千紙鶴餛飩
這樣的餛飩你吃過嗎？嘎嘣脆用料餛飩皮5張肉末適量胡椒粉適量鹽適量色拉油1小鍋千紙鶴餛飩的做法把買來的餛飩皮切成正方形按照千紙鶴的折法，一步一步來折折折折折折折折摺好後，把拌好的肉餡裝入裱花袋，擠在千紙鶴的肚子裏...
懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩
用料小蔥一把鹽1勺紫菜適量姜3片香油1勺餛飩皮50張（4元）雞架1只花肉餡兒25元生抽1勺老抽半勺雞精半勺餃子餡半勺懶人餛飩小蔥餛飩雞湯餛飩簡單上手餛飩的做法材料買回來先把雞架湯燉上，雞架在賣肉那裏都有賣，很便宜，加點姜...
蝦油四鮮餛飩！（含薄如紙餛飩皮大法）
關聯商品鉑金硅膠墊揉麪墊防滑不沾60cmx40cm加厚174克LFGB認證價格:17.9防滑揉麪墊，用之前把墊子和桌面的空氣擀乾淨。最近發的基本都是經常備貨的常做品種，這個更是我家“早餐四大金剛”之一，另外三個金剛，我先挖仨坑，你...
新手都不會翻車的【千紙鶴蒸餛飩】
之前發了一篇油炸千紙鶴餛飩火了，看到很多人跟做，大家的翻車作品把我笑岔氣了。敲黑板，火候是關鍵！後有下廚房廚友@筱菡0302的改良，透過蒸餛飩的方式，讓可愛的“面鶴”得以更完美的形態展現在餐桌上，那可真的比油炸好操作多...
雞湯紙皮餛飩
雞骨頭剩了很多，只能用來熬湯，不想浪費，所以靈感一現，做了一頓餛飩。用料麪粉200克水2000克雞蛋1個鹽適量胡椒粉適量生抽適量雞腿1只小蔥半根姜2片花椒10餘粒雞腿骨數個雞湯紙皮餛飩的做法和麪，蒙上保鮮膜半小時以上，讓麪糰...
千里香餛飩plus大肉包
昨晚本來做艾青餃，可是家裏都要說肉包，那就換一個吧用料千里香生餛飩直接買來的今天大肉包參照之前的食譜千里香餛飩plus大肉包的做法切肉，攪拌機和麪醒面再發酵拌餡拌餡繼續發酵後再揉開始擀麪包卷好了準備等下蒸蒸完悶...
超好吃的千里香小餛飩
很好做的餛飩餡，祕訣就是加入兩勺太太樂鮮雞汁。40分鐘就全做好了用料餛飩皮80張生抽1勺白胡椒粉1勺老抽1勺雞蛋1個太太樂雞汁3勺豬肉餡400克香菇碎3朵胡蘿蔔碎半根木耳碎5朵鹽5克超好吃的千里香小餛飩的做法我家木耳...
餛飩皮千紙鶴
疫情宅家，想飛的心情用料餛飩皮幾張餛飩皮千紙鶴的做法買回來的餛飩皮用擀麪杖橫着豎着按壓幾下使餛飩皮更大更薄一些然後開始折千紙鶴跟摺紙一樣折成雙方塊開啟一直角內折繼續折呀正反一樣兩對尖角，一對做翅膀一對做頭...
千里香餛飩
早餐佳品，滿屋飄香我亦是香菜精，由小到大認爲沒有香菜的餛飩沒有靈魂🤗——庚子年正月十五記用料餛飩皮50張豬肉500克雞蛋1個鹽適量姜2片蔥2根香菜2根芝麻油少許白胡椒粉少許千里香餛飩的做法1⃣️豬肉攪好/剁好，個人喜歡...
誰能想到這隻千紙鶴竟是【油炸蝦滑餛飩】？！
腦洞大開，餛飩皮子把玩了一下，竟然可以疊出千紙鶴，實在是可可愛愛。填入愛吃的餡料，剛出油鍋十分酥脆好吃。用料食材大餛飩皮市售蝦滑食用油蘸料油潑辣子陳醋裝飾酸模葉誰能想到這隻千紙鶴竟是【油炸蝦滑餛飩】？！的做法千紙...
千里香餛飩
千里香餛飩源自福建，但是福建人不會輕易往外傳，在廣東又叫老上海餛飩，只不過在裝修各方面提升一個整體形象而已其味道還是一樣的。用料蔥10姜6蒜8大料粉千里香餛飩的做法臨時有事，有空更新這是炸好的油，上面比例裏可以加一...
自創無肉版千里香餛飩
想吃千里香餛飩，可家裏沒有精肉，琢磨半天用啥代替，韭菜雞蛋等常見餃子餡和餛飩餡口感差別太大，碎豆腐可能有點像但手頭也沒有，後來靈機一動找到替代品，做好後口感比較像也適合我胃口竟然意外地蠻好吃😂😂😂用料小蔥數根蝦皮...
鮮肉餛飩【小餛飩】萬能餛飩餡
天氣越來越涼，對被窩的依賴越來越強！身體開始犯懶，早上睜眼，想念媽媽包的餛飩，皮滑肉脆，湯頭鮮鹹~喝一碗，一天都幸福感滿滿！！向老媽討了做法，送給和我一樣不能常常回家的社畜！用料原料準備豬肉500g餛飩皮（菜場購）適量蝦糠適量蠔油2...
千紙鶴牛肉炒飯
折一個千紙鶴，送一份美好的祝願，橙心橙意祝願孩子們高考加油！！用料牛肉50克米飯1碗洋蔥半個胡蘿蔔半根餛飩皮5張香蔥3根生抽1大勺蠔油1勺食用油適量雞汁1勺千紙鶴牛肉炒飯的做法取5張餛飩皮折成千紙鶴（餛飩皮軟的，折起來有...
千里香餛飩（帶料油）
用料料油：草果（稱重之後去籽）10g孜然14g香葉4g當歸4g桂皮20g花椒8g八角6g肉蔻20g蔥末100g薑末65g蒜末34g油170g香菜末適量餡：瘦肉250g鹽5g薑末3g生抽5g水75g白胡椒粉1g雞精3g味精3g千里香餛飩（帶料油）的做法重要的事情說三...
千里香薺菜豬肉大餛飩(附官帽餛飩包法)
在上海上班那幾年，最常去吃千里香餛飩，模仿做了幾次，試出了相似度比較接近的味道。商家好像有的會加什麼肉丸彈力素，我們自己做的就放常見調料吧，吃吃起來健康些。用料豬肉400克餛飩皮約120張薺菜400克木耳6朵薑末15克小蔥...
福建千里香餛飩湯底
小時候的家早就拆遷了，忘不了那古舊的木質老房子，小學，小巷子，還有那一碗福建小餛飩。一直以來，以爲餛飩湯上的黑色浮油是紫菜，怎麼復刻也不是那個味，後來才知道“千里香”。用料油小蔥海米豬油白胡椒粉八角蝦皮十三香福建千...
千里香餛飩（2new）
這個菜譜黑料油裏調料比較多，做起來也稍麻煩。。。。但千里香餛飩香的核心就是料油，嫌麻煩的可以用我之前寫過的另一個餛飩方子製作，那個比較家常味道也不錯。餛飩皮可以買也可以自制。用料【餛飩餡】：瘦肉250克水75克白...
早餐：餛飩（DIY餛飩餡+餛飩皮）
很久沒有吃餛飩了，突然想吃餛飩了。昨天就把餡和皮準備好了，今天早上直接包。用料餛飩皮：麪粉150克鹽2克水70克餛飩餡：豬肉餡300克大蔥半根姜5片大料2個花椒20粒開水100克生抽2勺蠔油1勺老抽半勺鹽4克雞精半勺胡椒粉2克雞...
餛飩皮版意大利千層麪
製作簡單，基本零失誤用料肉醬100g番茄醬100g餛飩皮8片芝士2片奶酪1塊黃油少許土豆1個餛飩皮版意大利千層麪的做法洋蔥切粒待用，土豆煮熟去皮做成泥。肉醬加鹽料酒，奶酪塊拌勻餛飩皮抄水，分開平鋪晾乾平底鍋少量黃油➕洋蔥...
炸餛飩 千紙鶴版本
用料大餛飩皮若干張調味肉餡適量豬肉雞肉魚肉蝦肉牛肉都可以調味粉各種醬等我用的椒鹽和醋炸餛飩千紙鶴版本的做法一張大餛飩皮摺疊變！千紙鶴塞入肉餡熱油下鍋油炸定型餛飩皮輕微發硬即可撈起降溫然後復炸第二遍炸至通...
千紙鶴釀蝦
疫情宅家，給跳跳小王子整個特別的用料蝦250g料酒1勺鹽2克胡椒粉1克餛飩皮4張黑芝麻1克千紙鶴釀蝦的做法餛飩皮折成千紙鶴，然後往肚子裏塞滿蝦泥，蝦泥就用蝦加上以上調料料理棒zi兩下就可以用了下鍋油炸，油溫不要太高，炸到...
來了來了【千紙鶴餛飩Plus】來了
Hi~擺盤的小可愛來啦。之前做的千紙鶴餛飩收穫了大家的喜愛，這次我挑戰一下，自己手擀麪粉做餛飩皮！這樣還可以調個奶fufu的迪士尼達菲家族配色。折千紙鶴教程選了粉紅女明星--玲娜貝兒出戰。上次你們問我煮的可不可以，我...
黑蔥油（千里香餛飩）
用料蔥1根洋蔥1個生薑一塊蒜5-8瓣十三香1勺油200克油與食材的比例1.5:1黑蔥油（千里香餛飩）的做法所有食材用料理機打碎，放入碗中。鍋中燒油，燒製7成熱，下食材，炸至金黃，倒入碗中，加入一勺十三香，攪拌均勻即可。小貼士炸食材時...
餛飩千層餅
用料餛飩皮30張麪粉半杯雞蛋1個蔥末50克黑芝麻1大匙豬油3大匙水2大匙肉桂粉2小匙餛飩千層餅的做法把所有的配料混合拌勻備用把餛飩皮分成6組，每組5片，將餛飩皮5片鋪平將混合好的餡料在七種片上一一迭起，也就是一層餛飩皮...