快手糖醋里脊(雞胸肉版)

娃換牙期，幾乎不吃肉，排骨，雞腿柴不好咬，正好有小塊雞胸肉，我拿蔥蒜，鹽，醬油，胡椒粉醃了一晚上，估計是要炸雞排的。沒想到炒出來會這麼受歡迎，簡單快速，口感秒殺飯店油炸版本的，都試試吧！娃今天又點要吃😂

用料  

快手糖醋里脊(雞胸肉版)的做法  

1. 雞胸肉切條，➕蔥薑蒜，胡椒粉，鹽，生抽醃製，醃製4個小時(可以洗掉醃製的佐料）放入澱粉➕蛋清攪勻，鍋裏少油小火煸炒至金黃。

2. 半個蛋清，➕少量澱粉

3. 靈魂糖醋汁，喜酸加醋，喜甜加糖，番茄醬多來點。

4. 手殘吶，把澆汁的一步刪除了，倒入澆汁翻炒均勻收汁後放蔥蒜末，芝麻出鍋。
   簡單吧，一看就會的那種，不會讓你失望的的，喜歡酸甜口的動手吧。

小貼士

只要醃製夠，我覺得怎麼做出來都好吃，滑嫩可口，一點不柴，快給神獸們安排上。