超級簡單的糖醋里脊 糖醋雞胸肉

又酥又嫩，酸甜可口

用料  

超級簡單的糖醋里脊 糖醋雞胸肉的做法  

1. 1.雞胸肉切細條，我這裏切的小塊（本來是做宮保雞丁，切的多了），放入碗中，用料酒，鹽進行醃製，料酒不用放過多。醃製至少10分鐘。
   2.醃製過程中，調一碗料，準備一個碗，倒入3勺白糖，1勺醋，4勺番茄醬，1勺水，勺子如圖。攪拌均勻。
   3.雞胸醃製好後，打入一顆雞蛋，若干澱粉，攪拌的粘稠程度，雞胸能掛住一層澱粉。
   4.鍋中放油，中低火開炸雞胸，炸至金黃撈出。
   5.幹鍋倒入調好的汁，小活熬製冒泡，倒入炸好的雞胸，顛鍋，翻炒，即可。

2. 最後一步撒上白芝麻或者黑芝麻，搞定。