包子(肉包，菜包，饅頭皆可)
過年過節跟媽媽一起做了無數遍的包子用料麪粉1000克水500克酵母12-16克豬肉泥適量菜適量鹽適量麪粉跟水可適量增加減少酵母每500克麪粉約6-8克酵母包子(肉包，菜包，饅頭皆可)的做法拿一個小碗裝溫水(約30度左右就可以了)...
（無油無糖減脂）萬物皆可華夫餅（燕麥、全麥、饅頭、吐司）
這個菜譜裏有我試驗華夫餅做法的一切，也有關於華夫餅原理的一些東西，希望大家可以找到自己想要的東西～感覺什麼原料放到華夫餅機裏都能成香噴噴的華夫餅，或軟糯或酥脆。血糖高的換成燕麥粉（燕麥片破壁機磨成粉即可），饅頭吐司...
可可饅頭卷
總要給小朋友變着花樣來，這次蒸饅頭，給小朋友來點兒不一樣的，可可饅頭卷，一次發酵，很方便。用料麪粉400克水210-220克酵母冬天4克，夏天2-3克可可粉15克左右糖粉根據口味適量可可饅頭卷的做法把面和光滑以後，分一半出來，加上可...
可樂饅頭
用料可樂1瓶饅頭3個甜麪醬2勺鹽5克可樂饅頭的做法先把饅頭切塊。起鍋燒油，放可樂，翻炒幾分鐘，放饅頭，翻炒幾分鐘，放甜麪醬...
小可愛饅頭
療愈一切孩子挑食的味蕾～用料麪粉30g酵母粉0.5g白糖2g牛奶15ml南瓜5g甜菜根2g可食用碳粉0.5g小可愛饅頭的做法1、黃色南瓜調配；2、紅色甜菜根調配；3、黑色可食用碳調配。...
🥕可愛饅頭
這次用到的是胡蘿蔔，菠菜，兩個顏色的蔬菜汁。用料菠菜一小把胡蘿蔔1根麪粉適量白砂糖適量可可粉少許酵母3克🥕可愛饅頭的做法胡蘿蔔打成汁，過濾出來備用，菠菜焯水後打成汁，過濾出來備用。麪粉這塊，自己做多少用多少。麪粉內...
雙色饅頭可可粉刀切饅頭
想吃饅頭了自己做～～用料普通麪粉230克酵母2克白糖30克可可粉5克溫水100—110克雙色饅頭可可粉刀切饅頭的做法麪粉加入酵母，糖，溫水攪拌好，靜置1小時左右發酵2倍～把發酵後的麪糰分成兩份，一份加入可可粉，兩份分別杆成長方形～～白...
雜糧紅糖饅頭（老少皆宜）
家裏買的雜糧粥，煮了都不愛吃，那就變身紅糖饅頭吧，一出鍋就搶光！用料普通麪粉500克（15個左右）酵母5克泡打粉8克紅糖隨意（愛吃就稍微多放點）雜糧隨意（愛吃啥放啥）雜糧紅糖饅頭（老少皆宜）的做法先煮一些雜糧粥，待冷卻，這麼個稀釋度就...
可愛版饅頭
用料甜菜根3個酵母適量普通麪粉適量水適量糖適量可愛版饅頭的做法甜菜根去皮切塊打成汁與麪粉混合（麪粉提前和酵母攪拌均勻）揉好後發酵一會揉成條狀分成幾等份造型裝飾物上鍋蒸...
可愛🥳饅頭
我們吃饅頭不是主食～是零食～所以放的糖會比較多～其實也不甜啦！用料中筋麪粉500克牛奶250克酵母3～4克（夏天3克）糖85克鹽3克顏色（看自己做什麼而定用的克數）抹茶粉、草莓粉、南瓜粉、紫薯粉、可可粉、碳粉可愛🥳饅頭的做法把材料...
造型饅頭7（可頌饅頭卷）
可頌造型饅頭是在做竹筍饅頭的時候突發奇想，所以利用當時的面做了四個。詳細麪糰的製作方法和配比，請檢視如下菜譜即可：造型饅頭6（竹筍饅頭卷）可參考我寫的其它菜譜即可：饅頭（一次發酵法）造型饅頭4（太陽花饅頭）造型饅頭5（玫瑰花...
白麪饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！
你知道嗎，可可粉不止可以做烘培，用來做饅頭也是很好吃的呀，小孩更喜歡呢！那就動手做起來吧！用料中筋麪粉500克低筋麪粉100克牛奶350克可可粉20克白砂糖35克乾酵母6克白麪饅頭吃膩了就來個可可饅頭吧！的做法把所有材料揉成光...
可可翔饅頭
抱歉，這張圖片可能會給各位看官帶來不適。😂之所以做成這種形狀，完全是小朋友的創意，所以我也就沒改😂。大家還可以做成其他形狀。用料麪粉280克可可粉10克酵母3克細砂糖20克鹽1克水（根據天氣、麪粉的吸水度酌情減增減量...
可愛的饅頭
看了其他幾個做饅頭的菜譜，自己隨便做了做。用料牛奶兩杯發酵好了的麪粉可愛的饅頭的做法搓出不同顏色的麪糰用麪糰捏出可愛的形狀蒸他們完成...
可可粉饅頭
可可粉需要注意專家提醒，孕婦在懷孕期間禁止過量食用可可粉或者含有可可粉成分的食品，孕婦如果長期大量攝取可可粉，容易導致流產或者胎兒畸形等現象出現。用料中筋麪粉500克法芙娜可可粉10~20克砂糖120克溫水240克鹽2克...
黑可可饅頭
用料麪粉（中粉+低粉）200g老紅糖40g黑可可5g酵母2g水100g黑可可饅頭的做法老紅糖開水泡開，置涼將所有材料倒入麪包機，攪拌15分鐘取出麪糰，放案板上，揉至光滑再放入麪包桶，利用餘溫發酵麪糰發至原兩倍大取出，反覆揉-折-揉-折-揉...
饅頭超可愛
嗯啊~被你發現了，就是圖文無關╭☞(￣▽￣)╭☞這是我的筆記用料麪粉克酵母克糖克水克饅頭超可愛的做法饅頭有套公式:1，沒起來的麪糰➕開水➕大火＝略帶透明的死麪饅頭或者包子。2，沒起來的麪糰➕開水➕大火➕水滴＝帶着褶皺和透...
可可饅頭
用料可可粉50克麪粉200克酵母5克糖10克溫水適量可可饅頭的做法饅頭怎麼蒸這個就怎麼蒸無非多加一點可可粉起鍋燒水水開放饅頭30分鐘熟了...
可可小饅頭
家裏兩個寶貝對饅頭都不是很感興趣，只有爸爸一個人對饅頭情有獨鍾。一直想要做一款適合小朋友的小饅頭，今天自己嘗試做了這款可可夾心饅頭，記錄一下也分享給家有寶寶或者也正好喜歡可可饅頭的你。一滴水沒有添加哦，出鍋嘗...
老少皆宜旺仔小饅頭
用料馬鈴薯150克糖粉40克雞蛋1個低筋麪粉30克泡打粉3克黃油30克奶粉25克老少皆宜旺仔小饅頭的做法黃油化開，加蛋，糖粉拌均勻所有面粉過篩拌均勻揉成麪糰放手心搓成，小球，大概1.5克一個，要分開擺放烤箱預熱，上下調120度，烤10...
可愛小饅頭
這是第一次做成功的饅頭，接下來想挑戰卡通饅頭😁😁🤩用料白麪團:麪粉500克糖15克鹽3克酵母5克水適量黃麪糰:麪粉190克南瓜粉10克酵母3克糖5克鹽1克水適量紫麪糰:麪粉190克紫薯粉10克酵母3克糖5克鹽1克水適量可愛小饅頭...
可愛饅頭
來下廚房幾年了，一直沒創建菜譜，今天心血來潮發了個菜譜，沒想到能幫到不少人，挺多人收藏的，感覺挺有成就感，於是將今天做的花式饅頭記下來，希望能幫到有緣的你😊用料中筋麪粉300克水150毫升糖30克酵母3克食用粉色素2滴（或草莓...
可愛型饅頭
用料酵母2+2克麪粉250+250克糖隨意（喜甜多加）水125+125克蝶豆花適量鹽1+1克豬油可加可不加克可愛型饅頭的做法白色麪糰：麪粉250克，2克酵母和糖入125克水攪拌放置兩分鐘後，加1克鹽和麪至光滑後蓋保鮮膜發酵至兩倍大。適量蝶...
小可愛饅頭
用料麪粉800克牛奶220ml水200克白糖100克酵母3克小可愛饅頭的做法如果不用牛奶，添加適量水蒸10分鐘...
香甜南瓜饅頭老少皆宜
到了吃南瓜的季節，長期食用南瓜，有助於補中益氣，降血脂，降血糖，清熱解毒，保護胃粘膜、幫助消化。據《本草綱目》注，南瓜性胃肝、入脾、胃經。具有補中益氣、消炎止痛、化痰排膿、解毒殺蟲功能、生肝氣、益肝血等等可謂好處多...