指天椒辣椒醬
超簡單的辣椒醬，鮮辣美味。可下飯可當蘸料，可炒菜。用料指天椒半斤大蒜1頭花生10g八角1個香葉1片花椒5粒醬油3勺蠔油1勺鹽少許指天椒辣椒醬的做法花生10g太少了，我就多炒點留着做別的。鍋內放少許油，放花生米、中小火米炒...
指天椒辣椒醬，辣椒的終極境界
和湖南妹子學的做法，棒棒噠～適合辣椒骨灰級挑戰者～用料指天椒想大辣還小辣紅椒想辣就少放，想不那麼辣就多放姜適量蒜適量醬油適量鹽適量豆豉適量指天椒辣椒醬，辣椒的終極境界的做法把指天椒，紅椒，姜，蒜剁碎熱油至六成熟，放入豆...
辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬
🌶🌶🌶立秋後的紅辣椒用料香菇10朵牛肉兩斤辣椒五斤蒜一斤姜一斤油3-4斤糖200-400克適量陳醋500克適量鹽300克適量甜麪醬+豆瓣醬一斤熟芝麻一斤味精50-100克辣椒醬/香菇牛肉辣椒醬的做法根據自己喜好買辣椒，我這個醬是...
辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒
前久買了5斤二荊條，於是陷入了辣椒醬的瘋狂。😂記幾個方子和味道（試吃都是在做好後第二週末）。用料紅辣椒（二荊條）適量鹽適量其他辣椒醬/剁辣椒/酸辣椒/榨辣椒的做法先統一把所有辣椒洗淨，晾乾。★下面的方子用的都是紅二荊...
醬辣椒
用料姜一塊鹽25克青椒我這是四元錢的蒜8瓣油10克花椒少許醬辣椒的做法姜蒜切片備用叔家大棚裏hao下來的青椒洗淨去蒂用刀從青椒中間劃開多撒鹽是爲了把青椒裏的水份逼出來哦🤣這是乾煸的青椒水份少了放準備好的大蒜跟...
自制朝天椒辣椒醬
太辣了用料紅辣椒幾十個姜一塊大的鹽適量白糖四勺白酒適量菜籽油適量花椒麪一勺八角粉一勺香葉兩片自制朝天椒辣椒醬的做法辣椒清洗乾淨瀝乾水分準備生薑大蒜一律打碎放鹽《香葉油裏爆一下扔掉八角粉花椒粉可有可無因...
辣椒醬剁椒醬
下飯，下飯，還是下飯！簡易剁椒辣椒醬，有了它，做菜不再難了。不做都可以。哈哈用料小米辣椒或者朝天椒500克去籽青牛角椒或杭椒500克去籽大蒜瓣200克蠔油80克白糖60克鹽20克左右白醋20克花雕酒30克味精5克五香粉6克花生油400...
朝天椒醬
菜譜教程寫的越簡單越好，這樣你們就更加容易製作一瓶，又好吃，又健康的朝天椒罐，味道跟買的差不多。用料紅色朝天椒一碗蒜蓉7小粒油7勺子白色葡萄酒幾滴一瓶老乾媽3勺子鹽巴適量味精適量朝天椒醬的做法提前幾天把朝天椒曬...
兩種蒜蓉辣椒醬的簡單做法-生辣椒醬和油辣椒醬
用料辣椒250克大蒜1頭姜20-30克醬油50克白酒2勺糖2勺鹽10克白醋2勺兩種蒜蓉辣椒醬的簡單做法-生辣椒醬和油辣椒醬的做法根據你對辣椒辣度的要求，自己選取各種辣椒，把所有料備好。辣椒去蒂，切大塊，姜蒜也切大塊。全部放入...
火辣剁椒醬-指天椒版
春節做飯，圖方便在超市買了一罐剁椒醬，結果做飯的時候，除了鹹找不到一點剁椒的味。正好某寶的“吃貨助農”有指天椒新鮮又划算，乾脆買回來自己動手豐衣足食。用料指天椒5斤大蒜5顆(可適量增減)鹽200克花椒粉1勺高度白酒50...
辣椒醬，蒜蓉辣椒醬，辣椒沫，剁辣椒
大概我幼兒園時期吧，鄰里之間突然很流行一種鹹菜叫辣椒沫(我們讀三聲mǒ)，姑姑家做的就是這種鹹甜口味的，真的特別喜歡。最近突然想念童年的味道，自己買來原料嘗試着做一下，確是記憶中的味道。用料大蒜150g鹽14克白糖25克(...
指天椒醬
用料鹽500克指天椒5斤蒜頭隨意可多可少我懶剝蒜頭皮只放了五六頭蒜吧白酒(稍微高度點的)一兩勺吧指天椒醬的做法辣椒洗乾淨，蒜頭剝皮，辣椒風乾外皮水份，我用豆漿機分多次打碎，全程不能粘到一點油和生水哦！打電話去問我媽鹽...
香炸天的蒜蓉辣椒醬
喜歡一切配蒜蓉的食物，儘管食後氣味不怎麼好、依然擋不住吃貨的心。由於今年受疫情影響，我們這裏豐收的大蒜銷不出去，價格格外的便宜，就買了好多蒜做了泡蒜和蒜蓉辣醬用料大蒜4斤小米辣椒10個左右（不吃辣的可以不要）鹽適量...
辣翻天剁椒
用料辣椒250克蒜頭2個生薑50克辣翻天剁椒的做法朝天椒洗乾淨,擦乾水分;將生薑和蒜都切成末，將辣椒切成小圈圈，放在乾淨無水的容器裏，加入8克鹽。帶上1次性手套，把材料都用手攪拌均勻了將辣椒裝入乾淨的玻璃瓶子中，用勺子按...
又香又辣的辣椒醬，再也不用每天惦記早餐店裏的辣椒醬啦
每天早餐都念念粉店裏的辣椒醬，因爲懷孕了，也不好天天在外面吃早餐，不如自己動手做個簡單的辣椒醬吧，反正也是在家閒的，嘿嘿(º﹃º )用料大蒜一整顆鹽10克熟花生碎100克辣椒麪200克生白芝麻100克黃豆醬兩勺十三香一勺菜籽...
風乾指天椒
通常指天椒不耐儲存風乾後在適溫能儲存2-3個月如真空包裝適溫可保留1年用料指天椒風乾指天椒的做法洗淨去蒂用剪頭剪開指天辣不要剪斷70度風乾12-15個小時這樣儲存也行之後磨用粉完成小貼士如要磨成粉最好風乾後還微...
剁椒辣椒醬
看到家裏剩這麼多辣椒就做來玩玩！咦，沒想到味道不錯，好吃又簡單的方子就教給你們啦！用料小米椒一盒青椒10只蘿蔔乾用手抓一把鹽鹹魚醬老乾媽油雞精剁椒辣椒醬的做法把小米椒，青椒，蘿蔔乾剁碎鍋內熱油，把辣椒放進去，進儘量多放...
拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬
我媽祕製的辣椒醬超好吃，不算辣辣椒要選擇微辣的用料肉沫大蔥（東北吃的那種）花生豆腐乾番茄胡辣椒辣椒麪面幹辣椒節節丹丹豆瓣醬麻辣（花椒打的）拌粉辣椒醬下飯醬辣椒醬的做法把材料都切好分別炸好後，放入豆瓣醬番茄幹辣椒節...
秋天的第一瓶辣椒醬
姥爺家樓下小菜園自種辣椒用料鹽100克白糖100克辣椒5個朝天椒10個彎彎曲曲不知道什麼的細長椒5個蠔油3勺大蒜15瓣生抽5勺姜小半個洋蔥半個西紅柿2個秋天的第一瓶辣椒醬的做法所有辣椒絞肉機打碎，不用特別碎大蒜洗淨控...
指天椒牛肉
忽然想吃辣的，那天下班就是公司附近的超市買了牛肉，準備做指天椒牛肉，事實上不止放了指天椒1種，一共有4種～用料牛肉未稱，應該有300克吧指天椒11個小紅辣椒1個綠色尖椒1個泡椒5個姜1小塊獨頭蒜兩個香菜1根蔥2根料酒若干老抽...
無熱辣不夏天:祕製辣椒醬，萬能辣椒油
這幾乎是萬能辣椒油，拌麪拌粉拌飯，就連做菜時也可以放上一兩勺，香鍋，幹鍋，涼拌菜添上它都能釋放出更好的味道。我的微博跟下廚房id是一樣的，歡迎大家來微博找我玩😊用料辣椒粉一份孜然三分之一孜然炒香花生碎三分之二花生碎...
線椒辣椒醬
用料薑片鹽克油克糖克醬油勺大蒜瓣線椒辣椒醬的做法線椒、紅辣椒、姜、蒜剁碎，加點鹽、糖、耗油、白酒、芝麻、辣椒粉。起鍋燒油，倒入蔥薑蒜、洋蔥、香菜，再加入花椒、大料、香葉，把油炸香，倒入辣椒碎中。最後加入蘋果碎和...
辣椒醬辣醬
這麼好吃的辣椒醬不知道爲啥沒有發送成功颱風天沒法出門，大風大雨，宅家裏做辣椒醬，這次的缺了幾個靈魂伴侶，最佳搭配食材：紅辣椒，青辣椒，蒜泥，青辣椒和紅辣椒一定要鮮嫩，口感會更好比例：1:1:1用料辣椒1500克黃豆醬半瓶芝麻油適...
辣椒醬
廣東人做辣椒醬啦用料蒜瓣辣椒醬的做法辣椒醬辣椒醬...
辣椒醬
自制辣椒醬，不上火，超好吃哦，這是5斤辣椒的用量用料姜3兩熟芝麻3兩白糖8兩白酒4兩鹽250克芝麻150克花椒花椒油適量花生250克蒜8兩辣椒5斤醋7兩辣椒醬的做法辣椒攪碎，加其他料，放火上煮十分鐘，放入熟芝麻和花生碎，放入白酒和...