糯米粉蒸肉丸子
用料糯米200克鹽2克生薑些許小蔥2根肉餡250g胡蘿蔔0.5根香菇1朵澱粉3勺糯米粉蒸肉丸子的做法糯米隔夜泡一晚肉餡加鹽，生薑，胡蘿蔔，香菇切碎加入加入澱粉，順時針攪拌至上勁搓成一個個滴均勻沾上糯米，圓糯米的話少裹些，蒸會漲...
蒸糯米丸子
這道糯米丸子，鮮香軟糯，營養健康，老少皆宜。用料江米200克肉餡200克雞蛋1個鹽適量姜適量蔥適量十三香適量香油適量胡椒粉適量白糖適量胡蘿蔔碎適量蒸糯米丸子的做法糯米加涼水浸泡三小時以上，這樣米蒸出來軟糯沒有硬心。...
香芋糯米肉丸子(蒸菜)
用料豬肉100克牛肉100克香芋小半個糯米1杯紅蔥5個蝦米20粒紅羅卜半根調味步驟3香芋糯米肉丸子(蒸菜)的做法準備食材：豬肉+牛肉+香芋+紅蔥+蝦米，全部絞肉機絞成泥。把糯米提前泡好，加入少許生抽攪勻，待用。調味：食鹽+蔥姜料...
蒸糯米肉丸子（也可以當肉湯糰）
很粘，但是鹹的很好吃～愛不釋手哦！用料糯米粉根據自己需要適量放水三分之一豬肉一小碗料酒兩勺蔥一根鹽味精適量放蒸糯米肉丸子（也可以當肉湯糰）的做法增加糯米粉，碗裏的三分之二那麼多，然後加三分之一水，用筷子或手搓揉！使麪糰...
珍珠丸子（糯米蒸肉圓）
天熱了不想動，也不想做飯，蒸點肉圓吃吃，真是簡單又好吃呢！用料糯米半斤肉餡根據人數定，我做了三人份，大概一斤不到澱粉適量老抽適量鹽適量胡椒粉適量其他喜歡吃啥味，就加點唄蔥薑末適量料酒適量珍珠丸子（糯米蒸肉圓）的做法糯米...
糯米蒸軟了就做糯米丸子
本來想蒸糯米做燒賣結果蒸軟了老媽就拿去做了糯米丸子不要太簡單不要太好吃喜歡糯米的我無法拒絕用料糯米克糖麪粉植物油糯米蒸軟了就做糯米丸子的做法1.把蒸好的糯米里放入白糖，撒一點麪粉，揉成團，放入油鍋裏炸2.炸到金...
蒸糯米肉丸（不同於珍珠丸子）
找回童年的味道，我的外婆生前拿手的蒸糯米肉丸，和傳統珍珠丸子不同的地方：就是糯米與調製好的肉餡攪勻搓成圓球蒸，糯米香和肉香溶爲一體，完美結合！用料糯米200克豬肉餡100克胡椒粉少許花椒粉少許雞蛋1個鹽4克生抽小半勺蠔油...
糯米蒸肉丸
好久沒吃糯米丸子了，現在疫情，也不好去餐廳，就自己做吧！用料糯米50克豬肉餡300克雞蛋1個姜1片澱粉3勺橄欖油2勺生抽3勺鹽少許蔥1根蠔油1勺糯米蒸肉丸的做法糯米提前一天泡好。豬肉糜裏放澱粉，雞蛋，薑末，生抽，橄欖油，蠔油，鹽拌勻...
蒸蒸日上～糯米丸子
團團圓圓過大年，好吃又喜慶的糯米丸子在年夜飯出鏡率也是很高的。用料豬肉餡450克香菇8朵雞蛋1個小蔥5根胡蘿蔔一點擺盤用糯米大半碗生薑3-4片味達美味極鮮醬油15克味達美臻品蠔油10克味達美初榨原釀生抽5克鹽少許白鬍...
蒸糯米牛肉丸子
作爲一個餛飩都不會包的上海人，竟然做了這麼個進階菜，看來吃苦的生活真的會鍛鍊人呢。次菜品可以平日裏吃，也可以逢年過節享用，寓意團團圓圓，魚米豐腴。糯米要提前一晚/3-4小時泡好，使用前瀝去水分。用料牛肉500克雞蛋1個糯...
糯米蒸豬肉丸子
用料糯米300克豬肉末300克澱粉20克料酒適量小蔥根生抽適量香姑適量胡蘿蔔適量糯米蒸豬肉丸子的做法豬肉用料理機攪拌成末配料也可以用料理機拌勻拌成豬肉餡備用按自己喜歡的大小團圓糯米提前一晚泡的拿一個肉丸子放糯...
木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別
同樣的紅薯，分別加入同樣的木薯粉和糯米粉，煮出來之後，口感和賣相都有很大的差別。木薯粉顏色剔透澄亮口感Q彈，糯米粉煮出來的顏色暗淡口感軟綿粉。用料蒸熟的紅薯一隻木薯粉適量糯米粉適量木薯粉丸子和糯米粉丸子的區別...
蒸糯米丸子（年味）
每逢佳節倍思親，每到過年都分外期待那桌年夜飯，然而出來留學之後，這兩年過年都回不去，只能化想念爲做飯的動力，自己操練起來了。這個菜是每次過年回瀏陽鄉下外婆家的時候一定有的菜，而且一定是被小朋友搶得最快的一道菜，我也...
新豬肉珍珠丸子（清蒸植物肉糯米丸子）
珍珠丸子在中國傳統中具有團圓的意思，原本是作爲節慶、歡宴時使用的菜式。到了今天也成爲了一種常見的家常小菜。相比傳統的珍珠丸子，使用新豬肉製作的方式也很簡單，只需要將新豬肉和馬蹄拌成餡，再搓成丸子狀，外層黏上糯米...
蒸糯米肉丸子
第一次發佈作品用料糯米100克胡蘿蔔1根雞蛋1個生抽1勺澱粉1勺蔥1根姜2片五花肉250克蒸糯米肉丸子的做法胡蘿蔔、蔥、姜糯米用少量水浸泡四小時，浸泡好的糯米不能有餘的水。胡蘿蔔切片擺盤防粘。將五花肉剁碎後和生抽、...
蒸肉糯米丸子
欣寶特別喜歡吃這個糯米肉丸子。他也喜歡。雙休日，就做給他們吃了。用料食材:白、黑糯米，胡蘿蔔，雞蛋豬肉末調料:蔥，姜，料酒，生抽，胡椒粉，糖鹽，雞精少量芝麻粒，芝麻油蒸肉糯米丸子的做法先把黑白糯米分別泡水一晚上。把料酒，生抽...
肉丸/糯米丸子/四喜丸子
小孩吃肉難，易塞牙，不如給寶寶做個小肉丸。很彈，很Q,自己做的孩子吃的放心。用料豬肉頸背：去皮五花7：3適量鹽適量澱粉適量雞蛋清1只料酒適量生抽適量純淨水適量鹽適量蔥適量姜適量十三香適量花椒粉可加可不加雞精適量紅曲...
炸肉丸 炸藕夾 蒸糯米肉丸 丸子湯
鄰居湖北阿姨親自示範怕忘記了趕緊做筆記用料豬肉肉末3.5斤雞蛋2個澱粉4勺泡打粉0.5勺姜適量鹽3勺雞精2勺胡椒粉1勺水適量藕2節油適量糯米適量麪粉5勺炸肉丸炸藕夾蒸糯米肉丸丸子湯的做法三分肥七分瘦這是3.5斤直接絞...
糯米粉蒸肉
本來是包蛋黃肉糉的，結果糉葉沒選好，餡料剩下了。。。就乾脆做成糯米粉蒸肉！也是美美噠！~~~用料五花肉克糯米醬油，生抽老抽糖，鹽，花椒粉糯米粉蒸肉的做法糯米先用水泡隔夜，再用兩種醬油加糖加花椒粉泡上半小時。。夾心五花肉...
糯米粉肉丸
用料糯米粉200克豬肉300克鹽克蘑菇木耳紅蘿蔔蔥芝麻油生菜糯米粉肉丸的做法切生菜絲加水攪拌粉屯切好肉粒調味拌好拿粉包肉餡把粉每粒按圓煲滾水把糯米圓下水煲做好的成品加些菜滾一下...
蒸糯米肉丸
特別喜歡吃糯米，昨天做糯米甜飯剩了一些糯米，今天做肉丸子又剩了一些肉餡，正好可以做一道糯米肉丸子用料豬肉150克料酒1/2湯勺泡發好的糯米半碗雞蛋1個姜2片鹽1克澱粉1湯勺胡蘿蔔1/3根藕半節大蔥1/4根花椒粉1/3茶勺生抽1...
糯米肉丸子
用料豬肉（肥瘦2：8）150克胡蘿蔔1/3根糯米50克鹽3克澱粉2勺胡椒粉適量海天耗油1小勺白糖1-2克糯米肉丸子的做法1、糯米洗乾淨後，泡3-4小時2、肉切小塊，剁碎，加鹽，1勺澱粉，胡椒粉，糖，一起剁勻3、胡蘿蔔切絲再切丁4、肉和胡蘿蔔混勻...
糯米蒸（牛）肉丸子【珍珠丸子】（做法簡單）
用料牛肉餡300克料酒1勺生抽1勺鹽2克姜粉半勺澱粉2勺十三香半勺雞精半勺糯米適量糯米蒸（牛）肉丸子【珍珠丸子】（做法簡單）的做法除糯米外，所有食材放一起拌勻，我用了半個雞蛋，最好不放。放了餡就軟了，不好定型。糯米提前用水...
糯米蒸丸子
外糯裏嫩的丸子，糯米和豬肉簡直就是完美的組合，蒸出來特別香美，很適合小朋友吃，最主要小朋友也特別愛吃。用料糯米250克豬肉500克姜大蔥幹香菇8個馬蹄5個小蔥雞蛋1個生粉一點點生抽一點點鹽一點點胡蘿蔔1個糯米蒸丸子的做...
糯米粉蒸丸子
糯米粉蒸丸子，沒事就喜歡下廚搞點花樣哈！用料糯米200克豬肉200克木耳150克胡蘿蔔150克糯米粉蒸丸子的做法提前一天把糯米放在水裏泡一天，這是爲了糯米在蒸的時候不硬把肉燉碎、胡蘿蔔木耳剁碎！然後把肉餡，胡蘿蔔，木耳攪拌在...