![糖醋里脊~的做法步驟圖，糖醋里脊~怎麼做好吃]( "糖醋里脊~的做法步驟圖，糖醋里脊~怎麼做好吃")
酸酸甜甜才下飯~
用料
| 主料 | |
| 豬裏脊 | 適量 |
| 西紅柿 | 一個 |
| 配料 | |
| 澱粉 | 適量 |
| 福建老酒 | 適量 |
糖醋里脊~的做法
將豬裏脊切成條狀，用老酒醃過數分鐘後，瀝乾水分裹上澱粉待用
![糖醋里脊~的做法步驟圖，糖醋里脊~怎麼做好吃 第2張]( "糖醋里脊~的做法步驟圖，糖醋里脊~怎麼做好吃 第2張")
取鍋下油，油燒熱了以後將裹好澱粉的豬裏脊下油鍋炸至略黃即可
先調好糖醋汁，這個糖醋汁的比例是料酒一勺，醬油兩勺，白糖三勺，白醋四勺，清水五勺，番茄醬適量，澱粉少許加入清水中以便調濃稠度哦
重新取一個鍋，加少許鹽，下切好的西紅柿和調好的糖醋汁翻炒
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直至糖醋汁均勻裹在炸好的裏脊肉上即可
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小貼士
用老酒醃過的裏脊肉記得瀝乾水分，水分太多下油鍋的時候油會濺到身上的
