美善品-西湖醋魚
用料鱸魚1條，300g蔥，切斷1根玉米澱粉適量（按喜好醬汁厚度調節）水適量姜，去皮切片10g生抽60g老抽15g糖70g料酒25g雞高湯350g醋30g麻油1茶匙美善品-西湖醋魚的做法鱸魚去鱗洗淨，將魚頭從下劈開，魚身從腹部往背部劈開，使背部相連...
西湖醋魚糖醋汁簡易版
配方來自蜜桃廚房，本菜譜爲記錄自用。用料白糖20克生抽30克香醋25克料酒20克水20克澱粉10克鹽1.5克姜（可不加）適量西湖醋魚糖醋汁簡易版的做法將原料混合，小火加熱至剛剛粘稠狀態即可，狀態如視頻所示，放涼了還會稠一些。全...
改版西湖醋魚（片）
爲了把魚片做的更美味，又不會散，我按照西湖醋魚的製作方法，做了這道改版西湖醋魚（片）。用料龍利魚肉2片(重約1磅)花雕酒1茶匙姜1小塊醬油1大匙白糖1大匙醋1大匙雞粉適量胡椒適量生粉適量麻油適量改版西湖醋魚（片）的做法先將...
美善品小美～梅乾菜燒肉/西湖醋魚，一鍋兩出
小美又一本超好吃的食譜上市啦，68道江浙水鄉家常料理，無敵美味[偷笑][調皮]。敬請期待，即將呈現一鍋出是小美特點之一，大大節約了時間。用料鱸魚1條/大概300g大蔥切絲30g姜切絲30g姜（醬汁）30g玉米澱粉2茶匙水2湯匙生抽60g老...
美善 品【糖醋藕帶】
酸酸甜甜配合藕帶的清脆，非常好吃！用料藕帶230克醋10克糖10克澱粉5克蠔油5克鹽2克美善品【糖醋藕帶】的做法藕帶切段、泡水中防進一步氧化；提前用一個小碗拌好料：用1勺蠔油、1勺生抽、2勺糖、3勺醋調汁，並加適量澱粉拌勻；主...
張姐-西湖醋魚（片）
用料草魚1條約750克（或者半條切片）紹興黃酒30克米醋60克醬油50克白糖50克生薑3片薑末少許蔥白適量雞精少許張姐-西湖醋魚（片）的做法將草魚洗淨後，將魚一分爲二剖開，帶骨的叫雄片，軟的那片是雌片，在魚身上斜片幾刀，瀝乾水分備用...
西湖 醋魚
用料料酒一勺.醬油一勺醋二勺糖20克雞精半勺姜三片蔥二根西湖醋魚的做法桂魚一條500克魚洗乾淨用黃酒鹽蔥姜醃五分鐘，鍋裏放水燒開魚放到鍋裏大火蒸十分鐘，在拿一口鍋調汁(醋.糖.醬.雞精.在加50克水燒開加生粉勾芡淋在...
西湖醋魚片
時間：約20-30分鐘難度：零廚藝✌️份量：1人份用料巴沙魚1片蔥絲5g料酒10g鹽2g白糖5g生抽10g醋10g澱粉5g蔥結1個清水20g西湖醋魚片的做法巴沙魚斜切成薄片後。鍋中水燒開，加入薑片、蔥段、料酒，下入魚片，中火煮3分鐘後撈出。醬...
西湖醋鱖魚
春節在杭州吃西湖醋魚，平時不怎麼吃魚的壯妹還吃了不少，表示喜歡。西湖醋魚一般是用草魚，家裏做還是用鱖魚吧！在杭州也是點的鱖魚做的198元，家裏做成本不到50元呢。用料魚身鱖魚一條一斤左右薑絲適量蔥絲適量澆汁姜10g打汁...
小美西湖醋魚
轉載用料鱸魚條小美西湖醋魚的做法食材：鱸魚1條，姜2片，蔥段2段，米酒25克，生抽60克，老抽15克，糖35克，蜂蜜醋25克，澱粉勾芡5克，水勾芡10克魚洗淨用廚房紙擦乾蔥姜墊底蓋上去魚上面再擺一點蔥下面蒸米飯上面蒸魚同時好18分鐘/溫度V...
醋溜帶魚（美善品版）
用料帶魚1條白菜4片青瓜1根蒜1粒大蒜1把姜幾片醋20克生抽10克蝦皮粉2克鹽1.5克油10克澱粉不用太厚水一量杯醋溜帶魚（美善品版）的做法1：蒜頭切片3分/v/1爆香2：放入稍微刷過鹽的帶魚塊，倒入一杯量杯水，插入蝴蝶棒，4分/∨/小勺3...
西湖醋魚
用料鱸魚約300g蔥1根，切段玉米澱粉2茶匙水2湯匙姜10克，去皮生抽60克老抽15克糖70克料酒25克雞高湯350克醋30克麻油1茶匙西湖醋魚的做法鱸魚從腹部往背部劈開，表皮斜開兩刀魚放盤中，撒上蔥段，包上保鮮膜姜放入主鍋，3秒/速度6...
西湖糖醋魚
這道菜做法簡單，色澤紅亮，口味酸甜微鹹，外酥裏嫩。用料澱粉50克青紅椒末50克水100克油200克鯉魚一條鹽3克雞精2克料酒勺澱粉勺鹽3克白糖3克番茄醬勺醋勺麪粉勺蔥薑蒜少許西湖糖醋魚的做法鯉魚收拾乾淨，瀝乾水，在魚身兩個2....
糖醋排骨 美善品 小美
小美經典名菜沒有一滴油的糖醋排骨你值得擁有🤩饅頭蘸排骨的醬汁，絕了用料肋排500克老抽5克生抽15克料酒70克醋25克冰糖20克姜10克白芝麻若干糖醋排骨美善品小美的做法所有材料放入主鍋，25分鐘/V鍵/反轉小勺5秒鐘/反轉...
美善品~~~糖醋藕丁
酸酸甜甜好開胃用料1，主食材藕1節蔥花2根2，配料老抽1湯匙香醋2湯匙冰糖粉3湯匙鹽1克水15克澱粉5克煮藕時水20克美善品~~~糖醋藕丁的做法藕切丁，蔥切好所有備料入碗，備用20克油，2分鐘，Varoma，反轉小勺熱油10分鐘，Varoma，反轉小...
【美善品】糖醋排骨
小美燒出的糖醋排骨，口感嫩且入味，遠近有名。煤氣竈上燒糖醋排骨，脂肪類經過鍋裏高溫，易產生多環芳烴類和苯並芘類物質，還會破壞肉裏的蛋白質（請百度）喜歡吃肉的夥伴們，讓小美燒一盤酸酸甜甜的糖醋排骨吧～用料食用油10g姜3片排...
美善品 糖醋脆瓜
此道脆瓜是搭配米粥的佳品！用料青瓜1000克冰糖100克醋100克生抽150克美善品糖醋脆瓜的做法青瓜清洗乾淨切成1釐米厚的小段備用。主鍋放入醋冰糖生抽，設定5分鐘/100度/速度1烹煮。主鍋放入青瓜段，設定15分鐘/90度/反轉小...
西湖醋魚（小美版/美善品 TM5/TM6）
難度：中等準備時間：30分鐘總時間：45分鐘產量：3人份用料鱸魚1條，約300克蔥（切段）1根姜（去皮，切片）10克生抽60克老抽15克糖70克料酒25克雞高湯350克醋30克玉米澱粉2茶匙水2湯匙香油1茶匙西湖醋魚（小美版/美善品TM5/TM6）的做法將鱸魚...
西湖醋魚(非標鱖魚版)
用料鱖魚1條600克生薑35克蔥6根白砂糖20克生抽醬油30克鎮江陳醋25克生粉15克料酒20克鹽1克西湖醋魚(非標鱖魚版)的做法一般用草魚，這次用了魚肉較鮮嫩的鱖魚，洗淨瀝乾魚身改刀，第一刀尾部起刀，按住魚身隨魚骨向魚頭片開兩...
美善品帶魚
人生第一次燒帶魚就今天了😄老公說味道還可以✌️用料老抽1勺生抽1勺料酒醃製用4勺薑片2片大蒜2瓣帶魚1條美善品帶魚的做法帶魚用料酒醃製20分鐘。主鍋倒油20克姜大蒜3分鐘120度爆香，然後插入蝴蝶棒放入帶魚，倒生抽老抽，設...
美善品 糖醋小排
用料排骨500克米醋或陳醋50克米酒或料酒50克生抽15克老抽10克冰糖25克蔥或熟芝麻（裝飾用）少許美善品糖醋小排的做法排骨放入網鍋然後置於主鍋內。加水至與排骨齊平，啓動5分鐘，50度，速度5沖洗排骨。音樂響起，取出網鍋，用水衝...
【美善品】糖醋帶豆
夏天，家人喜歡吃的一道菜。愛吃但不大願意做，蒸爐似的廚房，滿竈頭的油要擦，更是一把火🔥。用小美做了一道糖醋帶豆，哈哈，好吃的不得了～用料帶豆500g生抽10-15g老抽5g-10g醋50g冰糖粉15g-20g料酒30g蒜頭2瓣辣椒1個（隨意）油15克（...
美善品小美～西湖醋魚
小美又一本超好吃的食譜上市啦，68道江浙水鄉家常料理，無敵美味[偷笑][調皮]。敬請期待，即將呈現西湖醋魚它也有一個有趣的名字呢，這個有趣的名字就是“叔嫂傳珍”。爲什麼要叫這個名字呢，傳說在古代的時候有個叔嫂給小叔做...
美善品小美糖醋蘿蔔
用料醋120克糖150克生抽130克美善品小美糖醋蘿蔔的做法醋120克，生抽130克、糖150克先用6分/V/小勺煮開放入1000克切片的蘿蔔，18分鐘70度小勺反轉小貼士蘿蔔無需先用鹽醃一下殺出水分。冷卻後冷藏食用同樣做法適用黃瓜大...
美善品西湖牛肉羹
說到江南，我就想到江南地區特色傳統名菜，屬於杭幫菜，它香淳潤滑、鮮美可口，常會被提前上席作爲潤喉開胃的羹湯，對就是，西湖牛肉羹深受普通老百姓喜愛的食品。營養價值豐富，味道鮮美，深受普通老百姓的喜愛。是非常普遍的家庭開...