蔥辣魚
用料蒜瓣2油克20薑片5鹽克4蔬菜乾300克小蔥根2蔥辣魚的做法爆炒出鍋色香味俱全小貼士魚要提前醃製然後放油煎兩面金黃...
香辣蔥燒鱖魚
賣魚的老闆告訴我，除了清蒸，鱖魚還可以做幹鍋，很好心地告訴我操作步驟，做的時候才發現我們家沒有幹鍋那種鍋呀，那就自由發揮吧！~用料鱖魚洋蔥香蔥各種調料香辣蔥燒鱖魚的做法鮮魚剖好打花刀(魚老闆幫忙搞定的)，洗淨抹鹽，放入...
蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚
調料比魚更好吃。用料鯽魚2條姜3片蒜5—6瓣朝天椒4—5個杭椒4—5個大蔥1根芹菜3—5根花椒若干粒幹辣椒若干個鹽適量生抽2勺老抽2勺蔥香鯽魚/麻辣鯽魚/乾燒鯽魚的做法姜、蒜、杭椒、朝天椒、大蔥、香蔥、芹菜等配料洗...
甜辣圓蔥拌魷魚
一道偏韓式的涼拌菜，比較清爽。用的醬料是我自己發酵的Korean辣醬，你也可以去超市買，但是推薦您自己做一些，安全衛生而且充滿樂趣。因爲辣醬本身有鹽，我沒有另加，而是稍微加了些醬油增色提味。你也可以加入其他蔬菜，有些蔬菜...
麻辣洋蔥魷魚（烤箱）
用料魷魚3只洋蔥1顆大蒜6瓣孜然粉3勺花椒粉3勺油潑辣子2勺生抽1勺鹽適量花椒10粒辣椒麪1勺糖適量油少許麻辣洋蔥魷魚（烤箱）的做法把洋蔥，魷魚，大蒜，切碎（如圖）放入上面所說所有材料（孜然粉花椒粉油潑辣子生抽鹽花椒辣椒麪糖）用...
辣蔥油
拌米粉專用用料四季蔥辣椒花椒油美極鮮醬油糖辣蔥油的做法蔥，花椒，辣椒備齊裝入寬口容器中，我直接裝入最後儲存蔥油用的密封罐燒熱油至冒白煙，澆入食材中。油量剛沒過食材即可。蔥油不再沸騰後，倒入與油等量美極鮮醬油和半...
洋蔥辣椒炒魷魚
用料洋蔥1個蒜3瓣姜7片魷魚適量青辣椒2個小米辣椒2個生抽1勺蠔油1勺雞精1勺鹽1勺油適量水適量洋蔥辣椒炒魷魚的做法魷魚洗乾淨，用刀劃左邊，然後又反着來，輕劃，不要劃到底把材料洗乾淨，薑切片，蒜切成蒜蓉，辣椒切成小節，羊蔥切...
鐵板魷魚，香辣魷魚，洋蔥魷魚
自己隨便炒的吧，反正每個人炒法都不一樣，不喜勿噴用料魷魚適量洋蔥小隻生抽1勺料酒1勺椒鹽適量姜蒜適量辣椒適量豆瓣醬適量鐵板魷魚，香辣魷魚，洋蔥魷魚的做法先用料酒中火放鍋裏煮一兩分鐘，然後撈出來洗乾淨姜蒜切好備用辣...
蔥爆麻辣魷魚
用料魷魚洋蔥幹辣椒花椒醬油白葡萄酒（料酒、白酒都可以）醋糖鹽蔥爆麻辣魷魚的做法洋蔥切絲用適量糖、鹽、醋抓勻醃製半小時以上（我醃了一下午）魷魚洗淨切片，用白葡萄酒、少量醬油（十滴）、少量糖醃製二十分鐘熱鍋冷油，爆香乾辣...
香辣魷魚（洋蔥乾煸版）
用料魷魚2只洋蔥1個辣椒花椒大量香辣醬5勺料酒1勺澱粉3勺香辣魷魚（洋蔥乾煸版）的做法魷魚切片,洗淨用澱粉料酒抓勻醃製。放油炸制金黃。國內爆香辣椒花椒，鋪滿鍋底。放洋蔥爆香加魷魚，加香辣醬。出鍋。小貼士1.魷魚要清理...
蔥烤辣味蠔油墨魚仔
用料墨魚仔1000克薑片3-4片蒜頭1掰蔥白5根朝天椒碎2粒花雕酒10ml蠔油15ml味極鮮5ml草菇老抽2.5ml肉桂粉1克水小碗半碗蔥段適量糖15克蔥烤辣味蠔油墨魚仔的做法蔥烤辣味蠔油墨魚仔——墨魚仔處理乾淨後焯水，再衝洗乾淨，...
蔥蔥兒鯽魚
有一個愛釣魚的老公，少不了魚吃用料鯽魚兩條小米椒5個大小泡椒10個左右蒜5瓣花椒適量小蔥10根左右豆瓣醬1勺酸菜適量蔬菜若干醪糟適量蔥蔥兒鯽魚的做法鯽魚清理乾淨，把老薑大蔥搓一搓然後加料酒和大量鹽（下鍋前要洗不怕）...
辣椒洋蔥八爪魚
喜歡吃海鮮，自己學着做一做吧用料青椒3個姜3片鹽少許醬油少許料酒少許糖克八爪魚12洋蔥半個辣椒洋蔥八爪魚的做法把八爪魚洗乾淨，包括去內臟，去眼睛，去牙齒，去皮。洗八爪魚比較麻煩，因爲每個八爪魚的皮都撕掉了。問了下海邊...
蔥蔥鯽魚/仔姜鯽魚
自貢家常味用料小鯽魚3條蒜4瓣老薑1塊仔姜5塊泡仔姜1塊泡椒6個線椒4個小米椒5個小蔥3顆郫縣豆瓣1勺菜籽油幾勺鹽適量蔥蔥鯽魚/仔姜鯽魚的做法準備好這些食材小蔥、小米辣、老薑、蒜、線椒(二荊條也行)、泡椒（靈魂）、泡...
辣椒魷魚 發麪蒸糕 魚丸青椒湯 小蔥雞蛋
用料魷魚洋蔥個香腸只青椒魚丸小蔥辣椒魷魚發麪蒸糕魚丸青椒湯小蔥雞蛋的做法蔥薑蒜大料花椒麪五花肉炒香生抽爆鍋加水放豆腐土豆切塊燉20min牛肉粉蔥花蒜末洋蔥（部分薑絲爆香小龍蝦調料火鍋底料也成焯好的魷魚炒到水...
魷魚卷爆炒洋蔥青辣椒
魷魚卷切花刀，和洋蔥及青辣椒一起炒制，成品是色香味俱全，營養價值又高，是一道大人小孩都非常喜歡吃的快手菜。用料魷魚1只洋蔥半個青椒半個蠔油2勺生抽1勺老抽半勺料酒1勺白砂糖1勺豆瓣醬1勺蔥薑蒜適量魷魚卷爆炒洋蔥青辣...
品虔辣椒洋蔥炒魚塊
後面補充，味道一般般。用料魷魚適量魚塊適量汆水放醋適量胡椒粉適量油、蒜頭、薑片適量熱炒鮮露適量魚露適量品虔辣椒洋蔥炒魚塊的做法魷魚、魚塊。汆水，放些醋。之後用胡椒粉灑至表面。下油、蒜頭、薑片炒香。之後放洋...
金槍魚洋蔥韓國辣醬炒米粉
論怎麼把炒米粉弄的像意麪一樣洋氣！…金槍魚洋蔥韓國辣醬炒臺灣新竹米粉…點綴羅勒葉看起來色彩漂亮！上面撒上麥麩和檸檬皮碎有立體感，遠方倆檸檬黃增加畫面色彩用料新竹米粉韓國辣醬金槍魚肉洋蔥麥麩羅勒葉檸檬金槍魚洋...
蔥蔥鯽魚🐟
超級下飯👏🏻👏🏻用料鯽魚4條蒜4瓣泡姜老薑老薑1塊，仔姜3泡椒、小米辣根據個人口味添加二荊條3個小蔥一小把花椒20粒酸菜少量蔥蔥鯽魚🐟的做法完整步驟拼圖，詳細見下↓1️⃣配料準備，如圖所示（姜切絲、小米辣➕泡椒剁碎、青...
蔥香微辣三文魚
一道好看又好吃的快手菜。用料三文魚1塊小蔥1根小米椒一根橄欖油3勺鹽3克顏值高的大盤子1只蔥香微辣三文魚的做法小蔥切段，小米椒橫切剖腹、去籽切段。中火橄欖油起鍋，下蔥段、辣椒段，靜置五分鐘煸出融合了辣椒香氣的蔥...
辣豆豉蔥酒燜燒鱖魚
這沾了湯汁的鱖魚，微微顫悠，像一朵往外開的鮮百合，又甜又嫩。你要是再說人“臭“，我可不客氣了噢。用料鱖魚1條洋蔥1個小蔥2根蒜瓣8瓣薑片5片辣豆豉15克白酒15克花雕酒150ml蒸魚豉油15克白胡椒粉2克鹽4克糖5克辣豆豉蔥酒...
蔥蔥鱸魚
小河幫的蔥蔥鯽魚十分美味，而家人不喜歡刺多的魚，於是改良做了蔥蔥鱸魚。第一次煎魚，參考了許多方子，成功地沒有破皮。用料鱸魚1條老薑5片小蔥1把鹽少許料酒少許蒜7瓣仔姜80克－100克小米椒10棵泡椒2根長（或6根短）植物油醪糟1...
洋蔥醬爆魷魚（香辣醬簡易版）
用料洋蔥1個魷魚2只香辣醬10勺料酒2勺洋蔥醬爆魷魚（香辣醬簡易版）的做法魷魚撕去粘膜，洗淨。切塊，清洗，控水。洋蔥切好。小火爆香洋蔥。放入魷魚和料酒，去腥。加入香辣醬，和香菜就可以了。小貼士香辣醬可以用很多醬來代替。...
蔥泡菜辣燉鯖魚
思路來自守美家的小菜第一集的蔥泡菜燉明太魚用料鯖魚1條味香1小碗韓式高湯料包1個蘿蔔一段切薄塊蔥泡菜1捆蔥泡菜汁1小碗辣椒麪1大勺大醬1小勺可選醬油1-1.5勺生薑泥少許大蒜泥1小勺黑胡椒碎適量蔥泡菜辣燉鯖魚的做...
蔥蔥鯽魚
用料鯽魚2條小蔥1把老薑1塊豆瓣醬2勺蒜6瓣酸菜100克花椒30粒鹽適量火鍋底料1小包大蔥1根蔥蔥鯽魚的做法先把魚改花刀用料酒大蔥生薑鹽醃製二十分鐘準備好調料大蒜拍碎生薑切片小蔥切段酸菜切顆粒起鍋燒鍋菜籽油豬油火...