炒熟即可
![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第6張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第6張")
完美出鍋💥
![魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第7張]( "魚香肉絲✨的做法步驟圖，魚香肉絲✨怎麼做好吃 第7張")
