韓式花生拌麪
看韓劇學到的一碗麪,然後馬上試試,味道很喜歡,用菜譜記錄下.
用料
麪條 | 1份 |
黃瓜 | 1根 |
香菜等蔬菜 | 適量 |
辣椒醬 | 5勺 |
醬油 | 2勺 |
洋蔥 | 適量個 |
花生 | 適量 |
香油 | 1勺 |
楊梅汁 | 1勺 |
辣椒麪 | 適量勺 |
糖 | 適量 |
韓式花生拌麪的做法
剝皮的熟花生,磨碎!
磨成花生碎最好,我用的磨豆機之際成粉了
準備調料,大家可以根據口味和量自己調節,把醬油、辣椒麪倒入辣椒醬中,然後加入洋蔥碎,倒入少入香油和楊梅汁和糖
磨好的花生也倒入調料中,攪拌均勻,試試口味,很香
煮好的面過水,冰箱冷藏一會
把調料和麪均勻的攪拌,之後在散一些花生碎,放一些黃瓜蘿蔔等蔬菜!一碗香香的涼麪完成了!非常好吃😋
小貼士
家裏沒有楊梅汁,我加了一點醋調味.