紫甘藍手擀麪
用料紫甘藍兩片雞蛋1個水適量鹽1小勺紫甘藍手擀麪的做法榨汁機加適量涼水和一小勺鹽把紫甘藍榨汁和麪就不用放水了，把適量紫甘藍汁和一個打散的全蛋一起倒入麪粉裏，和的硬硬的，水跟面剛剛能和成塊兒就行，這樣纔會勁道擀成...
醃紫甘藍
紫甘藍不僅可以做西式沙拉，中式醃製也很美味~作爲早餐的佐餐小菜棒呆了！用料紅椒0.2個橄欖油油5克清湯10克白糖5克白醋2勺精鹽3克紫甘藍10片花椒5粒花椒油1勺洋蔥0.2個醃紫甘藍的做法紫甘藍切去根，豇豆切掉頭尾，用清水洗...
拌紫甘藍面
在我們老家，生日這一天給壽星吃的那碗麪裏必須要有一雙蛋才行。回想以前曬生日面的時候，好幾位友友都笑翻了，還有比較重養生的朋友就提醒我，要注意一餐一個蛋足夠了。其實這不是夠不夠的意思，而是寓意呢。今天孩子他爸過生...
夢幻紫的餃子，紫甘藍餡，自己擀餃子皮
用料餃子皮面粉100克鹽1克紫甘藍汁50克餃子餡豬肉胡蘿蔔紫甘藍醬油油鹽糖夢幻紫的餃子，紫甘藍餡，自己擀餃子皮的做法紫甘藍汁，一半和涼，一半熱，攪拌均勻揉團和成不沾手的麪糰，醒目20分鐘以上，更有韌性，煮好不會破餃子皮擀好來...
涼拌紫甘藍 紫甘藍沙拉（減肥菜）
紫甘藍又稱紅甘藍、或者稱紫包菜，它屬於十字花科的一種蔬菜。紫甘藍也具有一定的醫學保健作用，它是一種天然的防癌食品。主要功效它能夠清熱除火，並且它含有豐富的花青素，也能夠起到抗腫瘤、抗氧化、抗衰老的作用。用料紫...
炒紫甘藍
買了一顆紫甘藍，做沙拉用了小半顆，還剩大半顆，早上炒炒吃。用料紫甘藍小半顆捲心菜小半顆尖椒1個蔥切小段醬油適量鹽適量炒紫甘藍的做法拿出紫甘藍，切下一小半切成細絲再切下一小塊捲心菜，也切成細絲切尖椒成小塊切蔥段鍋...
紫甘藍粥
紫甘藍粥，如同夢幻般的顏色，讓人覺得素食真美。做法還簡單。用料紫甘藍4-5片菜葉大米1.5兩紫甘藍粥的做法紫甘藍切成餃子餡一樣的碎粒，放置一邊。大米放鍋裏，煮粥，等煮好了的時候，放入紫甘藍粒，攪拌，繼續煮一兩滾，即可。如果水...
紫甘藍麪皮
喜歡美食用料紫甘藍半個麪粉500g白醋30g生抽1勺鹽20克蒜3瓣澱粉50g紫甘藍麪皮的做法先將紫甘藍榨汁，盛入碗裏待用將麪粉用甘藍汁攪拌成粘稠狀，加入澱粉，大火燒開水進行蒸5分鐘左右，取出來，用裝有涼水的盆子涼一會調汁子就...
涼拌紫甘藍～從此愛上紫甘藍
用料紫甘藍，花生米，幹蝦皮，香菜，米醋，糖，香油，生抽，食用油，蒜涼拌紫甘藍～從此愛上紫甘藍的做法紫甘藍從中間一切爲二，用擦片器擦成絲哈哈😄，這樣夠形象吧這樣擦出的絲非常細⚠️用冰水浸泡十幾分鍾，這樣纔夠脆鍋裏放油，先加入花生米再...
紫甘藍
涼拌紫甘藍用料半個紫甘藍切絲鹽2克醬油2勺白醋1勺適量大蔥切絲蒜五瓣橄欖油1勺紫甘藍的做法將拌好的紫甘藍放置六分鐘左右，到入燒熱的花椒油鍋裏炒一到二分鐘，出鍋前放白醋就👌做時沒拍照片，因爲好吃纔想分享非常簡單...
紫甘藍手擀涼麪
手擀麪需要的麪糰和發麪麪糰略有不同,需要的水量較少,揉好的麪糰比較硬,這樣做出的麪條才筋道好吃.揉麪的時候則會稍費點勁,因爲水少麪糰硬,又要多揉,所以硬麪團是幾種麪食裏相對來說不太好揉的.用料紫甘藍汁130-140...
紫甘藍麪條
紫色是我喜歡的顏色，紫甘藍天然的紫色不僅可以做紅粉佳人飲品還可以揉麪，打果汁🍹，😄最簡單就是直接吃啦……一個紫甘藍可以用很久，今天就揉個面做麪條吧。用料紫甘藍200克水200克麪粉500克鹽5克紫甘藍麪條的做法紫甘藍加...
拌紫甘藍
一個紫甘藍簡直太勁吃了，每次1/5個就能拌一小盆兒，既簡單又有味兒，做爲減脂餐也不錯🤗用料紫甘藍1/5個胡蘿蔔半根綠尖椒1個蒜末2瓣生抽1勺醋2勺橄欖油1勺糖1勺鹽少許（口兒輕沒放）味精或雞精少許香油少許拌紫甘藍的做法紫甘...
紫薯手擀麪
外面賣的手擀麪能放幾天都不壞，仔細想想裏面添加了什麼。喜歡吃手擀麪的人兒很多，自己做的才吃着放心。液體可以隨意變換，但是用菠菜汁時千萬別攪碎直接用，一定要把攪碎的菠菜用水煮開，只用上面的沫沫即可，這樣做是有依據的...
紫甘藍剪刀面
即使是普普通通的麪條，稍加變化，也能做出各種討巧的造型吸引寶寶。剪刀面就是其中之一。用剪刀將麪糰剪成小塊，不僅更容易入口咀嚼，同時也一改麪條“平庸”的外表，給小朋友一個大大的驚喜。剪刀面因爲剪出的麪條呈魚形，因此...
烤紫甘藍
紫甘藍營養好，但總找不到合適的做法，直到用這個方法，靈感來源於維多利亞的減肥餐。用料紫甘藍半顆橄欖油適量海鹽適量黑胡椒適量白芝麻適量紫菜碎適量烤紫甘藍的做法紫甘藍去根，去莖，洗淨撕成塊狀，鋪在烤盤上。噴上橄欖油，用...
紫甘藍餅
用料紫甘藍片面粉克鹽克雞蛋個紫甘藍餅的做法胡蘿蔔捲心菜小貼士甜麪醬...
紫甘藍面
用料紫甘藍1/6個麪粉500克紫甘藍面的做法紫甘藍洗淨切碎，加少許水打成汁。麪粉加一點點鹽加紫甘藍汁，揉成麪糰。這是揉好的紫麪糰，偏軟，易擀，蓋上醒一會兒。把麪糰擀成麪皮。表面撒澱粉防粘，摺疊，再撒澱粉，切成細條。展開細條...
紫甘藍泥
紫甘藍的營養豐富，尤以豐富的維生素C、維生素E、維生素B及豐富的花青素甙和纖維素等。1、紫甘藍能夠給人體提供一定數量的具有重要作用的抗氧化劑：維生素E與維生素A前身物質(β―胡蘿蔔)，這些抗氧化成分能夠保護身體免受...
妙手紫甘藍
聽有的妹子說紫甘藍很不好吃炒着軟趴趴又甜甜的很奇怪所以還是涼拌比較好健康又好食忽略我很幼稚的刀工自創的口味還是很讚的~怎麼說。。。難道是巷口小推車涼皮的味道嘛總之不必那個差~用料紫甘藍1/4棵胡蘿蔔一小根...
紫甘藍手工面
做法可完全參照我菜譜裏面的手工面，只是將裏面的水換成了紫甘藍汁用料雞蛋個高筋麪粉克水克紫甘藍片鹽克紫甘藍手工面的做法我做了兩個麪糰，一個加水的麪糰，一個加紫甘藍汁的麪糰，兩者重合，即可壓出來的面片，像布一樣柔軟切...
紫甘藍汁
紫甘藍具有豐富花青素，是一種天然的美容品，能幫助面板抗氧化和抗衰老。還含有多種維生素常吃它可以補血益氣，降低膽固醇，防止面板過敏，抗氧化，防癌抗癌等。用料紫甘藍250克涼白開150克西紅柿（可加可不加）一個蜂蜜（砂糖）40克紫甘...
紫甘藍肉絲炒手工掛麪
適合快手一人食，家裏有現成的手工掛麪，那就炒個掛麪吧！平時吃的炒細面都配的是包菜，但家裏只有紫甘藍，感覺它和包菜就是顏色不一樣而已，固然一試，果然還不錯。主食，配菜和調料根據個人口味來，個人建議孜然多多很好吃。用料手工...
紫衣甘藍
紫衣甘藍有個好聽的名字，也有豐富的營養，可是沒什麼味道。西蘭花荷蘭豆也一樣，好聽好看不好吃。有機蔬果園隨機送來了這三樣東西，乾脆放在一起雜拌。家裏鐘點工嘗過之後說這是她吃過的最好紫衣甘藍。不過她認爲是調料的作...
手撕紫甘藍
手撕紫甘藍，營養且開胃的青菜——用料紫甘藍1個幹辣椒少許蒜末少許手撕紫甘藍的做法準備食材撕碎洗淨配好調料鍋內幹辣椒蒜末爆香倒入紫甘藍，大火翻炒加入調料顛鍋放一小勺鹽、胡椒繼續炒個30秒就可起鍋了小貼士撕完紫...