大茄缸
電視上看到的截圖當做自己的備用選擇。裏面是有祕方的，但電視裏肯定沒交。具體味道自己按照理解和想象調整。用料海茄1個雞蛋適量豬肉絲、泡髮香菇絲、黃花菜絲、木耳切絲適量大茄缸的做法茄子去皮，切下圓頂部備用，其餘...
缸豆炒茄子
Day3用料缸豆茄子姜油鹽味精缸豆炒茄子的做法洗淨茄子去蒂缸豆掐斷後洗茄子易氧化待燒前再切老薑切碎茄子用滾式切右手拿刀左手每切一刀旋轉茄子先放姜油爆香；再放缸豆再放茄子待茄子幾乎變色後加水（沒過茄子）加鹽待缸豆...
鹽缸豆
用料缸豆250鹽憑口感，自由選擇，鹽缸豆的做法先把缸豆，洗乾淨，涼一下，水分幹了，切成小粒的，用鹽混合，攪拌，裝進瓶子裏，密封好，就可以，缸豆顏色別了就可以吃了，裝進瓶子裏上面個瓶子小了，換的另一個，製作成功...
烏缸豆糕
用料烏缸豆100克粳米粉150克糯米粉150克白糖50克烏缸豆糕的做法烏缸豆浸一晚上用高壓鍋壓15分鐘，保持顆粒狀，不要壓太熟！糯米粉粳米粉白糖拌入烏缸豆，加煮過烏缸豆的水，揉成麪糰，切成塊上鍋蒸15分鐘烏缸豆糕配豆漿...
陽光潔白嶄新透亮出塵少年青梅茉莉綠+大鍋缸豆炒茄子
大鍋的纔好吃，吃出東北味兒。夏天要屬青梅柚子茉莉綠最清爽解渴啦！用料茄子個陽光潔白嶄新透亮出塵少年青梅茉莉綠+大鍋缸豆炒茄子的做法啊哈哈哈自帶光環嗝...
爆炒地三鮮（茄子、土豆、缸豆）
一直不喜歡耗油量大的菜，這個是個列外…度假時在三亞一家飯店吃過兩次，回來每每想起都要猛咽口水…然後就試着自己做嘍…用做地三鮮的食材着實很平庸（茄子、土豆、缸豆）但就這三平庸創造了舌尖上的美味…哈哈…試過都知道...
大醬缸鹹菜
身爲一個地道的東北人，從小就喜歡吃鹹菜，尤其是農村用大醬缸醃出來的，特別好吃，很是懷念那個味道，現在都住樓房，也不會做大醬，那就用別的醬代替吧！誰讓我喜歡做好吃的呢！用料蔬菜無限♾黃瓜隨意醬油勺隨意蒜瓣隨意花椒少量薑片...
缸豆燜面
用料缸豆300克前腿肉300克麪條500克料酒二勺生薑適量香蔥適量耗油一勺生抽二勺紅燒醬油半勺缸豆燜面的做法缸豆擇成段，肉切絲，生薑，洗淨待用。麪條500克起油鍋把肉煸炒出香味，把肥肉油熬出，再把缸豆放入翻炒斷生，最後倒入開...
缸豆粥
缸豆粥~小時候的味道，小的時候，在出豆角的季節，常見奶奶用哪一種比較老且粗壯的缸豆，做稀飯了，那是一種特別熟悉的味道，說不出來，只知道好吃，，😊用料老缸豆約200克左右水適量大米3/5杯（壓力鍋量杯）鹽適量缸豆粥的做法把備好的缸...
醃缸豆
多年前記得會醃製缸豆，彷彿方法蠻容易的，如今倒不會了，這次，想重拾起來，第三次，黃燦燦的缸豆還是弄出來了，只是還不夠脆，下次再改進吧。用料缸豆克鹽克蒜子瓣醃缸豆的做法缸豆洗乾淨，晾乾。用一個乾淨的玻璃容器，容器內沒有生水...
茄子缸豆炒韭菜
超級棒用料肉末20克韭菜一把茄子2個鹽5克醬油少許缸豆四根蠔油1勺幹辣椒3個大蒜1瓣茄子缸豆炒韭菜的做法1.下辣椒和蒜，起油鍋燒熱2.放茄子和缸豆，翻炒變色3.加入韭菜繼續炒熟4.加鹽和蠔油翻炒出鍋...
缸缸羊雜湯（西貝）
由於本人熱愛西貝的缸缸羊雜湯，奈何囊中羞澀不能總外吃。只能自己上網搜視頻、菜譜、資料研究做了。個人認爲可以打九十分。下面的材料大約是三人份的。2.0更新：因爲西貝外賣的時候缸缸羊雜主材料那裏寫的是“雞湯、羊...
下飯菜 缸豆炒茄子
前幾年第一次嚐到這個味道就愛了！茄子和缸抖完美結合，還有香甜的醬香味😄用料豆瓣醬2勺茄子3個長缸豆（或四季豆）大概6根左右吧😄料酒1小勺蒜3瓣下飯菜缸豆炒茄子的做法茄子切成滾刀塊，先下油炸一下，稍微有點軟的時候撈出茄...
山寨版大茄缸
這菜是前段時間在看央視《尋找中國傳家菜》裏學的。當然，我們就沒那麼講究了，能湊合就湊合吧。原版權仍屬央視及傳承人。呵呵^_^……用料圓茄（沒買到圓茄，用長條茄子湊合吧）1個五花肉半斤雞蛋3個黃花菜少量冬菇（沒冬菇就用...
烤缸豆
這是一道我家夏天最最普通的家常菜，炎炎夏日，酸酸甜甜，美不勝收。用料缸豆糖生抽老抽醋烤缸豆的做法適量油煸缸豆至變色加糖；生抽；老抽；醋（無水）加蓋開中小火燜烤至汁水快乾了時開蓋用大火快速翻勻至濃濃的醬香亮亮的裹在每根...
正宗東北大缸醃酸菜
東北人冬天不吃酸菜是不可能的，正宗東北醃菜方子，敬請收藏！醃酸菜最關鍵的是白菜和鹽的比例，如果你在東北，天氣逐漸轉涼，我家酸菜是放在車庫裏的，所以比例爲：100斤白菜750克鹽，如果你在南方或者天氣比較熱，鹽最少要1250克，或者更...
魚缸裏
用料雞蛋個黃油466克魚缸裏的做法552一555小貼士7566...
蒜泥缸豆
用料大蒜4瓣生抽少許鹽少許缸豆1把味精少許蒜泥缸豆的做法缸豆洗淨，剪段蒜泥熱油爆香缸豆放進去炒變色後，放鹽炒幾下，放一點點開水收汁後加味精，炒兩下裝盤...
缸豆悶飯
從小就愛吃米飯，蛋炒飯，揚州炒飯，香腸炒飯。來到北方，除了饅頭還是饅頭，就算是炒飯，也離不開孜然辣椒。南方人還是愛吃食物本來的味道，自給自足豐衣足食，想起小時候媽媽經常做的悶飯，自己也來試試，解解饞。用料缸豆500克豬肉250...
肉末缸豆
很下飯！...
撈缸豆
以前在家老媽總愛做這個，很下飯，現在自己也愛做，吃起來脆脆的。有嚼勁。用料缸豆適量油，鹽，醋，雞精，生抽，老抽適量花椒，幹辣椒，蒜適量撈缸豆的做法用沒油的鍋燒一鍋開水，把缸豆洗乾淨，直接浸泡在熱水裏面看到缸豆都變色，顏色變深撈...
炒缸豆
用料缸豆500克油適量鹽適量炒缸豆的做法缸豆切小斷放油炒七分熟，放入適量的鹽用上我們的黑椒醬拌勻，非常好吃哦...
缸豆燒茄子
用料長條茄子2個生抽2勺缸豆一小把鹽小點點缸豆燒茄子的做法茄子洗淨切滾刀塊（被我鐵憨憨老公把皮削了，可以不削皮)，缸豆去頭尾切段洗淨熱鍋倒油，先炒缸豆，炒至變色倒入茄子繼續炒，炒至茄子都吸到油倒入兩勺生抽，翻炒均勻加...
蒜缸茄子
這酸爽纔夠味用料茄子1個蒜1把香菜1根紅辣椒1個醋隨意鹽隨意蒜缸茄子的做法採摘新鮮的茄子一個，長茄子也行。切成片，用微波爐高火熱10分鐘到變軟，晾涼後用手絲成條。採摘新鮮的紅辣椒一支，切碎。採摘新鮮的香菜一顆，切碎。...
茄子缸豆一鍋燒
就是一道下飯神菜👩🏻🍳用料茄子、缸豆小紅椒和蒜瓣茄子缸豆一鍋燒的做法缸豆擇洗乾淨，茄子洗淨折成小段蒜瓣和小紅椒熱鍋冷油放入蒜瓣小紅椒和茄子，大火轉中火翻拌茄子茄子燒成這樣後轉小火倒入缸豆轉大火翻炒倒入料...