可可翔饅頭

抱歉，這張圖片可能會給各位看官帶來不適。😂

之所以做成這種形狀，完全是小朋友的創意，所以我也就沒改😂。大家還可以做成其他形狀。

用料  

可可翔饅頭的做法  

1. 35度小碗溫水，化解酵母，稍待片刻。（這部分水的量計在總的水量中）

2. 將所有乾的材料混合，倒入水（包括步驟1的酵母水）。快速攪拌，麪粉漸漸成絮狀。

3. 麪糰揉成三面光之後，夏天室溫發酵，冬天需要其他工具輔助。發到兩倍大之後，繼續揉。

4. 揉好之後做成劑子，做出自己想要的造型。

5. 上蒸籠，水開後蒸12分鐘起鍋。

小貼士

酵母和鹽，糖要分開。否則效果會大打折扣。