糖醋食譜

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糖醋里脊(雞胸肉)

糖醋里脊(雞胸肉)的做法步驟圖

用料  

雞胸肉 2塊
麪糊:
雞蛋 1個
澱粉 1大勺
麪粉 1大勺
清水 1大勺
番茄汁:
番茄醬 1大勺
白糖 1大勺
白醋 1勺
水澱粉 1勺
少許

糖醋里脊(雞胸肉)的做法  

  1. 雞胸肉切粗條加入胡椒粉和料抓均醃製10分鐘。

    糖醋里脊(雞胸肉)的做法步驟圖 第2張
  2. 雞蛋1個,麪粉1大勺,澱粉1大勺和清水一大勺攪拌成糊。

    糖醋里脊(雞胸肉)的做法步驟圖 第3張
  3. 雞胸肉條裹上面糊,油溫150度炸至金黃撈出。

    糖醋里脊(雞胸肉)的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋留底油加入番茄醬1大勺,少許鹽,白糖1勺,白醋1勺和水澱粉1勺煮至濃稠,倒入雞肉大火翻炒均勻出鍋。

    糖醋里脊(雞胸肉)的做法步驟圖 第5張