duangduang的【舒芙蕾】太好吃了，香軟蓬鬆，入口即化
謝霆鋒曾經在《十二道鋒味》中以舒芙蕾的難做來寓意麻煩的女人，雖然我不太贊同，但是舒芙蕾本身柔軟的質地和細膩的特質還是和女人有幾分相似的。一般來說，新鮮出爐的舒芙蕾蓬鬆輕盈、入口即化，然而出爐幾分鐘後，外形就會隨...
蓬鬆暄軟香甜的香菇雞肉包子
這款包子做法簡單、材料也簡單、口味香。孩子們雖然在荷蘭土生土長、卻有中國的味😂，只要有包子吃就開心的不得了🙈。連他們的荷蘭朋友都愛吃包子😂。現在氣溫較低，所以水溫或牛奶的味道是溫的，如果室溫高，就用低溫的水/...
蓬鬆酥軟香酥大油條
作爲一個無主食不歡的人總是熱衷於做各種麪粉類食物外酥裏嫩的油炸大油條來了真的超好吃！用料中筋麪粉1000克酵母10克雞蛋2個鹽適量食用油20克牛奶可加可不加蓬鬆酥軟香酥大油條的做法和麪，和麪盆裏倒入麪粉，酵母粉溫水...
饅頭蓬鬆軟香
用料普通麪粉200克～250克酵母1.5克糖25克鹽1克水110克玉米油3克饅頭蓬鬆軟香的做法110克溫水（40度以下，用手摸感覺只有一丟丟溫就行，太熱酵母會無效的），溫水分成兩碗，一碗化酵母，一碗化糖。麪粉➕鹽➕步驟一的酵母水和糖水，用...
蓬鬆軟香黑米糕
用料黑米粉70克糯米粉30克玉米油45克細砂糖（蛋黃）10克細砂糖（蛋白）45克牛奶40克雞蛋5個蓬鬆軟香黑米糕的做法5個雞蛋蛋黃和蛋白分離。蛋黃里加入白糖、玉米油、牛奶，用打蛋器攪拌均勻起小泡泡。分多次加入黑米粉和糯米粉。...
蓬鬆柔軟的軟香饅頭，發酵方法一看就會
以前蒸饅頭總是發酵不成功，有時候還硬邦邦的，實在是難吃，這次的方法一次成功，發酵的特別完美！方法步驟不復雜，絕對一看就會！用料麪粉500克酵母5克白糖5克溫水250克蓬鬆柔軟的軟香饅頭，發酵方法一看就會的做法500克麪粉，250克溫...
蓬鬆暄軟/香甜可口「奶香小饅頭」
又該給娃兒儲備糧食了。。。一個週一次，週週必備😬😬😬今日用四個菜譜分享四款麪食做法，有小饅頭，有花捲。。。一個菜譜下來實在是太長了，遂決定，分開哈！大家各求所需嘛，對吧😄😄😄首先來看蓬鬆暄軟/香甜可口的「奶香小饅頭...
蓬鬆暄軟的奶香饅頭
老爸就愛吃這種蓬鬆暄軟的饅頭...趕緊記下今天的方子...用料中筋麪粉300克奶粉20克鹽3克糖12小勺溫水35度左右155克糖21小勺酵母3克豬油1大勺蓬鬆暄軟的奶香饅頭的做法麪粉加入奶粉，鹽和糖1攪拌均勻...溫水內加入糖2和...
蓬鬆暄軟「奶香玉米🌽餅」
今天來做個有厚度的「奶香玉米餅」吧🤗🤗🤗蓬鬆暄軟，香甜可口，無需配菜空口吃都很好吃哦✌️✌️✌️用料玉米麪120克麪粉80克雞蛋1個白糖20克溫牛奶250ml酵母3克食用油適量蓬鬆暄軟「奶香玉米🌽餅」的做法盆中放入玉米麪，麪粉...
“湯種”奶香大饅頭（蓬鬆軒軟）
用“湯種”蒸饅頭的方法我覺得特別的好用，蒸好的饅頭真的是涼了也不會硬的，用手捏一下，依然軟彈彈的，這不就是我當初做饅頭的希望嗎？所以在這裏特別推薦給大家使用......以前我們蒸的饅頭涼了以後都變硬，每次吃之前必須得加...
老面饅頭！蓬鬆軟香！好吃誒！
軟！香！有嚼頭！真的非常簡單好吃！我家婆婆外婆都愛吃我的饅頭！大家一定要試一試哦！大家好我是一名天然酵母軟歐麪包師，也是一家半私房店主，這個老面饅頭是早年發佈的，爲了感謝這麼多朋友喜愛。這次我還發布了軟歐麪包黑眼豆豆的...
奶香蓬鬆軟饅頭
第一次做饅頭，花的精力也不多，就是交給時間來做，軟軟蓬鬆的饅頭，咬下去彈力十足呀。YamiYami我一個持續減肥的人也一下吃了兩個。用料中筋麪粉300克水150左右克糖10克酵母3.5克奶粉15克奶香蓬鬆軟饅頭的做法酵母用溫水單...
香軟蓬鬆的香蔥花捲兒
最近都不方便外出堂食了，早餐店幾乎都沒開門，那就自己動手吧，做了豆沙包和花捲，很簡單，小白也能輕易上手。用料蔥花50克牛奶280克普通麪粉500克酵母5克橄欖油3勺鹽少量糖10克香軟蓬鬆的香蔥花捲兒的做法先將280g牛奶，10g糖...
香軟蓬鬆的大米發糕
在南京遊玩的時候，到處能看到各種口味的大米發糕，買來吃覺得挺香、可口，涼了也好吃，也是很Q彈的。回來就試着做，經過多次調整，覺得現在這個配方還不錯，留給自己今後使用，也分享給大家，感興趣的朋友可以試試。用料大米200克牛奶...
鬆軟奶香蓬鬆餅（英式早餐鬆餅）
在kitchenstories上看到的，鬆鬆軟軟，又快手，最適合早餐啦！用料中筋麪粉（低粉高粉參半）150g雞蛋（小的）兩個如果大的一個就夠了植物油2tbsp蜂蜜（楓糖漿）20～30ML酪漿150ML小蘇打（泡打粉）0.5tsp鹽適量黃油適量鬆軟奶香蓬鬆餅（英式早餐鬆...
蘋果鬆餅 （柔軟蓬鬆）
適合寶寶練習手指抓握用料雞蛋1個蘋果半個麪粉少量蘋果鬆餅（柔軟蓬鬆）的做法半個蘋果1個雞蛋打成泥，2分鐘左右。加入低筋麪粉，攪拌成酸奶狀就👌不粘鍋（不用刷油）煎至兩面金黃出鍋～...
蓬鬆柔軟奶香小油條
早餐來跟油條配碗豆漿纔是中國味道出不去買不來怎麼吃那就自己做吧用料雞蛋1個麪粉一碗鹽3克酵母3克溫牛奶適量克蓬鬆柔軟奶香小油條的做法麪粉加鹽酵母雞蛋溫牛奶和麪和成光滑麪糰加蓋保鮮膜醒發兩小時出現蜂窩組織...
蓬鬆軟鬆餅 Easy Fluffy Pancakes
兒子說今天早餐想吃鬆餅,所以就自己準備麪糊製作鬆餅。然後看了下冰箱，才發現兒子把牛奶喝光了。冰箱裏只有豆奶~~😅所以我就用豆奶來代替牛奶。我和家人覺得味道和口感反而更香，更好吃哦!以下食譜，我弄了10個普通大小的...
蓬鬆綿軟‼️越嚼越香🉐荷葉餅
說起荷花大家一定覺得非常美麗，夏季沒有胃口只能做些美食來增加食慾，把麪粉做成荷葉狀，半圓型的餅白白胖胖，上面散落着均勻的紋路，做好的餅再夾上一些肉或喜歡吃的菜，看着就讓人食物食慾大增，咬一口，蓬鬆綿軟，越嚼越香用料水25...
日式舒芙蕾鬆餅 | 蓬蓬如雲朵鬆軟如棉花
soufflepancake~用料蛋黃1個蛋清兩個細砂糖（蛋清用）20克細砂糖（蛋黃用）5g牛奶20g植物油6g中筋麪粉30g泡打粉1/4茶匙鹽1g左右香草精1/4茶匙藍莓、無鹽黃油、楓糖漿、糖粉適量日式舒芙蕾鬆餅|蓬蓬如雲朵鬆軟如棉花的做法先...
蓬蓬鬆軟棗糕（傻瓜版零失敗）
簡直美味，簡直鬆軟，簡直健康到無法自拔……關鍵的是，傻瓜版零失敗。呵呵…用料紅棗8顆雞蛋4個麪粉200克小蘇打5克紅糖喜歡顏色深，甜就多點牛奶250ml葡萄乾30克食用油30克蓬蓬鬆軟棗糕（傻瓜版零失敗）的做法原諒我沒有拍照錄...
超鬆軟蓬鬆的多層餅餅
廚房小白第一次試了下超級簡單，用料麪粉300克酵母3克糖3克溫水180克油酥:少量麪粉，一勺鹽，食用油少許超鬆軟蓬鬆的多層餅餅的做法詳細圖沒有拍，所以簡單的寫寫方法，將所有材料混合攪拌和成麪糰（我是麪包機和麪的）～～～～～～～～拿出蓋保鮮...
鬆軟蓬蓬彈的黑糖棗泥糕
這是一個八寸盤的用量用料棗30顆雞蛋6個黑糖70克麪粉150克玉米油60克牛奶70克泡打粉5克小蘇打3克水300克鬆軟蓬蓬彈的黑糖棗泥糕的做法紅棗去核用水浸泡一小時，然後上鍋煮開至水快收幹。煮差不多20分鐘，這個時間可以打...
蓬鬆柔軟的肉鬆手撕麪包
今天和朋友們分享的，是新鮮出爐的肉鬆手撕麪包，層層包裹多多肉鬆，香甜沙拉醬做出濃郁誘人口感，更有不可少的香蔥撒入，用的方子是我春節時候找到的，這一隔就是快半年了，想着和朋友們分享前一定要親自做一次，看看配比是否適合夏...
鬆軟香蓬雞蛋餅
媽媽手裏傳下來的，營養簡單方便又好吃。。用料雞蛋1個吐司麪粉100克小蔥3根鹽少許火腿碎適量奶粉2勺芝麻少許澱粉一勺溫水適量鬆軟香蓬雞蛋餅的做法用溫水把麪粉、澱粉、雞蛋、奶粉調均勻，加入火腿碎、蔥碎、芝麻鹽。攪...