餛飩皮千紙鶴

疫情宅家，想飛的心情

用料  

餛飩皮千紙鶴的做法  

1. 買回來的餛飩皮用擀麪杖橫着豎着按壓幾下

2. 使餛飩皮更大更薄一些

3. 然後開始折千紙鶴

4. 跟摺紙一樣

5. 折成雙方塊

6. 開啟一直角內折

7. 繼續折呀

8. 正反一樣

9. 兩對尖角，一對做翅膀

10. 一對做頭尾

11. 塞點肉餡，沒有也可以

12. 肉餡不要多，免得皮兒炸黃了，餡兒還沒熟

13. 先夾住翅尖定型炸一會兒，火不要大

14. 鬆開麪皮受熱自動卷，正面都炸到金黃

15. 背部受熱會鼓起泡泡來，筷子隨時定型

16. 太費手，就做這幾個吧

17. 米其林餛飩哈