蔥蔥鯽魚 食譜坊 下飯菜 2.91W 大中小設定文字大小 用料 鯽魚 2條 小蔥 1把 老薑 1塊 豆瓣醬 2勺 蒜 6瓣 酸菜 100克 花椒 30粒 鹽 適量 火鍋底料 1小包 大蔥 1根 蔥蔥鯽魚的做法 先把魚改花刀 用料酒 大蔥 生薑 鹽 醃製二十分鐘 準備好調料大蒜拍碎 生薑切片 小蔥切段 酸菜切顆粒 起鍋燒鍋 菜籽油 豬油 火鍋底料炒化 炒化以後 加酸菜 花椒粒 大蒜炒香 炒香以後在加水 水開以後 加鹽 生抽 蠔油 一點糖體香 放入小火燜10分鐘左右 十分鐘後 先把鯽魚盛出 然後剩下底湯加入蔥蔥 再倒入一碗水澱粉勾芡 最後把湯倒入鯽魚上 撒點芝麻就可以開吃啦～ TAG標籤：蔥蔥 鯽魚 蔥蔥鯽魚 好吃 #
