簡單做法:糖醋里脊肉

每個寶寶都愛吃糖醋里脊肉，所以寶媽的我就研究菜譜

用料  

簡單做法:糖醋里脊肉的做法  

1. 首先把肉肉洗乾淨，切條狀，加一個蛋清，加點胡椒粉，鹽，酒，薑絲抓勻，醃製15分鐘

2. 在撈出，加入生粉，生粉把肉都包裹住就好😊

3. 鍋裏倒入油，油量比切肉高就好，油要很熱，肉放下去炸飄上來，炸至黃色，即可撈出放一邊😊（炸出來立即做是不需要二次炸，如果炸出來要過段時間炸，時間放久了會變軟，做之前炸一下，做出來的纔會脆）

4. 接下去有多的油倒入碗裏，鍋底留一點點油，放入糖，番茄醬，醋，（怕燒焦可以加點水）燒熱後倒入炸好的肉，翻炒幾下收汁即可，裝盤撒點芝麻就OK👌啦

5. 美味