可可小花朵饅頭

整理櫥櫃發現一包去年買的可可粉、還有過年時候買的一包中筋麪粉，自從爺爺奶奶回去後又成了閒置、上週做麪包剩下的椰蓉豆沙餡…
總之，這是一個消耗庫存的產品😂

用料  

可可小花朵饅頭的做法  

1. 麪糰混合好之後揉成光滑麪糰，蓋上蓋子醒發20分鐘後將麪糰分割成差不多大小。我家的鍋具正好一次可以蒸500克麪粉量的麪糰。差不多55克一個麪糰，早飯一人一個再搭配點其他食物正好。 白色裝飾部分麪糰沒有放酵母，反正就一丁點兒麪粉。

2. 順手做了一籠紅糖的

3. 還有豆沙椰蓉混合的

4. 夏天發酵個一個小時，麪糰長到1.5～2倍之間就可以啦

5. 開火，蒸到冒氣後計時6分鐘（若是麪糰大或者包了肉餡得適當延長時間）。關火燜三到五分鐘

6. 趁熱趕緊拿出來放網架上。鍋蒸的皮總是有點皺巴巴不大好看，沒有蒸箱蒸出來無敵細膩的表皮的高顏值

7. 我家小哥哥一口氣吃掉三個紅糖饅頭。不吃的放涼用保鮮袋或者保鮮盒裝好後冰箱冷凍儲存