甘慄紅薯茶巾
茶巾是日本茶道中用來擦茶具的的麻布。ちゃきんしぼり(茶巾絞)就是用這塊小抹布包裹着薯泥之類的材料擰製成小糰子，這些小糰子口感綿軟細膩，製作方便，是喝茶的好搭檔。這次用了應季的栗子和紅薯來做茶巾，也可以根據自己的...
薯慄茶巾絞
茶巾絞作爲簡單易做的日式和果子，配料簡單，也不需要特殊的工具，非常適合做一些應季的餐後甜點。今天分享一道造型可愛的薯慄茶巾絞，香糯的紅薯配上甜口的板栗餡，好吃易做，新手也能輕鬆搞定。關鍵是不需要特地準備模具，也可以...
和風紫薯抹茶茶巾絞
茶巾絞：源自日本的小茶點。本意是將細嫩、柔軟的材料印上布紋，現也指用這種技法做出的點心。紫薯抹茶的和風茶巾絞。用上次擀的芸豆豆泥加蜂蜜淡奶和抹茶粉爲餡，綴手工柚子醬。顏色很美麗吧。整個都可以吃哦，而且有清爽的...
懶紅薯茶巾絞
又腦部了一個菜譜，又懶又想做好吃的（攤手估計熱量會很高的。。我覺得好Q好可愛的之所以要弄成這個樣子，是想放冰箱裏當明天的早飯吃的。。。軟+萌+甜用料甜酒釀1勺紅薯2個懶紅薯茶巾絞的做法紅薯洗淨，用微波爐用紙包好，微...
紅薯茶巾絞
茶巾，是在日本茶道中用來搽拭茶具的細麻布；茶巾絞，便是用茶巾裹絞出來的茶點。用料紅薯紅豆沙紅薯茶巾絞的做法中等大小的紅薯1個，洗淨後去皮套上保鮮袋，放入微波爐裏叮3分鐘取出微波熟了的紅薯，用擀麪杖隔着保鮮袋壓成泥，然...
紅薯水果茶巾絞
從下廚房的美食達人們學習的茶巾絞的製作方法，但吃的時候總覺有點膩，想着要是有點清口的水果放進去會怎麼樣呢？於是我的黑暗料理開始了，不過兒子表示挺好吃哦！用料一隻大紅薯糯米粉適量水果適量紅薯水果茶巾絞的做法因爲沒...
豆沙棗泥紅薯茶巾絞
乘勝追擊，一個想法帶出另一個想法。趕上紅薯季節，趁熱打鐵來個紅薯茶巾絞，把庫存的那點兒豆沙棗泥用來配合紅薯的紅。棗泥深重的顏色與紅薯相互映襯，黑白分明，應該十分惹眼。不過，餡兒最好少一點，再少一點，自己吃麼，不要那麼甜...
紫薯茶巾
用料紫薯++1小根椰蓉++適量陳皮++適量紫薯茶巾的做法紫薯上鍋蒸熟，去皮壓成泥，稍涼待用將一勺紫薯泥放入保鮮膜，口朝上旋轉封閉保鮮膜，將紫薯泥牢牢裹在保鮮膜裏，然後慢慢開啟擰緊的保鮮膜，取出包好的紫薯，接着做下一個將椰...
日式板栗紅薯三色茶巾絞
又到了吃栗子的季節了，做幾個板栗紅薯茶巾絞，一起來吃茶吧！板栗甘露煮請參照👇用料板栗的甘露煮5粒紅薯1個（150克）紫薯粉3勺抹茶1勺日式板栗紅薯三色茶巾絞的做法將紅薯洗淨、去皮，切成小塊，在水裏泡10分鐘。放入容器裏，蒙上...
抹茶紅薯茶巾絞
茶巾絞是日式點心中的一種。茶巾，是指茶道中拂拭茶碗邊緣的麻布，在日本料理中，一般指的是用茶巾裹着做出來的食物。用料紅薯葡萄乾朗姆酒抹茶粉抹茶紅薯茶巾絞的做法葡萄乾用朗姆酒浸泡紅薯蒸熟，去皮，搗成泥取一小部分與抹...
抹茶紅薯毛巾卷-班戟粉版（無奶油）
想吃甜食，又不想長肉，看到袋子裏的紅薯，於是就有了這個菜譜用料班戟粉100g抹茶5克牛奶200克雞蛋1個黃油5-10克煉乳15克紅薯3個（中等大小）牛奶/水(做番薯餡料用)20-30克抹茶紅薯毛巾卷-班戟粉版（無奶油）的做法將牛奶加溫至40...
網紅毛巾卷-抹茶紅豆
微博上看見的看到就很有食慾啊有沒有～我第一次做都用一半的量大概16cm的奶鍋能攤9張皮我感覺我的五十鈴受潮了（開封一段時間了）不然顏色應該更好看還有拍照光線不好。。。品質高的抹茶粉才能出好的顏色這裏的皮用的是低...
紅薯茶巾
開始，我看着這“茶巾”二字，也不明就裏，經過一番“擺渡”終於略知一二。茶巾其實應該叫做“茶巾絞”，這名字一聽就知道是和風小點的一種。在日本茶道中茶點是必不可少的，而且如同他們那程序繁瑣的茶道一樣過分的精緻扭捏。...
栗子茶巾絞
金黃色的栗子，是秋天的味道。用料去皮栗子200克梔子兩顆砂糖100克栗子茶巾絞的做法梔子果切小塊，紗布包裹栗子和梔子包下鍋煮開，轉小火30分鐘煮好的栗子涼水浸泡1小時，期間多換水鍋中放入砂糖和水煮開，砂糖融化轉小火，放入...
紫薯茶巾絞
時間：約10-15分鐘難度：零廚藝✌️份量：6個用料紫薯塊250g煉乳15g紅豆沙30g紫薯茶巾絞的做法紫薯去皮，切成塊兒洗去表面澱粉。放在碗裏，倒入沒過紫薯的水，放入微波爐高火加熱10分鐘。紫薯加熱到完全變軟，控幹水分，用叉子壓成泥，倒...
紅薯甘慄重芝士
濃郁的重芝士加上大塊的紅薯和栗子給你大大的滿足感。FROM：石澤清美《大好き！チーズケーキ！》直徑15cm圓模的量，我用17cm有點兒扁。╮(╯▽╰)╭用料奶油奶酪200g砂糖（黃糖）50g雞蛋1個杏仁粉30g牛奶50ml無鹽黃油20g紅薯200g...
紫薯紅豆茶巾絞and紅薯栗子茶巾絞
兩款茶巾絞，不僅造型可愛，還很好吃，健康的小食～用料紅薯1個紫薯1個蜜紅豆適量板栗若干顆蜂蜜適量紫薯紅豆茶巾絞and紅薯栗子茶巾絞的做法紅薯、紫薯洗淨去皮切成小塊，和板栗一起上鍋蒸熟紅薯、紫薯分別搗成泥，可加入蜂蜜調...
抹茶甘薯餅
方子改自《到MASA家學幸福料理》。此餅乾加入大量的甘薯，口感沒有普通餅乾粉粉的樣子，有甘薯的風味和口感，與紅茶混合咖啡是很好的搭配！此方子可做約20塊。用料甘薯（去皮、過篩後的分量）120g低筋麪粉120g黃油（室溫）50g白砂糖4...
紅薯茶巾絞淋酸奶
傳統茶巾絞是用茶巾做的，這裏用保鮮膜代替比較方便。其實紅薯配酸奶就很好吃了，週末有空就把紅薯搞成可愛的形狀，擺盤捏個造型，心情也好（＾ω＾）用料紅薯酸奶紅薯茶巾絞淋酸奶的做法紅薯蒸熟放涼，取適量紅薯放在保鮮膜上用指背隔...
紅薯（抹茶）茶絞巾
用料紅薯抹茶紅薯（抹茶）茶絞巾的做法紅薯煮好，碾成泥。取一部分，加入抹茶。用保鮮膜包起來開始絞，用力絞~~~~完成~~紅薯的~~抹茶的~~...
紫薯茶巾絞
既有營養又可以瘦身養顏-“紫薯茶巾絞”紫薯富含硒微量元素、賴氨酸和花青素，是減肥瘦身的佳品，每50克紫薯37大卡，早餐吃上一個很有飽腹感喲，想瘦身的友友們做起來吧……用料熟紫薯50克紫薯茶巾絞的做法紫薯蒸熟後，去皮將...
甘梅紅薯條
用料紅薯2個麪粉克生粉少許鹽少許甘梅紅薯條的做法苕去皮切條，加少許鹽、麪粉、水，少許生粉調勻，先將粗的放入鍋中炸，依次加入，用筷子不停攪拌出鍋撒甘梅粉...
美善品栗子茶巾絞（日式茶點）
2020年10月24日週六重慶晴這個份量可以做15個。6年前的深秋在日本吃到這顆秋冬限定的茶點，一直念念不忘，今天在美善品的幫助下完美復刻。用料生栗子（去皮去殼）400克水300克海鹽焦糖醬45克美善品栗子茶巾絞（日式茶點）的做法...
紫薯茶巾絞
用料薄荷葉2片紫薯2根芝士1片蜂蜜少許紫薯茶巾絞的做法將紫薯去皮切蒸熟，然後倒出壓成泥狀，加少許蜂蜜調入，可增加粘性也提升口感，攪拌均勻備用。拿出保鮮膜，舀一勺紫薯鋪平，加入一小塊芝士，把把保鮮膜整個抓起，把紫薯捏成球...
南瓜紫薯紅薯茶巾絞
茶巾絞是日式甜品，做法簡單，味道甜美用料南瓜100g紫薯100g紅薯100g酸奶1瓶南瓜紫薯紅薯茶巾絞的做法首先將紫薯，南瓜，紅薯去皮備用上鍋蒸15分鐘蒸熟的原料搗成泥備用如果泥太乾可以加點酸奶攪拌均勻，南瓜泥，紫薯泥，紅薯泥分...